Jei kada nors norėjote gurkšnoti stebuklingą eliksyrą, suteikiantį jums karališkojo kario stiprybės ir švelniai kalbančio sukčiaus subtilumo, galbūt laikas investuoti į butelį Drambuie. Nors princų ir poilsio dainininkų mėgstamas šis žolelių stebuklas kažkodėl sugeba nepastebėti dėmesio. Panašu į tą tylų vakarėlių lankytoją, kurį atleidžiate ant stogo terasoje, bet vėliau sužinojote, kad jam priklauso viešbutis.
Gėlių mūšiai ir Humphrey Bogartas
Štai legenda: Bonnie princas Charlesas bandė užkariauti Didžiąją Britaniją. Jis pralaimėjo, o vėliau karaliaus kariai jį persekiojo per Škotiją. Kai vadovas MacKinnon klanas padėjo jam pabėgti. Charlesas padėkojo įteikdamas savo slapto asmeninio drakono receptą: saldaus prieskonių turinčio viskio, sukurto jėgoms ir gyvybingumui padidinti.
Receptas rado kelią į Broadfordo viešbutis kur savininkas pradėjo vaišinti savo svečius. Žmonės jį vadino „Gėrimas, kuris patenkina“ arba „Dram Buidheach“ gėlų kalba. Slapyvardis Drambuie įstrigo Edinburge buvo įkurta spirito varykla ir dvasia pakilo. Drambuie tapo pirmuoju likeriu, kuris buvo sandėliuojamas Lordų rūmuose, o vėliau pateko į Bakingamo rūsius.
Per uždraudimą Drambuie išpjovė nišą Amerikoje, nes sugebėjo gražiai susimaišyti su „bootleg“ dvasiomis ir sutramdyti jų šiurkščius kraštus. Tai natūraliai paskatino jį plačiausiai naudoti mažame kokteilyje, vadinamame surūdijęs nagas gausiai mėgavosi puikūs žiurkių būrio džentelmenai Niujorke. Taigi galime bent iš dalies padėkoti Bogartui ir Sinatrai už nuolatinę Drambuie vietą bare.
teisė ir tvarka svu 17 sezonas 18 serija
Degustacijos pastabos
Kas yra Drambuie? Iš esmės tai kelių skirtingų škotiškų viskių mišinys su prieskoninėmis žolelėmis ir škotišku viržių medumi. Žinome, kad recepte yra gvazdikėlių ir, matyt, šafrano, bet be to, tai labai paslaptis.
Išvaizda
Spalva yra sodri gintarinė inkrustacija su auksiniu švytėjimu, kuris gražiai gaudo šviesą.
Nosis
Fone rasite jaukų kepimo prieskonių, medaus džiovintų vaisių antklodę ir labai lengvą škotiško vėjelio dvelksmą.
Paragaukite
Medus ir gėlės iškart pateko į gomurį. Tada jis nuslysta į demerara cukraus vanilės gvazdikėlį ir kardamoną.
Kūnas
Lygus ir minkštas, lyg lengvas medaus sirupas. Jis puikiai padengia burną švelnia šiluma, kuri niekada nedega.
Baigti
Čia visa cukranendrė ir subtilus prieskonis. Švelnus lipnus šviežios kramtomosios gumos saldumas išlieka kelias akimirkas.
Standartiniai kokteiliai
Kai kalbame apie Drambuie maišymą, išgirsite tik du žodžius: Rusty Nail. Paprastas „Drambuie“ ir „Scotch“ mišinys įtraukė šį butelį į žemėlapį. Bet čia turi būti daugiau nei tai, tiesa?
Jei keliaujate per Drambuie svetainė rasite daugybę nusistovėjusių kokteilių variantų. Pačiame nage yra rifų, tokių kaip Bitter ir Twisted Nail, kurie supažindina Campari su standartiniu receptu. Tada yra klasikinis patiekalas, pvz., Old Fashioned, kurį galite papuošti „Drambuie“ ir rudojo cukraus sirupu, kad būtų sodresnis.
puoselėja 4 sezono 12 serijos pilna serija
Bet pereikime prie didesnių dalykų.
Kokteiliai, kuriuos reikia išbandyti
Leiskite man jau dabar pasitraukti iš kelio: nesu saldžių kokteilių gerbėjas. Kaip ir mano humoras ir mano širdis, man patinka sausi ir kartūs dalykai. Vis dėlto mane sužavėjo daugybė Drambuie siūlomų sluoksnių ir pakankamai ilgai pripažinau savo žavesį, kad galėčiau ištirti kai kuriuos naujus kūrinius.
Drambuie + kietasis sidras
Tai kaip a Sidralinė burna obuolių soda užpilta ant maišelio prieskonių. Šviežiai užplikytas chai suteikia gilumo, o šlakelis citrinos pagyvina. Jūs iš esmės gavote rudeniškus skonius, dvelkiančius vasariškai karšta. Rekomenduočiau arbatą virti šaltai, kad būtų koncentruota.
Ingredientai:
- 1 oz Drambuie
- 1 1/2 uncijos juodosios masala chai (be pieno)
- 1 šaukštelis citrinos sulčių
- 3 uncijos sauso kietojo obuolių sidro
Įdėkite stiklinę su daug ledo ir įpilkite sidro.
Drambuie + imbiero alus
Tai dažniausiai mulas, bet su Drambuie ir žaliąja arbata jis tampa kitokiu žvėrimi. Arbata iš tikrųjų sušvelnina imbierą labiau nei aš norėčiau. Vis dėlto medaus natos skamba garsiai ir aiškiai, o žolelių tonai patenka į pusiaukelę tarp kietų saldainių ir lašų nuo kosulio, bet žinote gerąja prasme.
Ingredientai:
- 1 oz Drambuie
- 1 oz žaliosios arbatos
- 3 oz imbiero alaus
- šviežių laimų
Supilkite ant ledo, tada išspauskite laimo pleištą ir įmeskite.
Drambuie + šaltai paruošta kava
Skystas šokoladinis-apelsininis triufelis. Jis siūlo sklandų ir prabangų pojūtį burnoje su šafrano ir kvapiųjų pipirų skoniais, sklindančiais po sodraus saldumo grožiu. Kitą kartą, kai valgysite sočius priešpiečius, sumaišykite vieną iš šių švelnių mažų skaičių. Šuns plaukai niekada nebuvo tokie gražūs.
Jei norite patys pasigaminti šalto alaus Stumptown turi keletą patarimų įvairiais būdais, kuriuos galite naudoti. „French Press“ pasiekiau neblogų rezultatų, tačiau šiuo atveju tiesiog panaudojau paruoštą „Trader Joe's“ koncentratą. Nes aš esu apgavikas.
90 dienų sužadėtinis 6 sezonas 11 serija
Ingredientai:
- 1 oz Drambuie
- 3 1/2 uncijos šaltai užplikytos kavos koncentratas
- 2 brūkšniai apelsinų trauktinės
- apelsino žievelės
Užpildykite stiklinę akmenėlių. Bitters pirma kava antra Drambuie trečia. Paspauskite ir pasukite apelsino žievelę ant paviršiaus, tada leiskite nukristi.
Drambuie + Cola
Turime gilių tamsių atspalvių, ypač dėl didelė trauktinės dozė . Pirmajame gurkšnyje pajusite sunkų cukranendrių saldumą, kurį nugraužia aštrus aitrus laimas. Tada žolės nuplaunamos su daugybe kardamono paviršiaus. Niekada nesužinosite, kad čia yra girtavimo, tačiau dėl sudėtingumo ši kola jaučiasi tikrai suaugusi.
Ingredientai:
- 1 oz Drambuie
- 1/4 uncijos Angostura trauktinės
- 4 uncijos meksikietiškos kokakolos
- šviežių laimų
Viską supilkite į didelę stiklinę ledo kubelių. Po velnių dvigubas receptas. Išspauskite didelį laimo gabalėlį. Ahh.
