upelis_medoc
Praėjusį vakarą Andre Simono apdovanojimų teisėjai maisto ir gėrimų leidybos industriją už „kvailumą, banalumą, idiotizmą“ ir užstrigimą 1950-aisiais.
Šlovindami nugalėtojus - rašytoją „Decanter“ Stepheną Brooką už „gražiai parašytą“ Bordo - „Medoc and Graves“ (nuotraukoje), o maisto rašytoją Andrew Whitley - „Duonos reikalai“ - teisėjai Sarah Kemp ir Sheila Dillon netraukė jokių smūgių, kai kalbėjome apie leidybos industriją. visas.
Erikas Forresteris paliko drąsų ir gražų
„Decanter“ leidybos direktorius Kempas sakė: „Nors Stepheno Brooko knygos turinys yra aukščiausios klasės, dizainas įstrigo 1950-aisiais. Jei susidurtumėte su šia knyga naudotų knygų parduotuvėje „Hay-on-Wye“, nenustebtumėte.
„Jis laimėtas, nepaisant blogiausio viršelio, kokį esu matęs vyno knygoje. Nenuostabu, kad vyno kategorija yra blogiausia. “
Dillon, pristatanti „Radio 4“ maisto programą, savo kalboje sakė: „Andrė Simona suktųsi kape, jei matytų kai kurių įrašų kokybę.“
Ji kalbėjo Naujosios Zelandijos namuose Londone, apdovanojimų įteikimo ceremonijoje, surengtoje legendinio maisto ir vyno žinovo, žuvusio 1970 m., Atminimui.
Dillonas pasakojo decanter.com ji turėjo galvoje ne tiek apie dizainą, kiek apie „didžiulį kvailumą, banalumą ir idiotiškumą“ daugybei maisto knygų, iš kurių daugelis buvo „vaiduoklių parašytos, perrašytos ar garsių virtuvės šefo žmonų arba pilnos mačo postringavimų“.
Išskirdama Gordono žmoną Tana Ramsay už knygą „Šeimos virtuvė“ ji pasakė: „Ką tai prideda prie žmogaus žinių sumos?“
Dillonas pabrėžė, kad geriausios rašytojos tokios knygos nėra alkūnės. Ji asmeniškai pateko į 11 sąrašą, kuris parodė „tikrą intelektą ir originalumą“.
ištekėjo už medicinos dingęs tėtis
Ozo Clarke‘o „Bordeaux“ buvo įvertintas už šviežią balsą ir patrauklų dizainą, Jancis Robinson su Julia Harding „Oxford Companion to Wine“ taip pat buvo įvertintas už dizainą, kaip ir „British Regional Food“ - Markas Hixas.
Leidėjas „Mitchell Beazley“, turėjęs dvi knygas, įskaitant ir Stepheno Brooko tituluotą titulą, pasakojo Davidas Lambas. decanter.com , „Keista, kai mane kritikuoja dėl 1950-ųjų požiūrio“.
Jis pabrėžė, kad Mitchellas Beazley'is skelbia tokius namų pavadinimus kaip „Pasaulinis vyno atlasas“ ir „Hugh Johnson“ kišeninis vynas, taip pat perkamiausią Matto Skinnerio „The Juice“, „vieną iš nedaugelio vyno leidinių, aptarnaujančių tikrai naują ir jaunesnę rinką“. .
begėdis 5 sezonas 9 serija
Ėriena sutiko, kad vyno knygų pardavimas buvo nedidelis - „sudarė mažiau nei 10% maisto ir kulinarijos gaminių - tačiau mes stengiamės kuo puikiausiai aptarnauti tą rinką.
Parašė Adamas Lechmere'as
