Villa da Vinci ir jos vynuogynai
2019 m. Sukanka 500 metų nuo vieno didžiausių pasaulio genijų Leonardo da Vinci mirties. Leonardo, kaip mokslininko, menininko ir skulptoriaus, šlovė yra gerai žinoma, tačiau jis taip pat aistringai vynavo.
Šią aistrą vyno gamintojai pavadino italų vyndariai iš Leonardo gimtojo miesto Toskanoje, Vinci mieste. Leonardo da Vinci SpA . Palaikoma vynininkų ir tyrėjų mokslinio komiteto, bendrovė siekia paskleisti Vinci šlovę visame pasaulyje ir panaudoti Leonardo indėlio į vynininkystę galią.
ncis los angeles 9 sezonas 16 serija
Pylimo vyno statinės brėžinys.
Leonardo buvo labai prisirišęs prie vyno. Jo tėvas Piero turėjo žemės, kurioje buvo vynuogynai Vinci mieste, o Leonardo reguliariai vykdė žemės ūkio, įskaitant vynuogininkystės, eksperimentus. Vynmedžių meilė liko per jo meninę karjerą, jo sąskaitose taip pat užfiksuoti reguliarūs vyno pirkimai ir žinoma, kad jis pasisakė už „nuosaikų vartojimą“. Kai 1499 m. Milane jis nutapė garsiąją „Vakarienę“, jis mokėjo vynuogyną, esantį maždaug už 300 metrų nuo Santa Maria delle Grazie refektorijaus, kurį dovanojo Ludovico Il Moro. Jo vyno tyrimus taip pat galima atsekti, kai jis čia apsistojo Cesare Borgia kieme Romagnoje, eskizavo vynuogių kekes ir parengė pirmojo vyndarystės bariko planą.
Leonardo daugeliu atžvilgių lenkė savo laiką, jis taip pat buvo atsidavęs gero vyno gamybos menui. Kruopščiai stebėdamas visus natūralius procesus, kurie lemia visišką vynuogių nokimą, ir išradęs instrumentus bei metodus, kaip jas pagaminti, vynas, Leonardo atrado gero vyno gamybos būdą.
Leonardo da Vinci Chianti DOCG
Gamybos zona: Vinci kalvos, Cerreto Guidi ir šalia esantys kaimai
Vynuogės: Sangiovese 85%, Merlot 10%, kiti 5%
Vyninimas ir brandinimas: Odų maceravimas vyksta fermentacijos metu ir trunka maždaug 8 dienas. Fermentacija vyksta kontroliuojamoje 28–29 ° C temperatūroje. Norint užtikrinti intensyvų ir patvarų vaisių aromatą, dažnai pumpuojama ir trūkinėjama. Vynas 6 mėnesius laikomas termiškai kondicionuojamose talpyklose.
Meilės ir hiphopo aktorių atlanta 2016 m
Degustacijos užrašai: Intensyviai purpuriškai raudona spalva, išliekanti ant nosies, su vyšnių kvepalais, sumaišytais su švelniomis pikantiškomis natomis, ypač iš juodųjų pipirų. Geros struktūros vynas su ilga apdaila. [/ Breakout]
Svarbiausias įrodymas, kad turime Leonardo susidomėjimą vyno gamyba, yra 1515 m. Fiesolėje jo ūkio vadovui išsiųstas laiškas, kuriame yra svarbių pastebėjimų apie vyndarystę, kurių jo amžininkai nesuprato, tačiau pasiteisino šiais laikais. Jis kalbėjo apie vynuogių kokybės optimizavimą, vynuogių tręšimą pagrindinėmis medžiagomis ir vynavimą uždarose statinėse. Leonardo savo ūkio vadovui pasakė: „Laikydamiesi mano pamokymų, jūs gersite puikius vynus“.
Tai „Leonardo“ pusė, kuri nebuvo atidžiai išnagrinėta iki paskutiniųjų laikų. Dabar „Leonardo da Vinci SpA“ įmonė siekia ištirti ir iš naujo įvertinti Leonardo mokslinį darbą apie vyndarystę, sukurti modernią ir atnaujintą jo požiūrio versiją, kuri pavadinta „Metodo Leonardo®“. Tai yra gyvas metodas, nuolat tobulinamas, remiantis praktinėmis žiniomis ir stebėjimais, siekiant pagerinti jo vynų kokybę.
Viena iš svarbiausių sąsajų, kurią „Leonardo da Vinci“ kompanija atkūrė su pačiu Leonardo, yra „Villa da Vinci“ vynų asortimento sukūrimas, gaminamas iš vynuogių, išaugintų istoriniame Leonardo šeimai priklausiusiame dvare, visai šalia pats Vinci miestas. „Villa da Vinci“ vynų pavadinimai yra istoriniai, originalūs ir senoviniai žemių, kadaise priklausiusių Leonardo šeimai, pavadinimai.
„Villa da Vinci“ vynai
„S.to Ippolito IGT Toscana 2016“
Pagaminta iš geriausių „Sangiovese“, „Merlot“ ir „Syrah“ iš dvaro. Aukščiausia geriausių Vinci srities raudonųjų vynuogių išraiška. Fermentuotas iš nerūdijančio plieno ir 12-18 mėnesių brandintas iš naujo ąžuolo.
Degustacijos užrašai: didingas vaisių gomurys grynos gervuogių uogienės, balzamiko ir mentolio aromatai iš vanilės ir ryškių prieskonių.
Meilė ir hiphopas: „Atlanta“ 8 sezonas, 7 serija
Trečiadienis, IGT Toskana, 2017 m
Pagaminta iš geriausių „Vermentino“ vynuogių, užaugintų mūsų vynuogynuose, pasirinkimo, parodanti, kaip ši vynuogė Vinci teritorijoje pasiekia vieną geriausių veislių išraiškų. Fermentuotas iš nerūdijančio plieno, kad būtų maksimali aromatinė kokybė.
Degustacijos užrašai: krištolo skaidrumo persikų ir gėlių kvapas, įkvepiantis unikalų aromatą švelnumu ir aiškumu.
