Degantis degtukų kvapas baltoje Burgundijoje nėra kaltė, sako Jasperas Morrisas MW. Kreditas: „Wiki Commons Media“
- Paklauskite Decanterio
Ar kada pastebėjote degantį degtukų kvapą, kai įkišote nosį į baltą Burgundiją? Jasperas Morrisas MW paaiškina, kas vyksta.
Paklauskite „Decanter“: balta Burgundija ir degantis degtukų kvapas
- klausia Jamie Batemanas iš Bristolio : Kai kuriuose baltuose burgunduose ir kituose baltuosiuose vynuose susidūriau su aromatu, kuris man primena degančias rungtynes. Ar tai kaltė?
ar iliuminatai nužudė princą
Jasperas Morrisas MW, atsakingas už „Decanter“, atsako : Mielasis Jamie, tai nėra klaida - iš tikrųjų toli gražu ne tai, nors, žinoma, tai gali būti ne visų skonio. Iš dalies tai yra reakcija į laikotarpį, kai baltieji vynai, ypač Burgundija, nebuvo senstantys taip gerai, kaip turėtų.
Vienas iš būdų juos apsaugoti yra siera, tačiau jūs turite tai elgtis atsargiai. Per daug sukelia šiurkštų pojūtį, kuris užklumpa gerklės galą ir užstoja šnerves.
chicago p.d. 3 sezonas 1 serija
Tačiau protingai valdomas sieros naudojimas, įpintas į vyno audinį, dažnai suteikia šį intriguojantį degintą degtuką ar šautuvo aromatą, kurį aš ir kiti labai vertiname - jei tik tai netrukdo pagrindiniam vaisiui.
Jasperas Morrisas MW yra JK prekybininko „Berry Bros & Rudd“ direktorius Burgundijoje. Jis taip pat yra Burgundijos regiono pirmininkas „Decanter“ pasaulio vyno apdovanojimai .
