Išeinate vakarieniauti, užsisakėte butelį vyno ir mėgaujatės juo su draugais; tačiau kiekvieną kartą, kai serveris praeina pro stalą, jie įpila jums daugiau vyno, nors taurėje jau turite pakankamai. Nors jūs suprantate, kad serveris tik atlieka savo darbą, pilimas vyksta tokiu greičiu, kuris jums netinka. Tiesą sakant, jums atrodo, kad jie greitai pila vyną, kad užsisakytumėte dar vieną butelį. Taigi koks yra mandagus būdas susidoroti su situacija?
Pietų karalienė 2 sezonas 1 serija
Pirmas dalykas, kurį reikia atsiminti, yra tai, kad kai užsisakysite butelį ir jis bus pristatytas ant jūsų stalo, jis bus jūsų. Tiesą sakant, ar žinojote, kad jei nepabaigsite butelio, turite teisę paprašyti parsinešti jį namo? Svarbu atsiminti, kad butelis yra jūsų, nes tai reiškia, kad vis tiek turite būti mandagūs, prašydami, kad serveris išpiltų vyną, jūs turite visas teises gerti vyną norimu tempu.
Viena taktika, kurią galite naudoti norėdami užsiminti serveriui, kad nenorite, kad jūsų butelis būtų skubotas, yra tiesiog uždėti ranką virš taurės pirmą kartą, kai jie bando papildyti, kol nesate pasiruošę. Tada galite pasakyti ką nors mandagaus, pavyzdžiui, mums labai patinka šis vynas, bet norime gerti jį lėtai, kad išsilaikytų per visą valgį. Daugelis serverių gaus užuominą.
Nesijaučiate patogiai nutraukę serverio darbą įpusėjus srautui? Kitas variantas – ką nors paminėti iškart paragavus vyno. Liniją mūsų vyno mėgėjas mėgsta naudoti, apima šiek tiek savęs nuvertinimo. Aš esu šiek tiek pamišęs ir vyno geikas. Ar būtų šaunu, jei įpilčiau vyno? Juk jūs esate klientas ir valdote savo restorano patirtį; dauguma serverių maloniai įpareigoja ir tiesiog paliks butelį ant jūsų stalo.
kas nutinka vynui senstant
Dienos pabaigoje svarbu atsiminti, kad jei nenorite, kad jus stumdytų per butelį, jums to nereikia. Tiesiog mandagiai praneškite savo serveriui, kad norėtumėte gerti užsisakytą vyną lėčiau. Tai gali jaustis nejaukiai, bet bet koks geras serveris pasirūpins, kad turėsite tokią patirtį, kokios norite. Dabar jūsų darbas valgio pabaigoje duoti jiems arbatpinigių, padedančių įgyti norimos patirties.
