Kreditas: „Unsplash“ / Daniilas Vnoutchkovas
- Žurnalas: 2019 m. Rugpjūčio mėn
Medienos gamykla
Vienintelis dalykas, įdomesnis už „Timberyard“ pietų ir vakarienės degustacijos meniu, yra poriniai vynai, išskirtinai pagaminti iš mažųjų Europos gamintojų ir visi išvardyti kaip natūralūs. Restoranas tapo plakatu vaiku Edinburgo naujos bangos vyno scenoje dėl savo keistų, tačiau aukštos kokybės butelių, pakeliui surinkusių daugybę apdovanojimų ir rozetių už savo maistą ir gėrimus.
geriausias vieno salyklo viskis pasaulyje
„Whighams“ vyno rūsiai
Ši Edinburgo įstaiga, atidaryta 1983 m. Vyno rūsyje, kurios šaknys siekia 1766 m., Toliau žengė su laiku, plečiantis už savo tradicinės Prancūzijos ir Italijos širdį į Naująjį pasaulį. Butelius rasite Edinburge dirbantis vyno meistras Gilesas Cooke'as, gaminantis vyną Australijoje. Jo „Scottish Connection“ vyno skrydis yra smagi idėja.
Le Di-Vin
Buvusioje lenkų bažnyčioje įsikūręs „Le Di-Vin“ jaučiasi kaip klasikinis prancūzų vyno baras, net iki skerdienos ir sūrio lentų, kurios kelia didžiulį malonumą. Užlipkite į antresolę, kad galėtumėte geriau pamatyti milžinišką freską ant sienos ir pažiūrėkite, ar galite pastebėti keletą garsių veidų, įamžintų kaip menas.
Geri broliai
„Smith & Gertrude“ už kampo užmestą akmenį „Gerieji broliai“ sujungia gerą maistą su geru vynu. Vyno sąrašas bare ir butelių parduotuvėje yra neįprastų malonumų lobynas, o patyrę darbuotojai gali pasiūlyti patarimų, paaiškinimų ir pasiūlymų. Atkreipkite dėmesį į specialius pasiūlymus, kai gėrimų butelių galima įsigyti už kainą namuose.
pigių nakvynės vietų netoli Napos slėnio
Valvona ir Crolla
„Valvona & Crolla“, pripažinta seniausia Škotijos delikatesų parduotuve ir Italijos vyno prekeiviu, buvo įkurta 1934 m. Ir pasiėmė karalienės karališką orderį, kad taptų Edinburgo sąstingiu. Nepriklausomas šeimos verslas turi parduotuvę ir vyno barą Elm Row, Leith Walk viršuje, kur siūlo vieną įspūdingiausių itališko vyno pasirinkimų už Bel Paese.
Vyno namai 1821 m
„Prosecco“ milžinė „Zonin“ pasirinko Edinburgą kaip pirmąją vietą savo vyno viešbučių tinklui, o baras iš medžio skydų tapo prekybos vietų šablonu visame pasaulyje. Nusileiskite į vyno biblioteką už baro ir paimkite vietą ant suoliukų aplink centrinį bendrą stalą, o ten praleiskite naktį diskutuodami apie Barolo ir Brunello nuopelnus.
Smithas ir Gertrude
Stokbridžo rajone, „Smith & Gertrude“ yra vyno baro rūšis, kur greitas gėrimas su draugais netrukus virsta gausiu linksmybių vakaru, tyrinėdamas savo vynų sąrašą, kuriame yra gylio ir pločio. Įrašų grotuvas ir albumų kolekcija kampe yra torto glazūra.
Tiesa
„Fhior“ įkūnija viską, kas įdomu Edinburgo maisto scenoje - aukštos kokybės škotiški ingredientai verda į kūrybiškus patiekalus. Restoranai gali pasirinkti teatro elementą pasirinkdami keturių ar septynių patiekalų skonio meniu, o patiekalų ir jų ingredientų tapatybė atskleidžiama tik iš užplombuoto voko valgio pabaigoje. Vyno poros yra vienodai kūrybiškos, kaip ir patiekalai.
„Bon Vivant“
„Haggis bon bons“ yra vienas iš „must-try“ kąsnių restorano „The Bon Vivant“ meniu. Nuplaukite juos su įdomiu pasirinkimu iš jo vynų sąrašo su viskuo, kas prieinama prie taurės, grafino ar butelio.
Džimo Bobo ir michelle duggar skyrybos
Tada eikite šalia Thistle gatvės „Bon Vivant“ kompanionas butelių parduotuvėje arba viename iš kitų grupės barų, įskaitant naująjį Ledi libertine ir Registrų klubas , abu netoliese esančiame prašmatniame „Edinburgh Grand“ apartamentų viešbutyje.
Peteris Ranscombe'as yra laisvas žurnalistas ir vyno apžvalgininkas Škotijos laukas žurnalas
