Gordonas Ramsay iš „Claridges“ neteko „Michelin“ žvaigždės.
Ši žinia pasirodė, kai gidas paskelbė 2010 m. Apdovanojimus anksčiau nei tikėtasi šią popietę po pranešimo apie nutekėjimą.
„Michelin“ žvaigždės praradimas jo restorane „Claridges“ pasirodys dar vienu smūgiu Gordonui Ramsay per tuos neramius metus, nors garsenybių šefas išlaiko tris žvaigždes savo pavadintame „Royal Hospital Road“ restorane.
Pagrindiniai šių metų laimėtojai yra Alainas Ducasse'as, kurio pakilimas iki trijų žvaigždžių Dorčesteryje paskatins diskusijas dėl prancūziško gido šališkumo.
Ateinantis talentas Brettas Grahamas pelno dvi žvaigždutes „The Ledbury“ ir žvaigždę „The Harwood Arms“ - užeigai, kurią jis turi Fulhame.
Tačiau vadovas bus nusivylimas Tomui Aikensui, kuris pastaruosius dvejus metus buvo nominuotas kaip „kylančios“ dvi žvaigždės, tačiau nesugeba įvertinti. „Capital“ ir „The Vineyard at Stockcross“ taip pat netenka antrosios žvaigždės.
Šiemet žiūrėtinas vyras yra lyginamasis nežinomas, Simonas Radley iš „Chester Grosvenor“, kuris laimi gana painią „dviejų kylančių žvaigždžių“ klasifikaciją, kuri suteikiama už nuoseklumą.
Tarp naujųjų žvaigždžių yra Shauno kalnas iš graikinių riešutų medžio, kurį anksčiau Michelin pripažino gamindamas maistą Gidleigh parke ir „The Merchant House“.
Prie jo prisijungia dar du valų restoranai, „Tyddyn Llan“ Llandrillo mieste ir „Ynyshir Hall“ Machynlleth mieste, Powys mieste.
Londone Chrisas Galvinas pelnė „Galvin at Windows“ žvaigždę „London Hilton“, taip pat Agnaras Sverrissonas ir Xavieras Roussetas už savo vyną orientuotą „West End“ restoraną „Texture“ ir Alfredas Prasadas „Tamarind“, papildydami Londono reputaciją kaip aukščiausio lygio indėnų paskirties vieta. virtuvė.
Naujas vaizdo įrašas: Kaip analizuoti spalvas su Stevenu Spurrieriu
Parašė Fiona Beckett
