Jūs radote tinkamą butelį, bet kokios vyno taurės jums reikia, kad maksimaliai išnaudotumėte savo vyną?
Marilyn taurėje
Akinių kreivės turi būti visose tinkamose vietose. Dubuo turi būti apvalus, kad būtų lengviau aeruoti vyną ir išsiskirti jo aromatui. Jis taip pat turi siaurėti į viršų link viršaus, kad nebebūtų jo brangios esmės.
Švarus
Akinius laikykite paprastus, paprastus ir bespalvius - jūs nenorite slėpti brangaus bordo, bet norite juo mėgautis visomis prasmėmis. Švelnus raštas ar bangavimas gali padaryti Šampanę labiau intriguojančią, tačiau palikite tai.
Lengvai veda
Vyno blizgesį dar labiau pabrėžia geros kokybės švino krištolas. Kokybę galite pasakyti pagal atsispindinčių briaunų skaičių ir tai, koks yra plonas stiklas.
Laikytis standartų
Degustuojant vyną gali tilpti visi dydžiai, o dažniausiai mėgaujamasi mažesnėmis taurėmis. Yra vienas stiklo stilius, pripažintas etalonu - ISO (tarptautinės standartų organizacijos) stiklas. Stiebas yra apie 5 cm aukščio, o dubuo - 10 cm (plačiausias - 6,5 cm pločio).
Vienas dydis netinka visiems
Austrijos stiklo gamintojai „Riedel“ sutiktų. Jie gyvena išradę stiklą. Jie tvirtina, kad tu reikia skirtingas stiklas kiekvienam vynuogių, stiliaus ir netgi regionui. Forma tikrai atitinka funkciją, o jų akiniai taip pat yra labai gražūs.
Gyvenimas didelis
Kuo didesnė taurė, tuo didesnis vyno poveikis ore, taip pažadindamas paslėptas aromatines gelmes ir subalansuodamas tanino galią bei vaisius. Kuo jaunesnis (ir labiau uždaras) vynas, tuo didesnis dubuo reikalingas.
Liežuvio tarnyba
Pirmieji įspūdžiai išlieka ypač vyno srityje. Duokite savo vynui pirmąją vietą įdėdami jį į tinkamą indą - Riedel Riesling arba Pinot Noir taurės lūpos savita kreivė veda vyną į liežuvio galiuką, kur pasiimami vaisiai ir saldumas, subalansuojant veisles “ natūraliai traškus rūgštis.
Centrinė administracija
Remiantis „Riedel“, iš Evangelijos, „Chardonnay“ ir „Cabernet Sauvignon“ taurės turėtų skatinti vyno tekėjimą į liežuvio centrą, kad subalansuotų vaisius ir rūgštingumą.
Stebuklingos fleitos
Išimkite savo šampano kupė: jie priverčia vyną prarasti putojimą ir leisti aromatams išblėsti. Fleita - aukštas dubuo, smailėjantis viršuje - yra vienintelis būdas gerti putojančius gėrimus. Švino krištolo stiklas ne tik gerai atrodo, bet ir skatina burbuliukus - platus, smailėjantis dubuo juos laiko mažus ir keliais srautais, paleidžiamas lėtai.
Plastikas fantastiškas
Principai gali būti sušvelninti, kai to reikalauja nustatymai. Tegul taurė atitinka šią progą: Henley ir Badmintone esančios plastikinės fleitos bus puikios. Tiesiog teisingai išmeskite vyną: patvarūs aromatai ir šiek tiek saldumo padeda neprarasti charakterio, nes vynas sušyla ir kvapai prarandami dėl per didelių puodelių.
