- Amerikos vynuogių sritis
Jungtinės Valstijos netrukus turi atskirti didžiausių ir mažiausių pasaulio pavadinimų priėmimą.
Kalifornijos laimingasis kanjonas yra naujausia Amerikos vynuogių auginimo sritis (AVA), kurią pripažino JAV alkoholio ir tabako mokesčių ir prekybos biuras (TTB).
225 ha vynmedžių, paskirstytų aštuoniems vynuogynams, iš kurių tik šeši gamina vyną komerciniais kiekiais, jis yra vienas mažiausių pavadinimų pasaulyje.
Daugiau vynuogynų buvo pasodinta naujojoje AVA, esančioje Santa Barbaros Santa Ynez slėnio AVA, ir didžiulėje Centrinės pakrantės AVA, tačiau dėl vietinių statybos apribojimų nėra jokių muitinės vyninių ar degustacijų kambarių.
Procese be ginčų, sukėlusių daugelio Amerikos AVA sukūrimą, TTB nusprendė, kad „Happy Valley“ parodė pakankamą dirvožemio ir mikroklimato diferenciaciją, kad būtų galima atkreipti dėmesį.
Havajai penki arba 6 sezonas 8 serija
Nors Santa Barbaros apskritis yra labiau žinoma dėl savo Pinot Noirs ir Chardonnays, kurios klesti vakariškesniame Santa Maria slėnyje ir Santa Rita kalvose, Happy Canyon gilūs kanjonai ir riedančios kalvos labiau tinka Bordeaux veislėms.
Kurtas Ammanas iš „Star Lane“ vynuogyno, kuris yra vienas didžiausių AVA vynuogynų, apsodintas Bordeaux veislėmis, teigė, kad dauguma žmonių nesuvokė, koks klimatas ir terroyrai skiriasi Santa Barbaroje.
„Laimingame kanjone“ jis sakė: „rūkas traukiasi anksčiau, anksčiau dieną gauname saulę ir šilumą, o kraigo viršūnėse jis ne taip greitai atvėsta“.
virėjas meistras jaunesnysis 1 sezonas
„Happy Canyon“ taip pat išsiskiria vyraujančiais pietvakarių drenažo ir erozijos modeliais bei žaliais serpantino dirvožemiais, kuriuose gausu magnio.
Ir jo vynai sulaukė platesnio pripažinimo: „Vogelsang Vineyards“ vynai pilami prancūziškoje skalbykloje Napoje, o „Sauvignon Blanc 2008“ iš vynuogynų, visų pirma naujojoje AVA, skyrė 94 balus.
Didžiausia apsauga pasaulyje yra 4 m hektaro Aukštutinės Misisipės upės slėnio AVA, atsiradusi šių metų liepą.
Keturiose valstybėse užimanti 48 142 km kv. (4,8 m ha arba 29 914 kvadratinių mylių), AVA vidutiniškai siekia 193 km (120 mylių) iš rytų į vakarus, 362 km (225 mylių) iš šiaurės į pietus.
Naujas vaizdo įrašas: Kaip patiekti vyną su Stevenu Spurrier
Parašė Davidas Fureris
