- Žurnalas: 2020 m. Vasario mėn
- Vyno legendos
Vyno legenda: Jim Barry, The Armagh 1999, Clare Valley, Pietų Australija
Gaminami buteliai Nėra
Kompozicija 100% Širazas
Derlius 32 hl / ha
Alkoholis penkiolika%
begėdiškas 11 epizodas 7 sezonas
Išleidimo kaina 60 svarų
Kaina šiandien 132 svarai
Legenda, nes…
Australijos širazo širdis paprastai laikoma Barosos slėniu, tačiau kiti regionai parodė, kad jie taip pat gali gaminti išskirtinius šios veislės vynus. Clare Valley slėnio pradininkas Jimas Barry įkūrė savo vyninę 1959 m. 1968 m. Armagh regione pasodino „Shiraz“ vynmedžius, po kurių 17 metų buvo sukurta „The Armagh“. Šis vardas yra duoklė vietai ir airių naujakuriams, atvykusiems čia nuo 1849 m. Barry numatė, kad vynas taps žymių „Penfolds Grange“ ir „Henschke Grace Hill“ varžovu, o išleidimo metu jis buvo įkainotas. „Armagh“ buvo gaminamas daugumoje metų, tačiau buvo metų, kai nė viena nebuvo išpilstyta į tą etiketę: 1986, 2003, 2011.
Prisiminus
1999 m. Armagh stilius buvo gerai įsitvirtinęs, nors ir mažiau priklausė nuo Amerikos ąžuolo, o vynas jau buvo laikomas išskirtiniu „Shiraz“, turinčiu pasaulinę reputaciją. „Barry“ turtas nuo pat pirmųjų dienų buvo išplėstas ir sudarė 260 ha 11 vietų, taip pat vynuogynus Coonawarra. Jimas Barry jau buvo išėjęs į pensiją ir perdavęs savo vaikams Nancy ir Peterį, kurie tapo generaliniais direktoriais 1985 m. Jimas mirė 2004 m., O palikimas lieka antrosios kartos Peterio Barry ir jo vaikų rankose.
Derlius
1999 m. Australijos vyno regionuose sąlygos buvo nevienodos, tačiau Klaro slėnyje klimatas buvo idealus - vasara sausa ir prieš derlių tik tiek lietaus, kad vynuogės būtų visiškai subrandintos. Paimtos kekės buvo visiškai sveikos.
Terroir
Klaros slėnyje naktys būna vėsesnės nei tokiuose regionuose kaip Barossa, ir tai prisideda prie rūgštingumo lygio, suteikiančio vynams gaivumo ir galios. Armagh vynuogynas yra tik 3,3 ha smėlio molio virš aliuvinių akmenukų ir molio. Krituliai yra kuklūs, jų metinis vidurkis yra 600 mm.
Vynas
Nuėmus derlių, vynuogės sutraiškomos ir vinifikuojamos 7–10 dienų, naudojant pumpoverius ir pietus (stovo ir grąžinimo). Fermentacija vyksta ne aukštesnėje kaip 23 ° C temperatūroje, vynuogės panardinamos po lentomis. Daugelyje metų į mišinį dedamas visas spaudos vynas, nes vynuogės skinamos esant dideliam brandos lygiui, suteikiant švelnius taninus ir neturint žalių skonių. Ąžuolo režimas keitėsi per tuos metus, kai 1999 m. 15 mėnesių praleido 50% naujojo prancūziško ąžuolo ir 50% naujojo amerikietiško ąžuolo. Šis derlius buvo užplombuotas natūraliu kamščiu, nes „Armagh“ užsukami dangteliai buvo pristatyti tik 2010 m.
Reakcija
Jeremy Oliveris sužavėtas: „Itin koncentruoti aštrūs kašmaro, slyvų, aviečių ir raudonųjų serbentų aromatai, turintys muskuso, dvasios, žaismingos gyvūnų odos ir asfalto atspalvių. Galinga ir švelni, ypač gyva išraiška ... Gundančiai lygi ir vientisa, lašinama prinokusių susmulkintų aviečių, gervuogių ir deguto raudonos slyvų skonio ir gražiai padengta pikantiškais ąžuoliniais vanilės ir šokolado tonais. “
2015 m. Huonas Hooke'as pažymėjo: „Puokštė yra santūri ir tyliai kompleksiška, o gomurys yra turtingas ir koncentruotas, intensyvus ir skvarbus, juoda vaisių ir espreso kavos, šokolado ir irisų skonio sluoksniai - viskas gerai integruota. Didelis, tvirtas, galingas vynas, kuris tiekia visus dalykus, kurių tikimės „Armagh“ viršūnėje. “
Tais pačiais metais degustavęs vyninėje Andrew Grahamas buvo mažiau entuziastingas: „Ąžuolas atmuša nosį ir gomurį. Manau, kad tai vis dar labai atsilikusi - laikui bėgant ji gali eiti 1995 m. Keliu, tačiau šiuo metu ji yra tiesiog didelė, ąžuolinė ir nepatogiai didelė. “
