„Moet & Chandon“ MCIII šampano kreditas: „Moet & Chandon“
Daugiau nei dešimtmetį trukusių eksperimentų rezultatas - naujas „Moet & Chandon“ šampanas, kurį kai kurie kritikai apibūdino kaip vieną iš sudėtingiausių prieinamų.
Nauja Turi Šampanas , MCIII „Brut“ 001.14 , gali būti ne pats patraukliausias Šampanas pavadinimų, tačiau vyno kritikas Tysonas Stelzeris mano, kad „Moet & Chandon sugalvojo tai, kas dar gali būti laikoma sudėtingiausiu prestižinio cuvee receptu“.
Šis žingsnis vyksta tuo metu, kai vartotojai domisi prestižine cuvee Šampanas , kaip pranešė tokios bendrovės kaip „Pernod Ricard“ ir „Moet“ savininkas LVMH.
„Moet“ praleido pastaruosius 15 metų išbandydamas savo naująjį šampaną, o keli eksperimentiniai buteliai nukrito pro šalį, rašo „Stelzer“ Dekanteris žurnalas.
„Tai padaręs mišinys yra pagrįstas daugiau nei trečdaliu 2003 m. Derliaus ((50 proc. Šardonėjus ir 50 proc. „Pinot Noir“ ) ir šiek tiek daugiau nei trečdalis trijų metų (2002, 2000 ir 1999 m.), vynuogių bakuose ir 5–7 mėnesius brandinto 5000 l ąžuolo „foudres“, - rašo „Stelzer“.
Likusius 25% sudaro 1999 m., 1998 m. Ir 1993 m. „Moet Grand Vintage Collection“ derliaus nuimti iš rūsio. „001.14“ pavadinimo dalis žymi pirmąją partiją, paneigtą 2014 m.
Išleidžiami tik keli tūkstančiai butelių, o jo kaina yra maždaug 450 eurų už butelį, kurį kol kas galima įsigyti tiesiogiai iš „Moet & Chandon“.
Prenumeruokite žurnalą „Decanter“ čia perskaityti spalio mėnesio leidinio funkcijas, tik pasirodžiusias šią savaitę.
