- Filialas
- Pabrėžia
Meksikos dvasia tekila daugiausia gaminama Jalisco valstijoje vakarinėje šalies pakrantėje. Jis pagamintas iš „Blue Weber“ agavos - augalo, kuriam visiškai subręsti reikia nuo penkerių iki aštuonerių metų.
Tekilos gamintojai teisiškai įpareigoti naudoti agavą ne mažiau kaip 51% spiritinio mišinio, likusią dalį gali sudaryti kiti cukrūs, pavyzdžiui, cukranendrių cukrus arba kukurūzų sirupas. Tie, kurie naudoja šiuos alternatyvius cukrus, vadinami „mixto“ Tequilas.
paskutinio laivo 4 sezono santrauka
Bet jei norite įvertinti visą tekavos agavos skonį, sutelkite dėmesį į tuos produktus, kurie pažymėti „100% agave“.
Tekila turi skirtingą savo produktų klasifikaciją pagal amžių - Balta , añejo ir reposado - priklausomai nuo to, kiek laiko dvasia praleidžia statinėje. Reposado verčiamas kaip „pailsėjęs“ ir apibrėžiamas kaip ąžuole sendintas mažiausiai du mėnesius, bet mažiau nei metus.
Aštuoni geriausi Reposado Tequilas išbandyti
„AquaRiva Reposado“
Cleo Rocos iš televizijos Kenny Everett vaizdo šou šlovė yra sąžiningas tekilos mėgėjas, o „AquaRiva“ yra jos prekės ženklas, specialiai sukurtas galvojant apie kokteilius. Reposado brandinamas mažiausiai šešis mėnesius buvusiose amerikietiškose viskio statinėse. Saldi karamelė ir subtilus sausmedis maišosi su virta agava, citrina ir cinamonu. Alc 40%
Casamigos Reposado
Sukurta George'as Clooney, Rande'as Gerberis ir Mike'as Meldmanas bendradarbiaujant su distiliuotoju, pasakojama, kad „Casamigos“ iš pradžių buvo numatyta patiekti draugams ir šeimos nariams trijuose Meksikos namuose. Septynis mėnesius amerikietiško balto ąžuolo statinėse brandinta nosis puikuojasi karamelės, žaliųjų ir pipirinių agavos aromatais bei kakavos milteliais. Skonyje prie tolesnio karamelės saldumo prisijungia žibuoklės, juodieji pipirai ir saldūs prieskoniai. Alc 40%
Don Julio Reposado
„Don Julio“ su savo atskirais pritūpimo buteliais Tequila mėgėjai gerbia dėl savo skysčio kokybės. Jo reposado aštuonis mėnesius brandinamas Amerikos baltojo ąžuolo statinėse. Išdžiovinto kokoso, cinamono, citrinos, sviesto ir vanilės skoniai veda ant iriso obuolių ir razinų. Alc 40%
Carrie Brady mūsų gyvenimo dienos
Reposado tvirtovė
Mažytė Fortalezos spirito varykla Tekilos mieste yra gyva istorija, kaip Tekila buvo gaminama anksčiau, kai viskas, ką tik galima įsivaizduoti, buvo padaryta rankomis. Reposado brandinamas amerikietiškame ąžuole, kurio brandinimo ilgis nurodytas ant kiekvienos partijos buteliuko. Ąžuolo įtaka aiški, kai skamba vanilės fudžas, kartu su saldžiais agavos personažais. Subrendę persikai ir nektarinai yra padengti žemišku terakotos užrašu ir dulkėtais taninais. Alc 40%
Herradura Reposado
Nors „blanco“ yra pagrindinis produktas, parduodamas daugumos „Tequila“ gamintojų, „Herradura“ tai yra reposado, kuris sudaro 70% viso prekės ženklo pardavimo. 11 mėnesių brandintas amerikietiškose ąžuolo statinėse, iš priekio yra kreminis, su vaisiniais ananasais, kriaušėmis ir neprinokusiais bananais, saldžiu demeraros cukrumi, makadamijos riešutais ir džiovinant su džiovintų aitriųjų paprikų dribsniais. Alc 40%
Jose Cuervo Reposado šeimos rezervatas
„Reserva de la Familia“ etiketė žymi aukščiausios klasės „Cuervo“ asortimento produktus. Jo reposado šešis mėnesius brandinamas trijuose skirtingų statinių tipuose: prancūziško ąžuolo ir dviejose amerikietiškose ąžuolo statinėse, apdorotose kitokia char. Nosis yra kreida ir žemiška, jos viršutinės natos - šviežios citrinos, apelsinų žiedų ir jazminų. Kreida tęsiasi minkštu, lengvai geriamu gomuriu, sujungta lygia dulce de leche, apelsinų žievelėmis, muskatu ir baltaisiais pipirais. Alc 40%
Reposado modelio uola
„Patrón“ pagamintas „Roca“ asortimentas yra mažos partijos tekila, pagaminta iš agavos, kurią išimtinai sutraiško dviejų tonų tahonos ratas, pagamintas iš vulkaninės uolienos, o ne mechanizuotas malūnas. Reposado maždaug penkis mėnesius brandinamas buvusiuose burbono statinėse. Augalinis agavos personažas yra priekyje ir centre, su vanilės ankštimi, imbieru, karamelės padažu ir pipirų skoniu. Alc 42%
Meilė ir hiphopas šį vakarą
Vila „Lobos Reposado“
Pagaminta legendinio „Tequila“ distiliuotojo Carloso Camarenos bendradarbiaujant su stipriųjų gėrimų importuotoju Dale'u Sklaru, „Villa Lobos“ turi visus „Camarena“ tekilos bruožus, tokius kaip lėtas virimas senose plytų krosnyse ir ilgas fermentavimas su laukinėmis mielėmis. Šis „Reposado“ šešis mėnesius ilsisi plieninėse talpyklose, kol 11 mėnesių brandinamas amerikietiškose ąžuolo statinėse. Viktorijos kempinės, vanilės ir cinamono skoniai žaidžia su vaisinėmis meliono ir citrinos natomis. Ant finišo atsiranda gvazdikėlis, pipirai ir karamelė. Alc 40%
