- Pabrėžia
Škotija gali būti geriau žinoma dėl viskio nei vynas, tačiau tai šimtmečiais nesutrukdė škotams veržtis į patikimesnius vyno regionus. Skaitykite daugiau žemiau ir raskite vyno pačiai nakčiai ...
Kaip Julianas Hitneris rašo knygoje „How Britain Shaped the Wine World“ Škotijos verslininkai aktyviai dalyvavo Bordo vyno prekyboje.
Ankstyvieji négociantai, tokie kaip Škotijoje gimęs Williamas Johnstonas, vaidino svarbų vaidmenį paskelbiant daugelį svarbiausių XVIII amžiaus technologinių pasiekimų, kurių dauguma tebėra naudojami iki šiol, sako Hitneris.
Čikagos ugnis tamsią dieną
Tai apima sieros naudojimą kaip dezinfekavimo priemonę (olandų išradimas), papildymą, pakavimą, kiaušinių baltymų naudojimą kaip smulkinimo priemonę ir barikų naudojimą aukščiausiems vynams. Tik vėliau vynuogių augintojai regione tiesiogiai priėmė šias pažangas.
Žemiau apžvelgsime daugiau Škotijos įtakos vyndarystei pavyzdžių.
Taip pat žiūrėkite: „Burns Night“ vynai ir viskiai, derantys su hagis
Chateau Smith Haut Lafitte
Bordo ir Škotija turi gilų istorinį ryšį. „Graves“ turtą „Château Smith Haut Laffite“ 1720 m. Įsigijo škotų vyras George'as Smithas - iš kur kilęs pavadinime esantis „Smithas“ - ir jam priskiriama turto plėtra.
-
Ar mes gersime škotišką „Pinot Grigio“ iki 2100 m.
Kokburno uostas
Kreditas: „Cockburn Port Instagram“
Cockburno uostą 1815 metais įkūrė škotas Robertas Cockburnas ir jo brolis Johnas, kurie jau buvo vyno prekeiviai Leithe, Škotijoje. Cockburnų šeima daugelį metų toliau vadovavo įmonei, o dabar ji priklauso Symingtonų šeimai.
„MacLaren“ vynas
šokių mamos jojo yra ne šou
Steve'as Law kuria Syrah į Sonoma . Teisė yra kilusi iš Škotijos, tačiau jis gyveno Prancūzijoje ir sužinojo apie vyną. Jis įkvėpė Kaliforniją 2007 m. Ir pradėjo kurti Šiaurės Rona stiliaus Syrah.
Skraidantis škotas
Škotijoje gimęs ir užaugintas Norrelis Robertsonas MW 2003 m. Persikėlė į Ispaniją gaminti savo vyno - taikliai pavadinto „El Escocés Volante“ „Skraidantis škotas“ ispanų kalba.
-
Škotijos „negeriamas“ vynas turi pažadą - gamintojas
Gladstone vynuogynas
1996 m. Christine Kernohan įkūrė „Gladstone“ vynuogyną Wairaparoje, Naujojoje Zelandijoje, gamindama asortimentą „12 000 mylių“ - pavadintą dėl atstumo nuo namų Glazgo, kartu su bagažo etikete.
„McCulloch“ vynai
Taigi jūs manote, kad galite šokti 15 sezono 5 seriją
Škotijos vyndarys ir vyndarys Jamie S. McCullochas persikėlė į Valė Šveicarijoje ir pradėjo gaminti vyną 2007 m. Jis gamina šešių vynų asortimentą.
Škotijos pradininkų vynai:
2018 m. Sausio mėn. Atnaujinta išbandant vynus.
