Kur valgyti Venecijoje vyno mėgėjams. Autorius: Rostislavas Glinsky / Alamy
- Pabrėžia
- Vyno savaitgaliai
Plaukiojantis miestas yra maisto ir vyno mėgėjų žaidimų aikštelė. Mes paprašėme „Veneto“ gamintojų patarimų, kurie padės jums naršyti cicheti barų ir kanalų labirintuose ir išvengti turistų ...
Geriausi Venecijos restoranai, kuriuos rekomenduoja gamintojai DFWE 2017 m
„Cà D’Oro alla Vedova“ Cannaregio

Puikus atskaitos taškas jūsų cicheti takui. Pradėkite nuo polpette Cà D’Oro alla Vedova… Kreditai: Amaro Marat Instagram @marat
Pasivaikščiojimas cicheti barų, žinomų kaip bàcari, taku yra geras būdas tyrinėti Veneciją, nes galite atrasti tiek turtingą jos istoriją, tiek vietinės skanios virtuvės gyventojai pasakys, kad jie yra neatskiriamai susiję. „Cà D’Oro alla Vedova“ yra gerai žinomas ir mylimas „bàrcari“ scenoje. Būtinai išbandykite polpette (mėsos kukulius). Paprastai pasislėpęs nuo Strada Nova užnugario, eikite žemyn Calle Cà d'Oro ir ieškokite senojo pasaulio įėjimo. Dėl užsakymų skambinkite +39 041 528 5324
-
TAIP PAT ŽR.
-
Veneto vyno viktorina - patikrinkite savo žinias
-
Visas mūsų Venecijos ir Prosecco kelionių vadovas
„CoVino“ Pilis

„CoVino“ yra jauki vietinė enoteka, kurioje telpa tik 14 žmonių ... Kreditas: „CoVino Facebook“
Kaip galite atspėti iš pavadinimo, „CoVino“ yra „enoteca“, nors jis skirtas patiekti visą trijų patiekalų „prix fixe“ patiekalą, taip pat užkandžius ir regioninius vynus - nebijokite paprašyti poravimo patarimo. Jaukus valgomasis telpa tik apie 14, todėl užsisakykite iš anksto, kad išvengtumėte nusivylimo. Jūs taip pat turėsite grįžti į priešplastinę erą ir pasiimti šiek tiek pinigų, NES kortelės nepriimamos. Užsakyti dabar
Rekomendavo Serenella Maculan apie „Prosecco“ pasėliai
Aš myliu, Fondaco dei Tedeschi San Marco

„Amo“ XIII a. Vidaus aikštė atitinka šiuolaikišką ir elegantišką dizainą. Kreditas: alajmo.it
Meilė yra vienas iš sėkmingiausių „Max Alajmo“ gurmaniškų restoranų, įsikūręs XIII a. vidiniame kieme Rialto tilto pagrinde. Jį supa „Fondaco dei Tedeschi“ parduotuvės ir pritraukia aptaki minia. „Amor“ pažymėjo „Michelin Guide 2017“ už tai, kad naudoja šviežius „Rialto“ rinkos ingredientus ir įspūdingą interjerą, kurį sukūrė prancūzų dizaineris Philippe'as Starckas. Atkreipkite dėmesį į kulinarines įdomybes, tokias kaip centopezze, arba „šimto sluoksnių“, picos ir pikantiško bulvių kapučino. Užsakyti dabar
-
TAIP PAT ŽR. Prosecco ir Venecija: kur apsistoti, pavalgyti ir apsipirkti
„Osteria Enoteca San Marco“ San Marco

35 puslapiai itališkų vynų, kuriuos galite pasirinkti „Osteria San Marco“… Kreditas: osteriasanmarco.it
Mažiau nei 200 metrų nuo Piazza San Marco aikštės ši osterija ir enotekos kontrastuoja šiuolaikinio dizaino interjerą su originaliomis plytų sienomis. Už marmurinio baro, pagaminto iš vyno dėžučių, yra įspūdingas vynų iš visos Italijos rinkinys su 35 puslapių sąrašu, kuris padės jums naršyti. Meniu yra nedideli patiekalai, skirti dalytis, taip pat pagrindiniai žuvies ir mėsos patiekalai. Bene labiausiai viliojantis yra naminių makaronų pasirinkimas, įskaitant speltos tagliatelle su ančių ragu ir imbiero raviolius, įdarytus šukutėmis ir bazilikais. Dėl užsakymų skambinkite +39 041 528 5242
Rekomendavo Flavio geretto apie Vila „Sandi Prosecco“
Prarastas rojus Cannaregio

Atraskite Venecijos „prarastą rojų“, šurmuliuojantį restoraną ir džiazo klubą ... Kreditas: ilparadisoperduto.wordpress.com
Prarastas rojus arba „prarastas rojus“ yra šurmuliuojanti osterija su gausiais Venecijos patiekalais ir gyva muzika. Praėjusio amžiaus devintajame dešimtmetyje ją pradėjo universiteto studentų grupė, o jų svajonė sukurti naujos rūšies restorano-džiazo klubą jau yra gerai įsitvirtinusi. Tikėkitės tiesioginių laidų kiekvieną pirmadienio vakarą, taip pat kitų ekspromtu. Sunkus jūros gėrybių meniu keičiasi kasdien, atsižvelgiant į žvejo laimikį. Veikia ketvirtadienį – pirmadienį, iki vidurnakčio. Dėl užsakymų skambinkite +39 041 720581
vaikščiojantis negyvas sesonas 6
Taverna al Remer Cannaregio

Raskite šią taverna, pasislėpusią po sena plytų arka šalia Didžiojo kanalo ... Kreditas: alremer.it
Mažiau nei penkios minutės pėsčiomis nuo garsiojo Rialto tilto, puikioje vietoje prie Didžiojo kanalo - Taverna al Remer vis dar jaučiasi kaip paslėptas brangakmenis, užgrobtas po senovine mūrine arka. Atidarykite kiekvieną dieną pietums ir vakarienei, kasdien laiminga valanda nuo 17:30 iki 19:00. Kampe esantys fortepijonas ir styginiai instrumentai dažnai naudojami gyvos muzikos vakarais. Pirmadieniais – penktadieniais pietų metu pasimėgaukite laisvesniais savitarnos reikalais dienos ekskursijų metu. Užsakyti dabar
Rekomendavo Isabella Bisol apie „Ruggeri Prosecco“
Rusteghi San Marco

Supakuotas prie gegnių su regioniniu maistu ir vynu ... Kreditas: osteriairusteghi.com
Rusteghi yra enoteka ir osterija, prikimšta prie gegnių su Venecijos delikatesais - žiūrėkite ant lubų kabančias vytinto kumpio kojas. Nabūkite vieną iš mažų staliukų ir išsirinkite cicheti su vyno buteliu. Jei esate sugadintas dėl pasirinkimo, paprašykite savininko Giovanni patarimo (jis bus didelis vaikinas odinėje prijuostėje). Giovanni perėmė iš savo tėvų „I Rusteghi“ ir jis yra atsidavęs tam, kad išlaikytų jų reputaciją dėl aukštos kokybės maisto ir vyno, neseniai pridėjus „Coravin“, kad geriausius butelius galėtumėte paragauti po taurę. Užsakyti dabar
TAIP PAT ŽR. „Toscana“: 10 geriausių vyninių, kuriuos reikia aplankyti
„Osteria ai Promessi Sposi“ Cannaregio

Įtraukite į cicheti šį mažiau žinomą brangakmenį ... Kreditas: „Osteria ai Promessi Sposi Facebook“
Dviejų minučių pėsčiomis nuo minėto „Cà D’Oro alla Vedova“, ši dalis-osterija, dalis-butelis yra gera vieta sustoti jūsų cicheti take. Sužadėtas , arba 'sužadėtinis', turi platų medinį prekystalį, padengtą vietiniais žuvies ir mėsos patiekalais, arba yra visas trijų patiekalų meniu, kuriame siūlomas priimtinos kainos vynas. Makaronų paryškinimas: spagečiai al nero di seppia - juodųjų kalmarų rašalo spagečiai. Suraskite jį Calle dell'Oca žemyn, priešais viešbutį „Bernardi“. Dėl užsakymų skambinkite +39 041 241 2747
„Rio Marin“ vyno parduotuvė Šventasis Kryžius

Maži, bet puikiai suformuoti Venecijos patiekalai „Enoteca Rio Marin“. Kreditas: „Enoteca Rio Marin Facebook“
Rio Marinas yra klasikinė Venecijos enoteka, priešais vieną iš mažiau perkrautų miesto gražių tiltų. Jis yra ramioje vietoje šalia savo vardo, Marino kanalo, einančio per istorinį Santa Croce rajoną. Be „enoteca“, „Rio Marin“ reklamuojasi kaip „cicchetteria con piccola cucina“, kad žinotų, jog jis specializuojasi mažuose ir puikiai suformuotuose patiekaluose, be to, kai kurie dolce patiekalai, pavyzdžiui, tiramisu. Esant geram orui, raskite vietą lauke ir stebėkite, kaip gondolos slenka. Dėl užsakymų skambinkite +39 041 714854
Osteria Mocenig arba Šventasis Kryžius

Mėgaukitės sepijomis juodu rašalo padažu šioje tradicinėje osterijoje ... Kreditai: Osteria Moceniga Facebook @tuttatutta
Tradicinė osterija - jaukesnis ir ne toks oficialus restorano tipas - „Mocenigo“ žada šviežią žuvį kasdien, be jokių kompromisų. Jo ypatumai yra sepijos juodojo rašalo padaže ir baccalà (sūdyta menkė), šiaurinės Italijos klasika. Jūs galite mėgautis vynais iš taurės iš Veneto, tokių kaip putojantis Prosecco, taip pat iš netoliese esančių Friuli ir Trentino. Jis dirba kasdien, išskyrus Kalėdas, pietums ir vakarienei. Puikioje vietoje, jei norite aplankyti XVII a. „Museo di Palazzo Mocenigo“, pasivaikščiokite po Salizada San Stae po valgio. Užsakyti dabar
Rekomendavo Anastasija Roncoletta atstovaujantis V8 + Prosecco
Daugiau vyno kelionių idėjų:
-
Dešimt puikių restoranų Šampanėje vyno mėgėjams
-
L nepatogios kelionės: Italijos vyno turo idėjos
-
Dešimt geriausių vyno mėgėjų Londono restoranų
-
Puikūs Tokijo vyno barai ir restoranai











