Puikus rinkodaros lengvumas, leidžiantis įtikti savo gomuriui – visa tai gali būti priežastis vadinti vynuogę kilnia, tačiau tik šešios vynuogės turi šią etiketę. Ar vynuogės, turinčios kilnumo etiketę, tikrai daug geresnės už visas kitas pasaulyje prieinamas vynuoges, ar jos tiesiog atsidūrė reikiamoje vietoje tinkamu laiku, kad vyną geriančius žmones įsimylėtų?
Tam tikru momentu per visą savo vyno gėrimo patirtį turėjome bent šiek tiek kontaktų su vynais, pagamintais iš vienos iš šių šešių vynuogių: Cabernet Sauvignon Merlot Pinot Noir Chardonnay Riesling ir Sauvignon Blanc – tauriųjų vynuogių. Jei norite gauti puikią pamoką apie kiekvieną „Noble Grape“, eikite į mūsų „Wine 101“ skyrių.
Negalime paneigti, kad tauriosios vynuogės yra vaisingesnės nei kitos, kurias galime įsigyti vyno pasaulyje, bet kodėl? Kai kurių, pavyzdžiui, Merlot Cabernet Sauvignon Blanc ir Chardonnay, vynuogės gana lengvai auga įvairiuose klimatuose ir dirvožemyje. Lengvas jų augimas, taigi ir galimybė padėti kolonizuoti vyno pasaulį Gali būti, kodėl istoriškai mes juos laikome kilniais, nes jų paplitimas visame pasaulyje primena tikrus bajorų užkariavimus tolimuose kraštuose. Tačiau lengvai auga nepastovi vynai, tokie kaip Pinot Noir, vyndariams žinomi kaip širdį draskančios vynuogės, nes jas sunku auginti, arba Riesling, kuriam reikalingas specifinis klimatas, norint sukurti ypatingą vyną.
Kadangi negalime gerai išauginti visų šių vynuogių visame pasaulyje – nors žmonės stengiasi – kodėl jos yra aukščiau už visas kitas kilmingas? Nes šios vynuogės yra vartai vaistai. Daugelis žmonių pirmiausia paragauja, ką reiškia įsimylėti vyną. Jie yra mūsų pirmoji meilė. Ir už didžiąją dalį to turime padėkoti prancūzams.
Iš šių šešių vynuogių penkios yra kilusios iš Prancūzijos, o šeštoji, nors ir gimusi Vokietijoje – Riesling – taip pat sulaukė sėkmės šalies Elzaso regione. Visada sumanūs rinkodaros specialistai, kalbant apie savo vietinius produktus, prancūzai gali priversti mus įsimylėti jų kuriamus dalykus. O vyno atveju jie yra entuziastingi pardavėjai.
Vyno prekybai vystantis prieš šimtmečius, prancūzai strategiškai eksportavo geriausią savo prekę – prabangą. Nors daugelis kitų kolonijinių jėgų taip pat turėjo ekstravagantiškus teismus, nė vienas nebuvo toks garsus kaip prancūzų. Liudvikas XIV išgarsėjo dėl savo prabangių vakarėlių ir dekadentiško gyvenimo būdo, o kai pasklido žinia apie šį turtingumą, daugelis kitų panoro jame dalyvauti. Turint tokią ekstravagancijos reputaciją, atsirado troškimas visko, kas buvo: drabužių, brangenybių ir, žinoma, vyno.
Kai kitos šalys paragavo prancūziško vyno, jos norėjo jį gaminti pačios, o daugelis didžiausių Prancūzijos vyndarių su malonumu įpareigojo keliauti po pasaulį sodinti vietinius vynmedžius viso pasaulio šalyse. Prancūzai tapo konsultuojančiais vyndariais, padedančiais kitų regionų vyndariams auginti vietines Prancūzijos vynuoges, ir tai darydami visą pasaulį patraukė prie Prancūzijos vynuogių.
„Noble Grapes“ yra tarsi seni draugai. Vystantis ir plečiantis Amerikos vyno kultūrai, dabar galime ieškoti naujų vyno skonių ir potyrių, bet kad ir kokius kitus vynus pamiltume, visada galime prie jų sugrįžti, o išrankių vyndarių gaminami jie retai nuvilia.
