Pagrindinis „Cabernet Sauvignon“ „Pauillac vynas su skirtumu“: Pichon Longueville Comtesse de Lalande...

„Pauillac vynas su skirtumu“: Pichon Longueville Comtesse de Lalande...

pikalinė grafienė lalande

Meistrų klasės vynų eilė. Kreditas: Ben Hu / Decanter

  • „Decanter“ vyno susidūrimas
  • Dekanteris „Shanghai Fine Wine“
  • Susitikimų degustacijos

Jane Anson siūlo sūkurinę kelionę po šį antrąjį augimo turtą po meistriškumo kursą su 10 vynų Dekanteris „Shanghai Fine Wine“ ...



„Pauillac vynas su skirtumu“

Antrasis „Pauillac“ augimas, priklausantis Louisui Roedereriui Šampanas namą ir vadovaujamas Nicolas Glumineau atnešė nuostabų žvaigždžių derliaus pasirinkimą į Šanchajų iki 1996 m. tiesiogiai iš pilies.

„Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande“ yra vynas, kaip Glumineau pasakojo kambariui, 'tai yra Pauillac vynas, turintis nedidelį skirtumą - aromatinę gaivą ir gėlių atspalvį, kuris priverčia jį atsiskirti'.

tvd 8 sezono 4 serija
  • Vyno gerbėjai susitinka su „didvyriais“ „Decanter Shanghai Fine Wine Encounter“

Degustacija prasidėjo iškart po pietų, tačiau patalpa netruko prisipildyti, o Glumineau atrodė kaip aštrus kaip niekada, nosinaitė kišenėje, gerai sukirptas kostiumas, labai poliruoti batai, raudonos kojinės. Aš sėdžiu šalia Kinijos žurnalisto, kuris gyvena vietoje ir buvo kiekvienais metais Šanchajaus puikaus vyno susidūrimas .

Norėdami pradėti, „Glumineau“ perima dvarą plėtodamas dvarą, visų pirma savo istoriją vairuodamas moteris ir įtaką Miahle šeimai (baigiant Edouardo Miahle dukra May Eliane de Lencquesaing) nuo 1925 iki 2007 m. kurie pasodino plačiai Merlotas tiek Château Palmer, tiek Pichon Lalande, paaiškindami, kodėl istoriškai abu buvo dvarai, kurių vynuogynuose buvo didesnis Merlot nei daugelyje kaimyninių Médocs (Pichon šiandien yra 62% „Cabernet Sauvignon“ , 28% Merloto).

  • Keturi „Lafite Rothschild“ dešimtmečiai

„Glumineau“ taip pat apėmė naujausius įvykius, tokius kaip perėjimas prie biodinaminio ūkininkavimo visuose naujai apsodintuose sklypuose, ir plataus masto vyndarystės patobulinimai, su visiškai nauju rūsiu, kuris buvo baigtas 2013 m.

paauglių vilkas 3 sezonas 14 serija

Pats degustavimas parodė daugelį didžiausių per pastaruosius 20 metų derliaus, ir turėjo galimybę išbandyti tiek pirmąjį, tiek antrąjį išskirtinių 2009 m. Ir 2010 m. Vynus - taigi tiek „Réserve de la Comtesse“, tiek ir „Pichon Comtesse“. Siūlyčiau, kad „2009 Réserve“ yra geriausias iš keturių gerti šiandien ir per ateinančius kelerius metus, nes jame jau rodomi išskirtinai gundantys ant grotelių kepami raudoni ir juodi vaisiai ir dosnumas, rodantis geriausius 2009 m. Derliaus metus.

Didžiausia staigmena buvo 2003 m. Garsiai karštas derlius nukentėjo nuo greitai senstančių vynų daugelyje pavadinimų, tačiau šis „Comtesse“ išlieka išskirtinai šviežias, intensyvus ir aštrus bei vis dar pilnas gyvenimo. Tai liudija terroir ir mikroklimato įtaką, sako Glumineau.

ar Jasonas ir Samas susijungs

„Mūsų vynuogyno artumas nuo upės 2003 m. Tikrai padėjo. Tai buvo tiesa pilių koridoriui palei Garonne St Julien, Pauillac ir St Estèphe - taigi per Ducru Beaucaillou, Latour, Comtesse, Montrose ir iki Sociando Mallet, upei veikiant kaip oro kondicionieriui ir išlaikant vynų gaivumą “.

Vynų skonis:

„Reserve de la Comtesse AOC Pauillac“ 2010 m
„Reserve de la Comtesse AOC Pauillac“ 2009 m
„Château Pichon Comtesse de Lalande“ AOC „Pauillac“ 2010 m
„Château Pichon Comtesse de Lalande“ AOC „Pauillac“ 2009 m
„Château Pichon Comtesse de Lalande“ AOC „Pauillac“ 2008 m
„Château Pichon Comtesse de Lalande“ AOC „Pauillac“ 2005 m
„Château Pichon Comtesse de Lalande“ AOC „Pauillac“ 2003 m
„Château Pichon Comtesse de Lalande“ AOC „Pauillac“ 2001 m
„Château Pichon Comtesse de Lalande“ AOC „Pauillac“ 1996 m
„Château Pichon Comtesse de Lalande“ AOC „Pauillac“ 1995 m

Šanchajaus puikaus vyno susidūrimas

Didžiulė degustacinė „Decanter Shanghai Fine Wine Encounter“. Kreditas: Ben Hu / Decanter

Vyno mėgėjai susitinka su „didvyriais“ didžiausiame „Decanter Shanghai Fine Wine Encounter“

Peržiūrėkite svarbiausius dienos patiekalus ....

lafite rothschild vertikalūs, puikūs vynai 2016 m

„Lafite Rothschild“ pilamas meistriškumo pamokų svečiams „Decanter Shanghai“ vyno susitikimo metu. Kreditas: Ben Hu / Decanter

teisė ir tvarka: specialiųjų aukų skyrius 19 sezonas 14 serija

Keturi „Lafite Rothschild“ dešimtmečiai

Išparduotų meistriškumo klasių viduje ...

Įdomios Straipsniai