Pagrindinis Vynas Kelionė Vyno mėgėjų vadovas po Valparaíso...

Vyno mėgėjų vadovas po Valparaíso...

Valparaiso

„Verso Hotel“ vaizdas į Valparaíso. Kreditas: Ellie Douglas / Decanter

Kur pavalgyti ir apsistoti, ir ką veikti šiame spalvingame Čilės pakrantės mieste ...



„Valparaíso“ kelionių vadovas vyno mėgėjams

Tik valanda kelio automobiliu nuo Santjagas , pakrantės Valparaiso miestą būtina aplankyti - ir įtraukta į UNESCO pasaulio paveldo sąrašą - kuri Peteris Richardsas MW apibūdina kaip „spalvingą, chaotišką ir su malonumu triukšmingą pasaulį“.

Jūros vaizdai, kalvotos gatvės, spalvingi namai ir gatvės menas leidžia jaustis panašiai kaip Lisabona arba San Franciskas , ir tai yra puiki bazė leistis į Kasablankos ir San Antonijaus slėnio vyno regionus.

„Valparaíso“ restoranai

Trys žuvys

Holivudo meilė ir hiphopas 3 sezono 6 serija

Jei norite šviežių jūros gėrybių vaišių, apsilankykite „Tres Peces“. Atsižvelgdami į besikeičiantį meniu, atsižvelgdami į naujausią laimikį, galėsite mėgautis geriausiais vietiniais Valparaíso produktais. Vakarieniaukite viršutiniame aukšte, iš kurio atsiveria terasa su vaizdu į jūrą. Jei jis yra meniu, pabandykite parmezano sūris kad ir ką pagalvotumėte apie jūros gėrybių ir sūrio poravimą, šie skustuvai (ne tokie ilgi kaip mes žinome, bet maži) yra padengti parmezanu ir kepami - ir skanūs. Rekomenduoja Ellie Douglas.

Valparaiso.

Šviežios jūros gėrybės „Tres Peces“, Valparaíso. Autorius: Ellie Douglas / Decanter

Puertoclaro

Norėdami pasimėgauti didingu maistu, didžiuliu vynų sąrašu ir madingu interjeru, eikite į Puertoclaro pavalgyti - arba bent jau pasimėgaukite gėrimu savo lauko kiemo erdvėje. Jų degustacinis meniu už 27 pesusą siūlo didelę vertę. Būtinai išbandykite „Pesca fresca del día con„ leche de tigre “ir chalaca peruana“ - ceviche stiliaus patiekalą „tigro padaže“, kuriame gausu šviežių, aitrių citrusinių vaisių ir aitriosios paprikos šilumos. Rekomenduoja Ellie Douglas.

Makaronai ir vynas

buvo Blake'as Sheltonas 2016 m

Šiam puikiam, madingam restoranui, kuriame siūlomas puikus italų ir čiliečių sintezės maistas, siūlomos aukštos plikos sienos ir itališko stiliaus meniu. Neapdorotų jūros gėrybių ir daržovių patiekalų gausu, taip pat galite išbandyti specifinius vyno padažus, o juodieji ravioliai su lašiša yra tikras malonumas. Rekomendavo Peter Richards MW.

Kardoninis turgus

Šis šurmuliuojantis, spalvingas maisto turgus yra tarsi miesto mikrokosmas, įsikūręs istoriniame, jei šiek tiek netvarkingame pastate. Anot vietinio gyventojo ir „WineBox“ viešbučio, viršutiniame aukšte yra tradicinio stiliaus kavinių ir restoranų. žr. žemiau ) savininkas Grantas Phelpsas. Rekomendavo Peter Richards MW.

Kavos vinilas

Vyno mėgėjams rekomenduojama išgerti kavinėje „Vinilo“ (Calle Almte Montt 448) pagal jos eklektišką vynų sąrašą ir vinilo grojaraštį. Rekomendavo Peter Richards MW.


Valparaiso viešbučiai

Higueras namas

Vienas geriausių Valparaíso viešbučių, esantis Cerro Alegre, netoli Pasta e Vino ( pažiūrėkite aukščiau ). Gražiai restauruotas buvęs dvaras, kuriame yra tik 20 kambarių, atsiveria nuostabūs vaizdai, bekraštis panoraminis baseinas, SPA centras ir tikras šio miesto didybės jausmas. Rekomendavo Peter Richards MW.

„Palacio Astoreca“ viešbutis

geras gydytojas 2 sezono finalas

Viena iš „Valpo“ madingų butikų viešbučių, kartu su gyvūnais „Fauna“ ir „Zero“ ( žr. žemiau ). Puikūs vaizdai, elegantiškas interjeras, patrauklus vynų sąrašas ir SPA paslaugos pasiekė ženklą. Rekomendavo Peter Richards MW.

Nulis viešbutis

mano 600 svarų gyvenimo vienos tonos šeima

Norėdami paragauti kažko tradiciškesnio, išbandykite „Zero“ viešbutį, nudažytą dangaus mėlynumu su medinėmis langinėmis. Tik devyni kambariai, Patricia Tapia savo savaitgalio Čilės gide skelbia tai savo mėgstamiausia , kaip „senas namas, transformuotas į mažą, šiltą ir labai geroje vietoje esantį viešbutį“. Rekomenduoja Patricio Tapia.

„WineBox“ viešbutis

Grantas Phelpsas, buvęs „Casas del Bosque“ vyndarys, iš gabenimo konteinerių sukūrė vyno ir grafičių tematikos viešbutį. Pasiryžęs padėti Valparaíso susieti su vietiniais vyndarystės regionais, viešbutis gali organizuoti ekskursijas ir degustacijas svečiams. Be ryškių spalvų grafičių, staluose, pagamintuose iš senų statinių, kabančių šviestuvų iš vyno butelių ir kambariuose, pavadintuose vynuogių vardais, yra vyno dizainas. Stogas taip pat gali pasigirti vienu geriausių vaizdų mieste. Rekomenduoja Ellie Douglas.

Valparaiso

„WineBox“ viešbutis, Valparaíso. Autorius: Ellie Douglas / Decanter

Viešbučio link

Pusryčiai ar vakarienė yra su vaizdu iš šio viešbučio, kuriame yra restoranas viršutiniame aukšte, iš kurio atsiveria vaizdas į Valparaíso pakrantę ( pavaizduota viršuje ). Taip pat svečiai gali mėgautis sūkurinėmis voniomis ant stogo. Jei bandote keliauti ekologiškiau, čia didelis dėmesys skiriamas tvarumui. Rekomenduoja Ellie Douglas.

Ką veikti Valparaíso

Kaip paaiškina Richardsas, būdami Valparaíso, turėtumėte „patys atrasti savitą vietos dvasią“.

Jis rekomenduoja „praleisti popietę važiuojant funikulieriais, pasimesti užkulisiuose, pasimėgauti vaizdais į uostą ir galbūt pasiimti nelyginį muziejų, jei oras prastas“. Tarp muziejų yra „Museo de Historia Natural“ arba „La Sebastiana“ - Pablo Nerudos paprastai netvarkingi ir ekscentriški vietiniai namai.

kas yra nell on gh

Taip pat galite tyrinėti gatvės meną, randamą visame mieste. Visų pirma laikykitės vyno ir gatvės meno „savitaiginė“ ekskursija, sukurta kartu su Čilės vynais 2018 m. pabaigoje .

Ir, žinoma, aplankykite vietinius Kasablankos ir San Antonijaus vyno regionus. Daugelis vyninių siūlo ekskursijas ir degustacijas, keliose yra restoranų. Suplanuokite ir užsisakykite iš anksto, kad užtikrintumėte savo vietą.

Vykstu ten

„Valparaíso“ yra vienos valandos kelio automobiliu nuo Čilės sostinės Santjago. „British Airways“ iš Londono skrenda į Santjagą. „American Airlines“ ir „LATAM“ skraido iš Niujorko į Santjagą.


Taip pat žiūrėkite:

Dešimt geriausių Santjago restoranų

Populiariausi vyno viešbučiai Pietų Amerikoje

Įdomios Straipsniai