Pfalcas, Vokietija Kreditas: „Unsplash“ / Luca
- DWWA 2020 m
- DWWA svarbiausi
- Vokietija
- Žurnalas: 2021 m. Balandžio mėn
Norėdamas atkreipti dėmesį į ekspertus, dalyvaujančius teisme „Decanter“ pasaulio vyno apdovanojimai 2020 m , Vokietijos raudonieji vynai pasirodė geriau nei bet kuriais kitais metais, laimėdami rekordiškai daug Platinos medalių.
100 3 sezono 2 serija
Nuo elegantiško „Spätburgunder“ („Pinot Noir“) iki „Lemberger“ ir „Syrah“ pateikiame keletą geriausių pavyzdžių, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį.
Janas Konetzki dėl Vokietijos vynų vertinimo DWWA 2020 m
Klasikiniu atveju Vokietija gamina stulbinančius „Pinot Noirs“ iš šiek tiek vėsesnių rajonų, taip pat iš šiltesnių pietų rajonų. Paragavome nuostabių geriamųjų vynų, pradedant „sesijos“ „Pinot Noirs“ ir baigiant tikrai aukščiausios kokybės, vertų „grand cru“ stiliais.
Mane iš tikrųjų nustebino tai, kad mažiau žinomos ir mažiau pasižyminčios sritys, tokios kaip Viurtembergas ir firminės veislės, pavyzdžiui, „Lemberger“, tikrai gerai parodė ir net „grand cru“ pusėje parodė tikrą pažadą. Šiek tiek keistesnės veislės, pavyzdžiui, Syrah, taip pat pasirodė fantastiškai gerai iš Vokietijos - todėl saugokitės vokiečių raudonųjų!
Kilęs iš Liuneburgo (Vokietija), Konetzki yra nepriklausomas someljė, vyno direktorius Ten Trinity Square Londone ir „Château Latour“ bei „Artémis Domaines“ ambasadorius. 2012 m. Jis laimėjo JK metų someljė titulą.
maudytis
Fritz Wassmer, „Sommerhalde Bombach Pinot Noir“ 2016 m
97 taškai, Platina
56 eurai (2017 m.) www.weingutfritzwassmer.de
Puikūs, gražūs juodos vyšnios, pakeltos violetinės, pliušinės avietės ir kakavos aromatai veda į gomurį, kurį puošia vyšnios, gvazdikėliai, saldymedžio, raudonos slyvos ir visa tai paremta tamsių prieskonių užuomina.alk13,5%
Martin Wassmer, Dottinger Castellberg Syrah 2016
97 taškai, Platina
64 eurai (2018 m.) www.weingut-wassmer.de
Galvoje pagardinti baltųjų pipirų, vanilės, sodrios gervuogės, raugintos vyšnios ir švelnaus, gundančio ąžuolo sluoksniai veda į sodrų gomurį, suvarstytą juodos vyšnios, slyvų, juodųjų serbentų ir harmoningų, poliruotų taninų.alk13,5%
Fritzas Wassmeris, „Alte Reben Pinot Noir“ 2017 m
93 taškai, sidabras
29 eurai www.weingutfritzwassmer.de
Kvepinantys ir kviečiantys šaltų dūmų, švelnių prieskonių ir vyšnių sluoksniai, o gomurys pliušinis su aksominiais vaisiais.alk13,1%
Hex vom Dasenstein, „Pinot Noir GG 2017“
93 taškai, sidabras
19,90 € (2018 m.) www.hex-vom-dasenstein-weinshop.de
Pliušas ir brudas su juodųjų serbentų, šilkmedžio ir tamsių prieskonių užuominomis, paskui - į elegantiško skrudinto ąžuolo ir ritinių taninų gomurį.alk14,5%
puoselėja 4 sezono 12 serijos pilna serija
Martinas Wassmeris, „Schlatter“ salotų darželis „Pinot Noir“, 2016 m
93 taškai, sidabras
22,40 svarų (2015 m.)Belfasto vynuogynas
Elegantiški ir santūrūs prieskonių, gvazdikėlių ir aviečių aromatai, paskui juodų vaisių, mokos ir meduolių gomurys.alk13,5%
Alde Gott, Von Alten Reben Pinot Noir Spätlese Trocken 2017 m
92 taškai, sidabras
13,50 EUR (2018 m.) www.aldegott.de
Patrauklus ir kviečiantis korio, kepto braškių ir juodojo šokolado nosis, vyšnia ir pliušinis prieskoniais pagardintas ąžuolas.alk14%
„Schneider“, „Weiler Schlipf Pinot Noir“ 2016 m
92 taškai, sidabras
28 svarai (2017 m.)
Nėra JK www.weingut-am-schlipf.de
Kvepalai su džiovintomis žolelėmis, svaiginančiais dūmais ir Morello vyšnia, elegantišku švelniu rūgštumu ir švelniais taninais gomuryje.alk13%
Viurtembergas
„Aldinger“, „Fellbacher Lämmler Lemberger GG 2017“
97 taškai, Platina
£ 50.40 „WineBarn“
Elegantiška ir viliojanti nosį su sluoksniais kasų, mėlynių, meduolių, saldymedžio, gvazdikėlių ir vešlių margučių, paskui gomurio baltųjų pipirų, citrinžolių, pliušinių juodų vaisių ir šilkinių lygių taninų.alk13%
Schnaitmann, „Lämmler Pinot Noir GG 2017“
92 taškai, sidabras
52 svarai (ib, 2018)Sąžiningos vynuogės
Kviečiantis ir dūminis, švelniai primenančių elegantiškų prieskonių ir raudonų vaisių užuominas, gomurį puošia mėlynės ir dailus rūgštumas.alk13%
„Cleebronn & Güglingen“, „Herzog C Lemberger 2017“
91 taškas, sidabras
9,80 EUR (2018 m.) www.cleebronner-weinshop.de
Svaiginantis saldymedis, cukruota apelsino žievelė, cinamonas ir gvazdikėliai veda į gyvybingą aštrų gervuogę ir švelnius, lygius taninus.alk13%
Palatinate
Schenk-Siebert, „Neuleininger Feuermännchen Pinot Noir“ 2017 m
95 taškai, Auksas
20 EUR (2018 m.) https://shop.weingut-schenk-siebert.de
Kviečiantys ir dūmingi pliušinių juodų vaisių, juodojo šokolado, mokos ir prabangaus ąžuolo aromatai, paskui pagardinti juodųjų vyšnių, gervuogių ir subtilių taninų gomuriu.alk14,1%
Weinbiet, iš pirmųjų vynuogynų „Merlot-Cabernet Sauvignon 2018“
91 taškas, sidabras
7 EUR (2019 m.) https://shop.weinbiet.de
Prabangus su juodomis vyšniomis, juodais dabartiniais lapais ir juodojo šokolado nosimi, elegantišku prieskoniu, mokos ir nesugadintais taninais gomuryje.alk14%
Reinhessenas
Lisa Bunn, Nierstein vom Rotgende St Laurent 2017 m
91 taškas, sidabras
13,50 EUR (2018 m.) https://weingut-bunn.de
Puikiai aromatingas, su mandarino, džiovintų žiedų ir mėlynių sluoksniais, paskui - iki koncentruoto juodųjų serbentų ir žvilgančio rūgštumo gomurio.alk13,5%
Rheingau
Georgas Mülleris, „Hassel Pinot Noir GG 2017“
94 taškai, sidabras
Nėra www.georg-mueller-stiftung.de
Parfumuotas šilkmedžio, Morello vyšnių ir skrudinto ąžuolo, švelnių taninų, juodojo šokolado ir švelnaus skonio skonio.alk13,5%
Eberbacho vienuolynas, „Assmannshäuser Höllenberg Crescentia Pinot Noir“ 2016 m
93 taškai, sidabras
25–30 svarų - „Boutinot“, „Chester“ alus ir vynas, gėrimų ieškiklis, „Kwoff“, šiaurė ir pietai, laukiniai ir nuosėdos
Elegantiški medienos dūmai, aviečių ir šokolado aromatai suteikia prieskonių ąžuolo, juodųjų serbentų, raudonųjų vyšnių ir harmoningo rūgštingumo. Alc 13%
Ahr
„Maibachfarm“, „Burggarten Spätburgunder“ 2017 m
95 taškai, Auksas
29 EUR (2015 m.) www.maibachfarm.de
Dūminiai, žvilgantys pliušinių tamsių vaisių, kardamono, meduolių ir saldymedžio aromatai, o gomurys susluoksniuotas su Morello uogiene, džiovinta mėlyne ir švelniais, poliruotais taninais.alk13,5%
„Maibachfarm“, „Recher Herrenberg Pinot Noir“ 2017 m
94 taškai, sidabras
29 EUR (2015 m.) www.maibachfarm.de
Neblaivus su užuominomis apie kašą, marokietiškus prieskonius ir mėlynes, todėl pikantiškame gomuryje atsiranda džiovintų čiobrelių ir pliušinių vaisių.alk13,5%
Dagernova, „Heimersheimer Landskrone Spätburgunder 2018“
93 taškai, sidabras
24,90 € (2017 m.) www.dagernova.de
Kvapnus ir kviečiantis šilkmedžio, aviečių ir žolelių, traškių vaisių ir prieskonių kvapas šilkiniame gomuryje.alk13,5%
zoologijos sodo tėvo nuodėmės
Kreuzbergas, devono šiferis R Pinot Noir 2017
91 taškų, sidabras
Nėra www.weingut-kreuzberg.de
Svaiginantis su cukruota apelsino žievele, džiovinta žolele ir tamsiomis uogomis nosyje, slyvų likeriu ir gausiais prieskoniais pagardintais vaisiais gomuryje.alk13,5%
Saksonija
Prošvico pilis, „Pinot Noir GG 2016“
94 taškai, sidabras
23,50 € www.proschwitzer-weinshop.de
Ryškus su gražiais avietėmis, svaiginančiais meduoliais ir raudona vyšnia, kurios gomuryje atsiranda miško vaisių, vanilės ir pliušinių taninų.alk13%
DD Didelis augimas
