„Ulysses Estate“, Napos slėnio kreditas: Gretchen Greer
- Pabrėžia
Williamas Kelley yra vienas iš pirmųjų žmonių, susipažinęs su „Ulysses“ - naujuoju Napos slėnio „Bordeaux“ veterano ir „Dominus“ savininko Christiano Moueixo verslu. Žiūrėkite jo ataskaitą žemiau.
Lengva pamiršti, kiek laiko Christianas Moueixas pažinojo Napos slėnis .
Kaip vynuogininkystės ir vynininkystės magistrantas UC Davisas , Moueix 1968 m. Derlių dirbo Beaulieu vynuogynuose Rutherforde. Po keturiolikos metų jis įsteigė dvaras keliu Yountville.
Taigi Ulisas , jo naujasis Napos slėnio projektas, kuris debiutuos kovo mėnesį, yra tik paskutinis ilgos istorijos skyrius.
Moueix visada domino pietų potencialas Oakville Terroirai, tad kai 2008 m. Į rinką atėjo Schmidto ranča, jis šansu ją įsigyti.
paskirtas išgyvenusio 7 epizodo santrauka
Turtas, pervadintas „Ulysses“, sėdi ant aliuvinio vėduoklės, atskleidžiančio panašias dirvas kaip geriau nusausinta vakarinė Dominus dalis “ „Napanook“ vynuogynas. Tačiau klimatiniu požiūriu svetainė yra labai skirtinga.
Čia vėsinančią San Pablo įlankos įtaką sušvelnina Yountville kalvos, todėl vasaros temperatūra Ulisyje gali būti net keturių laipsnių pagal Celsijų laipsnius šilumos.
- SKAITYTI: Williamo Kelley geriausi 2015 m. Amerikos puikūs vynai
Įsigijus turtą, prasidėjo plati atsodinimo programa, apie kurią pranešė daugiau nei 30 metų „Dominus“ patirtis. Visų pirma, vynuogių auginimo komanda stengiasi išvengti saulės nudegimo ir derlių subrandinti iš subalansuotų vynmedžių.
Tuo tikslu jie pritaikė „Dominus“ „dvigubo dvigubo Guyot“ kėlimo sistemą, kad tilptų didesnis vynmedžių tankis ir siauresnės eilės.
gyvūnų karalystė 3 sezonas 5 serija
Dominuso Bordo mokytas vyndarys Todas Mostero sako, kad siekia pusiausvyros, kompleksiškumo ir grynumo. Subrendimas vertinamas pagal skonį, dažnai du kartus per dieną artėjant derliui.
„Tik iš subalansuotų vynuogių gaminami subalansuoti vynai, o tik iš subalansuotų vynuogių - subalansuoti vynai.
Vynuogyne nuo vynuogių nuplaunamos dulkės, būdinga tik Napos sausam vegetacijos laikotarpiui. Griežtas rūšiavimas vyninėje užtikrina, kad visas vynų sudėtingumas kyla iš pačių vynuogių.
Rūsyje Mostero atsargus ir klasikinis aukštis naudoja apie 50% naujojo ąžuolo, o Taransaudas pirmauja, o Seguinas Moreau ir Demptosas atlieka antrinius vaidmenis. Ilgas, žemas skrudinta duona naudojama norint užtikrinti, kad vynai nebūtų pažeisti aromatingo ar žalios medienos taninų aromatais.
Rezultatas yra absoliučiai vienaskaitos „Oakville Cabernet Sauvignon“ išraiška, trykštanti laukinių, briariškų vaisių tonais (laukinių slyvų, šeivamedžio uogų) aromatais, kurie yra prieskonis mielam sultingumui ir rafinuotai tanino amplitudei gomuryje.
ray donovan 5 sezonas 8 serija
Numatoma, kad „Ulysses Cabernet Sauvignon 2012“ bus išleista kovo mėnesį už 179 USD už butelį.
Ulysses 2012. Kreditas: Gretchen Greer
„Villa Sorriso“, naujasis „Château Pontet-Canet“ turtas Napoje. Kreditas: Joyce Rey (nekilnojamojo turto agentas)
„Pontet-Canet“ savininkas perka Robino Williamso „Napa“ vyno dvarą
Alfredas ir Melanie Tesseronai iš „Château Pontet-Canet“ nusipirko „Villa Sorriso“, kuri anksčiau priklausė mirusiam aktoriui Robinui Williamsui.
Derlius Napos slėnyje Kreditas: Jason Tinacci / Napa Valley Vintners
