Vakarienės po atviru dangumi Mendocino pakrantėje ... Autorius: Rita Crane // Albion River Inn Facebook
Pasirenkite kelią Mendocino
„Zig Zag Zinfandel“, kuris buvo išparduotas praėjus kelioms savaitėms po išleidimo, gali būti lūžio taškas, įtraukiantis Mendocino į vyno žemėlapį. „Mendocino Wine Co“ buvo tokia priblokšta, kad nusprendė priimti išankstinius leidimus 2004 m. Tolesniam derliui (17,99 USD).
Nepaisant kaprizingo pavadinimo, „Zig Zag“ kūrėjai rimtai nusiteikę ir nori rizikuoti, kad „Mendocino“ vynuogės ir vynai atitiktų tuos, kurie yra iš kaimyninių Napos ir Sonomos.
https://www.decanter.com/wine/wine-regions/california-wine-region/napa-valley/
2004 m. Timas Thornhillas ir Paulas Dolanas nusipirko istorinius Parducci vyno rūsius Ukiah mieste ir sukūrė „Mendocino Wine Co“. Jie išlaiko „Parducci“ etiketę ir, kaip sakė Dolanas, „Mūsų tikslas yra„ Mendocino “vynuogės, nes norime pakeisti Mendocino apskrityje Jam vadovaujant, daugelis senų vynuogynų pertvarkomi į ekologinį ūkininkavimą, o vyninė pridės vynų, pagamintų iš jo biodinaminės „Dark Horse Ranch“, liniją. Ilgai dirbdamas „Fetzer Vineyards“ kaip vyndarys ir prezidentas, Dolanas pasirinko ekologišką ir tvarų ūkininkavimą. Šiandien jis ir dar keli kiti pirmauja biodinamikos srityje.
Tuo tarpu Thornhillas buvo varomoji jėga neseniai įsteigtai Mendocino vynuogių auginimo komisijai. Gegužę oficialiai paskelbta komisija pirmoji valstybėje atstovauja augintojams ir vyninėms. Paprastai neįmanoma kiekvienai grupei įveikti tarpusavio nepasitikėjimo ir viskam pritarti.
Tačiau Thornhillas įrodinėjo tokios komisijos dorybes ir dėl to 85% visų augintojų ir vyndarių balsavo už jos priėmimą ir taip sutiko atlikti privalomą vienos tonos vertinimą. Pajamos bus naudojamos „Mendocino“ vynuogėms ir vynams reklamuoti bei mokslinių tyrimų projektams finansuoti.
Taigi per mažiau nei dvejus metus Dolanas ir Thornhillas pradėjo viską pakeisti Mendocino mieste. Dabar jie prisijungia prie interneto su vynais, kad išlaikytų pagreitį. Be „Zig Zag Zin“, jie pasirodė su „Yellow Cab“ - itin vertingu „Mendocino Cabernet“, kurio Art Nouveau etiketėje pavaizduotas geltonas taksi. 2006 m. Vasarai jie išleido puikų Syrah rosé pavadinimu Roselle. Taip pat yra „Chianti“ stiliaus mišinys: „Tusk’ N Red “.
https://www.decanter.com/wine-news/mendocino-wine-group-sues-paul-dolan-28111/
Parducci etiketė taip pat yra didelė dalis plano paversti Mendocino namų vardu. Dabar jame yra puikus, vertingas 2004 m. „Pinot Noir“ ir 2004 m. Ekologiškai užaugintas „Sauvignon Blanc“. „Dolan“ netrukus pristatys „Signu“ vynų iš „Parducci“ 15–20 USD kainą. Mano mėgstamiausias - tikras kolekcinis vynas, atsižvelgiant į Parducci istoriją su vynuogėmis - 70-metis „Home Ranch Old Vines Petite Sirah 2002“.
Normas Roby yra Knoppfo naujojo žinovo Kalifornijos vyno vadovo bendraautorius
