„Tim Atkin MW“ penki geriausi vynai iš degustacijos Saint-Chinian. Kreditas: Cath Lowe
- Vartotojų degustacija
- Pabrėžia
- Degustacijos namo
Daugelis someljė ir kritikų jums pasakys, kad kylančios Languedoc-Roussillon apeliacijos yra geriausios.
5 sezonas 7 serija begėdis
Pirmas Šv. Kinijos vynai įgijo pavadinimo statusą dar 1982 m., tačiau pastarasis dešimtmetis buvo neabejotinai dramatiškiausias, kaip ir netolimose vietovėse, Faugeresas arba Pic-Saint-Loup .
„Skirtingi Langedokas visada egzistavo, bet jie pradėjo atsirasti “, - sakė Nelly Belot, Šv. Kinijos AOC vynų asociacijos - arba SGN naujojoje„ Eurocrat “kalboje.
Didžiausiam Prancūzijos gamybos regionui Langedokui tai buvo sunkus kelias. Kai prieš kelerius metus ES pradėjo mokėti vyndariams už vynuogių išnaikinimą ir Europos „vyno ežero“ nusausinimą, Langedokas buvo vienas didžiausių jos klientų.
Tačiau kai kurie gamintojai teigia, kad šios srities nepakankamo statusas taip pat įrodė savo pranašumą. 'Įvyko didžiulė kokybės raida', - sakė Belotas Decanter.com Šino Kinijos vyno degustacijos, kurią kartu surengė gamintojai, ir D ekanteris Londono „Vintners’ Hall “dar 2015 m.
„Mes naudojame tas pačias vynuoges [Syrah, Mourvedre, Carignan, Grenache], bet geresnes technologijas.“
Tai tokia vietovė, kuri tampa įdomi someljėms, ieškantiems geresnės vertės restoranų sąrašuose.
O palyginti pigios žemės kainos Langedoke reiškia, kad jaunieji vyndariai randa balsą. 'Kiekvienais metais atsiranda daugiau jaunų žmonių', - sakė Belotas. Vynuogynai vidutiniškai kainuoja apie 8 000 eurų už hektarą.
hart of dixie 3 sezono 3 serija
- Perskaitykite Andrew Jeffordo skiltį apie St-Chinian, paskelbtą 2018 m. Vasario mėn
St-Chinian vynai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį:
Mas Champartas, Baltasis, Šventoji Kinija 2014 m
92 taškai / 100
Gėlių, vaistažolių, vaško, aštrių, kriaušių ir keptų obuolių natos, subtilus vanilinis ąžuolas ir tekstūruota, tačiau gaivi apdaila. Alc 13,5%
Prekybininkas: BBR, 13,75 svarai Vynų namai, 12,70 €
„Clos Bagatelle“, prisimenu, „Saint Chinian 2013“
96 tšk
Kompleksiniai, garriginiai ir rožių žiedlapių aromatai, subtilus ąžuolas, harmoningi raudoni vaisiai ir filigraniški taninai. Ilgas, saldus ir kreidotas, tai yra vienas geriausių Langedoko raudonųjų vynų. Alc 14%
Prekybininkas: Vynų namai, 42 eurai
Domaine La Linquière, 310 La Sentenelle, Saint-Chinian 2013 m
95 tšk
Lyginamasis vyno aukštis kartu su šerio pagrindu pagamintu terroir daro tai labai savitu stiliumi - masiškai aromatingas su čiobrelių ir rozmarinų aromatais, pipirų prieskoniais, vidutinio svorio taninais ir įspūdingu minerališkumu, paremtu tankiais, gervuogių vaisiais. Alc 14,5%
ncis kadaise tim
Prekybininkas: Susisiekite su vyno darykla / 18 €
Cave de Roquebrun, Aupenaco lordas, Saint-Chinian Roqueburn 2011 m
92 tšk
Minkšta, sultinga, Syrah pagrindu pagaminta cuvée su aromatinėmis, anglies turinčiomis maceracijos natomis. Levandų, rozmarinų ir kadagių, pipirų ir muskato prieskoniai bei subtilus integruotas ąžuolas. Alc 14%
Walking Dead 6 sezono paskutinė scena
Prekybininkas : Laithwaitesas, 14,99 svarai „Ultimate Wine Shop“ (Naujasis Džersis, JAV), 17,99 svarai
Borie la Vitarèle, Les Schistes, Saint-Chinian 2013 m
92 tšk
Palyginti elegantiškas „Syrah“ ir „Grenache“ mišinys, pagrįstas rafinuotais taninais ir elegantiškais, aštriais margučių ir aviečių vaisiais. Visa tai yra vaisių tikslumas, o ne ąžuolas. Alc 14,5%
Prekybininkas : „Ebay“ Prancūzija, 15,50 € „Languedoc“ vyninė, 15 €
Vynmedžiai gali skirtis. Prekybininko paieška padėjo Wine-Searcher.com
Šią degustaciją rėmė Saint-Chinian vynai.
-
Peržiūrėkite daugiau geriausių Saint-Chinian vynų, kuriuos įvertino Andrew Jeffordas
Taip pat žiūrėkite:
