Barón de Ley vienuolynas, pastatytas XVI a
Kai 1985 m. „Barón de Ley“ įkūrė garsių specialistų grupė, jie ėmėsi žaibiško projekto: sukurti „Rioja DOC“ vyninę pagal „Médoc chateaux“ įvaizdį.
vaikščiojantis miręs 6 sezono santrauka
Jie pastatė savo vyninę pačiame istorinio dvaro centre, šalia XVI amžiaus vienuolyno, kuriame daugiau nei prieš 500 metų vienuoliai benediktinai pradėjo gaminti vyną.
Jų filosofija buvo paprasta, tačiau ambicinga, jie norėjo grįžti prie Rioja vyndarystės esmės - specializuotis „Reserva“ ir „Gran Reserva“ vynuose.
Rankų darbo vynai: subalansuoti tradicijas ir kūrybiškumą
Barón de Ley viskas prasidėjo nuo vynuogynų. Steigėjai kovojo, norėdami įsigyti ir pasodinti geriausius vynmedžius, dvarą užaugindami daugiau nei 600 hektarų.
Iš šių vynuogynų jie kruopščiai sukūrė savo „Reserva“ ir „Gran Reserva“ vynus per kelis dešimtmečius.
Be šių Rioja klasikų, vynininkystės komanda nuolat eksperimentuoja su naujoviškomis naujomis vyno rūšimis.
Verta atkreipti dėmesį į vynus, atgaivinančius vietines Rioja veisles, tokias kaip „Graciano“, „Maturana“ ir raudonos arba baltos „Grenache“, taip pat „Tres“ ir „Siete Viñas“ kolekcijas.
Svarbiausia, kad Barón de Ley mano, kad derliaus nuėmimas rankomis ir visų vynuogių, naudojamų jų vynams gaminti, pasirinkimas. Dėl to rūšiavimo lentelėje per metus matoma daugiau nei 1,5 milijono kilogramų vynuogių - tai yra Riohos etapas.
Barón de Ley „Finca Monasterio“ vynuogynas
Vis tobulėja, kad pagerintų kokybę
Paskutinė „Barón de Ley“ plėtra apima naują erdvę, kurioje yra vietos 30 000 statinių, užtikrinant, kad vyno darykla turės kur augti, išlaikydama vynų kokybę ir nuoseklumą.
virtuvės 17 sezono 7 serija
„Barón de Ley“ baltymai ir rožinės spalvos tampa vis svarbesni. Naujas objektas buvo pritaikytas gaminti šiuos vynus tradiciniu būdu, naudojant nedideles partijas 9 000 litrų talpos cemento talpyklose.
Kalbant apie raudonuosius, Baronas de Ley vėl pradėjo naudoti cemento rezervuarus vynams sendinti. Ši praktika skatina lėtesnę vyno evoliuciją, kuri savo ruožtu skatina gaivius ir vaisinius skonius.
Be to, vynininkystės komanda baigė mokslinių tyrimų ir plėtros projektą, skirtą vietinėms mielėms nustatyti ir vyninėje įdiegė technologiją, reikalingą joms gaminti. Šiais pokyčiais siekiama gaminti vynus, turinčius dar daugiau asmenybės ir individualumo.
„Barón de Ley“ vyninė jau buvo išplėsta du kartus, o jos nuolatinį augimą lemia du pagrindiniai veiksniai.
Pirma, plėtra liudija apie vynų, kurie parduodami daugiau nei 50 šalių, sėkmę ir populiarumą visame pasaulyje.
Antra, vyno daryklai, kurios specializacija yra „Reserva“ ir „Gran Reserva“ vynai, reikia pakankamai erdvės, kad galėtų pasendinti savo vynus - tiek statinėse, tiek buteliuose.
Tačiau didžiausi Barón de Ley pokyčiai dar laukia. Per pastaruosius dvejus metus komanda labai stengėsi išlaikyti įprastą verslą, kol vyko dideli statybos darbai.
paskirtas maitintojo netekusio epizodo 4 pakartojimas
Tačiau vyndariams naujausias projektas buvo puiki proga ir nemenkas iššūkis, nes jie sugebėjo suformuoti naujos vyninės dizainą taip, kaip ji buvo pastatyta.
2019 m. Baronas de Ley užims pirmaujančią vietą vyno gamyklose Riochoje, suteikdamas vyndariams naujų įrankių savo kūrybiškumui išreikšti ir savo smalsumui tyrinėti.
Baronas de Ley, draustinis
Raudonai raudonos spalvos. Ant nosies tai stebina galingu vaisių charakteriu, susimaišiusiu su kilnaus senėjimo pėdsakais: kokosų, irisų ir laukinių žolelių niuansais. Stiprią ataką atsveria švelnus, švelnus burnos pojūtis, lėtai besitęsiantis per gomurį, baigiantis ilga apdaila, užsitęsus žolinių ir raudonų uogų natomis.
ray donovan 3 sezonas 2 serija
Barón de Ley, veislė Maturana
Giliai violetiniai atspalviai su vaisių kompoto nosimi, susimaišę su balzamiko, mėtų ir kakavos aromatais. Gomuryje šildo šilkiniai ir gerai integruoti taninai bei pagrindiniai mineraliniai tonai. Pilnas ir elegantiškas su patvaria apdaila.
Barón de Ley, „Blanco Reserva 3 Viñas“
Patraukli, ryškiai aukso - geltonos spalvos. Ant nosies yra intensyvių aromatų kaskada: džiovintos razinos, migdolai ir aromatinės žolelės, po to - medaus atspalviai ir rudeniški vaisiai. Gomurys yra gyvas, ilgalaikis, gilus ir sudėtingas, su mineraliniais atspalviais ir sūriu kraštu.
Sunkiai įveikiamas tandemas
Gonzalo Rodríguezas (vynininkystės patarėjas) ir Mayte Calvo (technikos direktorius) yra profesionali partnerystė daugiau nei 20 metų, abipusiai naudinga jiems. Gonzalo kūrybiškumas ir patirtis papildo griežtumą ir kruopštumą, dėl kurio žinoma Maite.
Jų sėkmė - Barón de Ley du kartus paskelbta IWSC geriausia metų vynine, o „Barón de Ley Reserva“ (95+) laikoma geriausiu Rioja vynu. Dekanteris .
