- Verdicchio
„Verdicchio“ vynuogės, auginamos šiaurės centrinės ir vakarinės Markės kalvų šlaituose, naudojamos gaminant įvairius vynus, nuo metodo classico iki passito ir tarp jų kai kurių ilgiausiai gyvenančių sausų baltymų, randamų Italijoje.
Italijos ekspertas Ianas D'Agata knygoje „Vietinės vynuogės iš Italijos“ tvirtina, kad „Verdicchio yra neabejotinai didžiausia vietinė baltųjų vynuogių veislė Italijoje.“ 2015 m. Italijos vyno vadove „Gambero Rosso“ įvertino aukščiausią tre bicchieri įvertinimą 11 pavyzdžių. Verdicchio - daugiau nei bet kuri kita baltaodė šalyje. Taigi kodėl jums sunku rasti daugiau nei vieną pavyzdį vyno sąrašuose už Italijos ribų?
nell apie bendrus ligoninės spoilerius
„Marche“ yra dvi Verdicchio DOC zonos: „Verdicchio dei Castelli di Jesi“, garsesnė iš jų, ir „Verdicchio di Matelica“.
Nors dauguma pavyzdžių yra 100% „Verdicchio“ (pagal DOC taisykles reikalaujama, kad „Verdicchio“ būtų ne mažiau kaip 85%), šių vynų savybės yra gana įvairios dėl daugybės veiksnių, įskaitant dirvožemį, klimatą ir aukštį.
Castelli di Jesi zona yra šiaurės ir centrinėje Markės dalyje, o Matelica yra vakariniame regiono centre, netoli Apeninų kalnų, kertančių šią regiono dalį, netoli sienos su Umbrija.
vejasi gyvenimo brenna ir finn
„Didžiausias skirtumas tarp„ Matelica “ir„ Jesi “, - sako Riccardo Baldi,„ La Staffa “valdos Jesi zonoje savininkas, yra vietovės. Jesi yra labai daug molio ir griaučių nuosėdų, o Matelica - mineralų. Jesi taip pat atviresnė jūrai, o Matelica yra vidaus teritorija, kurioje jaučiama kalnų įtaka. “
