Nėra per daug Naujojo pasaulio „Chardonnay“ gamintojų, pakankamai pasitikinčių, kad pateiktų savo vynus aklai degustuoti prieš aukščiausios baltosios Burgundijos skonį. Tačiau Kumeu upė iš Oklando Naujojoje Zelandijoje yra viena iš jų, atranda Tina Gellie.
Vaizdo kreditas: Kumeu upė
Organizavo JK prekybininkas Farras Vintnersas , degustacijoje buvo įdėtas po vieną buteliuką Kumeu upė Keturi Chardonnays prieš aukščiausio lygio kruizų ir kaimo Burgundijos skrydį iš to paties derliaus iš pagrindinių gamintojų, įskaitant Leflaive , Lafonas , Sauzet , Drouhin , Girardinas ir Niellonas .
Vynai buvo patiekiami aklai keturiais skrydžiais (išdėstyti pagal stilių) į JK vyno spaudos grupę, taip pat Farr Vintners pirmininką Stepheną Browettą, kai kuriuos darbuotojus ir Kumeu River pardavimų ir rinkodaros direktorių. Paulius Brajkovičius (kurių balai nebuvo įtraukti).
Tai buvo įspūdinga degustacija Kumeu upė aiškus nugalėtojas trijuose iš keturių skrydžių ir pirmajame kitame.
- Taip pat žiūrėkite : Geriausi „Chardonnays“ pasaulyje už Burgundijos ribų
Žvelgdami į šiuos rezultatus ir žinodami, kad ekspertų grupė vertino šiuos vynus toje pačioje patalpoje, kaip ir Naujosios Zelandijos vyninės atstovas, galėtumėte pasiteisinti, jei manote, kad Kumeu upės balai buvo išpūsti maloniai. Bet aš netikiu, kad jie buvo, ir tikrai ne iš mano pusės.
Maniau, kad Naujojo pasaulio „Chardonnay“ gali išsiskirti sodresne spalva ar atviresniu aromatu ar skoniu Burgundija , bet tai ne visada buvo aišku. Degustacija atrodė panašiai kaip su panašiais, balai grynai pagrįsti vyno kokybe.
Kumeu upės burgundiška elegancija pirmiausia patraukė Browettą į dvarą, paragavęs galbūt pirmojo jo „Chardonnay“ - 1985 m. Naujoji Zelandija 1990 m. sausio mėn. paragavo 1989 m. derliaus iš statinės ir nedelsdamas pateikė užsakymą. Farr Vintners nuo šio „Estate Chardonnay“ ir vėlesnių vynuogynų vynų gabeno kiekvieną derlių, o per pastaruosius 25 metus „Browett“ jį aklai patiekė prancūzų vyndariams, kurie spėjo gerti Kortonas-Karolis Didysis arba Meursault .
šį vakarą šokti su žvaigždėmis
Visi balai yra vidutiniai suapvalinti 14 degustatorių (iš 20) balai, o visos kainos nurodytos už Farro Vintnerio butelį.
Paragauti pirmojo turo
Kumeu upė, „Estate Chardonnay“ 2012 m17,04 taško11,67 svaro
Sauzet, Puligny-Montrachet 2012 (16,54 tškJavillier, Clos du Cromin, „Meursault 2012“ (16,25 tšk, £ 26.67) Leflaive, Puligny-Montrachet 2012 (16.04 pNiellon, Chassagne-Montrachet 2012 (kamštinė, 26,67 svarai)
Brajkovichas sakė: „2012 m. Mes pagaminome 5000 atvejų. Buvo lietinga vasara, todėl derliaus nuėmimas rankomis šiais metais buvo dar svarbesnis. „Estate Chardonnay“ visi siuntiniai vynuojami atskirai ir vėliau maišomi. Vynas fermentuojamas su laukinėmis mielėmis ir ant nuosėdų statinėse išlieka 12 mėnesių, 100% malolaktinės fermentacijos. Mes naudojame 20% naujojo prancūziško ąžuolo ir renkamės statines iš trijų ar keturių skirtingų kuparų. “
Degustacija antra
Kumeu upė, Coddingtono vynuogynas, Chardonnay, 2010 m17,42 tšk16,67 svarų
Fontaine-Gagnard, „Les Vergers 1er Cru“, Chassagne-Montrachet 2010 (16,83 tšk, 38 svarai) Marquis de Laguiche, Morgeots 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16,54 tšk, 45,84 svarai) JN Gagnard, Les Boudriottes 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16,25 tškNiellon, Champsas gauna 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16,21 tšk, 39,59 svarai)
Brajkovichas sakė: „2010 m. Buvo puikus derlius - mažai derlingas, bet puikus derlius, iš kurio išaugo gausūs, prinokę, daugiasluoksniai, švarūs ir koncentruoti vaisiai.“
Degustuojame trečią raundą
Kumeu upė, Maté's Vineyard Chardonnay 200917,17 tšk£ 18.33 (išparduota)
Bouchard Père et Fils, „Perrières 1er Cru“, „Meursault 2009“ (17,17 tšk, 40,59 svarai) „Domaine des Comtes Lafon“, „Meursault 2009“ (16,79 tškJosephas Drouhinas, „Perrières 1er Cru“, „Meursault 2009“ (16,75 tšk, £ 45.83) Vincentas Girardinas, „Les Narvaux“, „Meursault 2009“ (13,17 tšk, 31,50 svarų)
Brajkovichas sakė: „2009 m. Buvo geras, turtingas, derlingas ir charakteringas derlius. Visi mūsų „Chardonnay“ yra labai rūgštūs, bet ypač Maté. “
Ragaujame ketvirtą turą
Kumeu upė, „Hunting Hill Vineyard Chardonnay 2007“17.04 p15 svarų
Sauzet, Hameau de Blagny 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (16,71 tšk, 35 svarai) „Fichet“, „Les Referts 1er Cru“, Puligny-Montrachet 2007 (16,58 tškLouis Carillon Champ Canet 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (16,54 tškJosephas Drouhinas, „Les Pucelles 1er Cru“, Puligny-Montrachet 2007 (15,92 tškDomaine Leflaive, Puligny-Montrachet 1er Cru 2007 (12,38 tšk, 116 svarų)
Brajkovičius sakė: „2007-ieji buvo vėsesni metai, kai pilna, bet vasaros pabaiga davė mažesnį nei įprasta derlių. Vynai kvepia citrina ir linijų žiedais - beveik Rieslingas panašūs - ir citrusiniai vaisiai, o ne persikų vaisiai, bet vis tiek yra labai rūgštūs. Pirmasis mūsų vynas iš vieno vynuogyno buvo čia 2006 m. “
Parašė Tina Gellie
4 sezono paauglių vilkų santrauka
