- Skatinimas
„Kad ir kokia būtų jūsų aistra, siekite tobulumo“. Tai gali būti „Castello di Verrazzano“ šūkis nuo pat jo įkūrimo 1170 m.
Šiandien šį gražų turtą valdo Luigi Cappellini ir jo žmona Silvia. Vynuogynuose, kaip ir savo gyvenime, jie į viską daro savo aistrą ir dėmesį detalėms.
Kvapą gniaužianti vieta ant kalvos viršūnės Greve in Chianti, „Castello di Verrazzano“ yra stebuklinga vieta Chianti Classico regiono širdyje. Jo vynai gaminami labai rūpestingai ir smulkiausiai bei laikantis aukščiausių aplinkos ir socialinio tvarumo standartų. Tiesą sakant, Verrazzano vynai, vertinami tarptautiniu mastu dėl tradicinių savybių ir glaudaus ryšio su regionu, yra tikra Sangiovese šventė.
Čia esantys vynuogynai, alyvmedžių giraitės ir sodai yra ekologiškai auginami, o valdoje šimtmečius buvo naudojama tvari praktika. Siekiant užtikrinti, kad Verrazzano ir jo vynai išliktų gražūs ateities kartoms, vynuogynas ir vyninė tapo ekologiški. Be to, beveik visi darbuotojai gyvena nuosavybėje ir sukuria ypatingą atmosferą.
Silvia ir Luigi Cappellini
Turas
Silvia ir Luigi iš tiesų yra puikūs šeimininkai, ir jie mielai atveria „Castello di Verrazzano“ duris daugeliui lankytojų iš visų pasaulio kampelių.
Kai atvyksite į Castello, svečiams atvykus, vaizdas į Greve slėnio kraštovaizdį yra nuostabus, o važiuojant purvo taku per vynuogynus ir senovinę medieną visa tai verta. Gera taurė vyno ir draugiška šypsena svečius pasitinka tipišku „Verazzano“ mados būdu.
Ekskursija prasideda, kai lankytojai sužino apie Florencijos šturmaną Giovanni da Verrazzano, kuris 1524 m. Atrado dabartinę Niujorko įlanką. Tada lankytojai pasivaikšto po Renesanso sodus ir istorinius rūsius, po kurių jie gali įsitaisyti pavalgyti „Hosteria“.
„Hosteria“ yra ūkis-restoranas, siūlantis vyno degustacijas ir tikrą Toskanos valgiaraštį, kur tradiciškai patiekalai ruošiami su meile ir rūpesčiu, naudojant išimtinai iš vietos gautus ingredientus, dažnai tiesiogiai iš ūkio. „Verrazzano“ pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, medus ir „Balsamico“ yra dvaro gaminiai, kuriuos lankytojai gali atrasti.
Luigi Cappellini mano, kad „Chianti Classico“ rajonas yra ypatingas savo grožiu ir kad važiavimas dviračiu galėtų būti geriausias būdas patirti šios teritorijos romantiką ir tradicijas. Tai paskatino Verrazzano mieste suformuoti senovinių dviračių komandą, kuri daugelį metų entuziastingai dalyvavo svarbiausiose senovinių dviračių lenktynėse.
Tiesą sakant, tai yra kita Verrazzano pusė: aistringų dviratininkų susitikimo vieta, kurių ekskursijos „Gallo Nero“ žemėje suteikia jiems naują ir įdomų būdą įvertinti kraštą!
Interneto svetainė: www.verrazzano.com
