Paulas Hobbsas
Vyndarys Paulas Hobbsas keičia savo komfortą Kalifornijoje į bendrabučio stiliaus lovą gimtojoje Niujorko valstijoje, kai ruošia dirvą „Finger Lakes Riesling“, kuris, jo manymu, varžysis su geriausiais Vokietijoje.
Hobbsas paliko savo vardą Sonoma vyninė aplankyti 26 ha valdą, kurią jis įsigijo rytinėje pusėje Senekos ežeras , kartu Johanesas Selbachas , savininkas Selbach-Oster Moselyje, Vokietija .
Abiejų vyno daryklų komandos įrengia kaimišką apgyvendinimą Pirštų ežeruose, kad išsiaiškintų geriausius žemės plotus, kuriuos galima sodinti. Vynmedžiai į žemę eis tik kitais metais.
'Aš ieškojau pastaruosius porą metų', - sakė Hobbsas decanter.com . ‘Aš esu meilužis Rieslingas ir vieta, kuri gali konkuruoti su Vokietija, yra „Finger Lakes“. “
Visų pirma, jis sakė, kad skalūnas ir šiferis rastas po dirvožemiu pietinėje ATI dalyje Pirštų ežerai plotas turi „didelių panašumų“ su stačiausiais Šlaito šlaitais Mozelė .
Dvejus metus trukusio Hobbso turto paieška baigėsi po to, kai jis su broliu rado tinkamą žemę senyvo amžiaus poros valdoje, kuri norėjo parduoti.
Mozelio Selbachą buvo lengva įdarbinti, sakė Hobbsas. 'Johanesas vos neiššoko telefonu.'
Hobbsas sakė, kad į projektą investavo „gana nemažas“ asmenines lėšas, kurios buvo „visos grynųjų pinigų išlaidos“, tačiau jis atsisakė pateikti skaičių.
Atsižvelgiant į jo kritikų pripažinimą, šis žingsnis yra pirštų ežerų, kaip vyndarystės regiono, atsiradimo JAV .
'[Ten] bus padidintas susidomėjimas, ir mes nenorėjome padaryti tos pačios klaidos, kurią darėme Argentinoje', - sakė Hobbsas ir paaiškino, kad gailisi, kad anksčiau nebuvo išvykęs į Pietų Amerikos šalį.
'Bet, tikiuosi, kurį laiką liks tylu', - pridūrė jis. Prieš perkant daugiau žemės, jam reikia atstatyti grynųjų pinigų atsargas.
Parašė Chrisas Merceris
