Opalie iš „Chateau Coutet“
begėdis 9 sezonas 10 serija
„Barsac“ pirmojo augimo „Château Coutet“ turi išleisti sausą baltą vyną.
„Coutet“ išleidžia 3000 butelių „Opalie“ iš „Château Coutet 2010“ .
Tai seka pėdomis „Yquem“ ilgalaikis 'Y „Ir Suduiraut pilis S de Suduiraut pirmojo klasifikuoto augimo Sauternes valdose, gaminančiose sausus baltymus.
„Sauternes“ vyno pardavimai patyrė spaudimą, įskaitant ir kitas naujausias naujoves Suduirauto „Suduirauto liūtai“ , skirta jaunesniems girtuokliams.
„Mūsų tikslas buvo sukurti tikrai terroir vyną“, Aline Baly, „Chateau Coutet“ ’S bendraturtis, pasakė Decanter.com .
‘Baronas Philippe'as de Rothschildas Philippe'as Dhalluin'as ir jo komanda padėjo mums identifikuoti ir atskirti du vienus vynuogynus, kurie skirti „Opalie“ gamybai. “
Naudojant 50 proc. Sauvignon Blanc ir 50 proc. Semilonas , visos vynuogės yra gaunamos iš 40 metų senumo vynmedžių, pasodintų į molį ir kalkakmenį. Fermentacija vyksta naujose Prancūzijos ąžuolo statinėse, vynas toliau brandinamas maišant naują ir senesnį prancūzišką ąžuolą.
Šiuo metu „Opalie“ iš anksto parduodama 260 svarų sterlingų už 12 butelių be muito ir PVM Bordo indeksas Didžiojoje Britanijoje, o už butelį - 42 USD Vyno namai San Franciske. Jį taip pat bus galima įsigyti Azijoje adresu „Mayfair“ puikūs vynai , „Picco“ vyno rūsys ir „MyCellarsHK“ .
Parašė Marisa D’Vari
