Domaine de Marcoux vynmedžiai, Chateauneuf-du-Pape
Paskutinis iš keturių gerų derliaus metų Ronos mieste, 2001 m. Châteauneuf-du-Pape gamino puikius pusiausvyros ir ilgio vynus. JAMESAS LAWTHERas MW išrenka savo geriausius metus.
„Chateauneuf-du-Pape“ buvo nuo 1998 m., O 2001 m. Baigiasi keturių labai gerų ir puikių metų derinių rinkinys. „Chateauneuf-du-Pape“ vynuose gausu vaisių koncentracijos, daug glicerolio ir riebalų bei aukštas alkoholio laipsnis. Geriausias „Chateauneuf-du-Pape“ parodo kieto, sunokusio tanino kiekį ir šviežią mineralą, užtikrinantį gerą ilgį ir pusiausvyrą. Dėl daugelio apvalios, elastingos tekstūros jie bus patrauklūs anksti, tačiau tai senas senėjimo potencialas.
Pagrindinės „Chateauneuf-du-Pape“ metų savybės buvo nedidelis derlius, karšta, sausa vasara ir idealios derliaus sąlygos. „Grenache buvo šiek tiek kouliacijos, todėl mažesnis vaisių rinkinys ir natūraliai mažesnis derlius“, - aiškina Jeanas Paulas Versino iš puikios Domaine Bois de Boursan.
Chateauneuf-du-Pape klimato sąlygos ištisus metus buvo palankios sėkmingam derliui. Temperatūra buvo aukšta - 50 dienų viršijo 30 ° C, krituliai buvo normalūs ir dienų, kurias pūtė „Mistral“, skaičius. Tai yra svarbus apeliacijos veiksnys, padedantis išvengti ligų (miltligės ir oidžio) ir sutelkiantis vynuoges.
„Chateauneuf-du-Pape“ derliaus nuėmimo metu karštas, sausas, saulėtas oras taip pat buvo teigiamas veiksnys. Cukraus brandumas buvo greitai pasiektas rugsėjo pradžioje, tačiau fenolio brandai reikėjo papildomo laiko. „Tie, kurie per anksti rinko derlių, turėjo alkoholio, bet nebuvo visiškai subrendę. Papildoma savaitė padarė didžiulį skirtumą “, - sako Michelas Maretas iš„ Domaine de la Charbonnière “. 'Tai buvo metai, turintys didelį potencialą, bet tuos, kuriuos derliaus metu buvo galima išmesti', - priduria Versino.
Taigi alkoholio laipsniai yra aukšti, tačiau geriausi „Chateauneuf-du-Pape“ vynai turi pusiausvyrą ir ilgį. „Aš bijojau, kad alkoholis gali būti per daug invazinis, tačiau vaisių kokybė tai užmaskuoja, vynai išlaiko patrauklią konsistenciją ir šviežumą“, - sako Nicolas Boiron iš „Bosquet des Papes“. „Man labiau patinka 2001 m., O ne 2000 m.“, - sako enologas Philippe'as Cambie, daugelio populiariausių domenų konsultantas. 'Yra daug puikių taninų ir minkštų, bet intensyvių vaisių, o žavesio stilius artimas Burgundijos viršukalnei.'
https://www.decanter.com/wine/wine-regions/rhone-valley/southern_rhone/
Ragaujama 2001 metų derliaus Vynai buvo aklai ragauti „Châteauneuf-du-Pape“ degustacijose, kurias „Decanter“ organizavo du apeliacijos sindikatai - „Fédérations des Producteurs“ ir „Syndicat Intercommunal“. Kiekvieno degustacijos metu specialios cuvées buvo ragaujamos atskirai nuo įprastų vynų, o geriausi čia yra išvardyti atskirai.
rezidentas 2 sezono 7 serija
Jamesas Lawtheris MW yra „Decanter“ redaktorius ir yra įsikūręs Prancūzijoje.
Įprastos cuvées
Domaine Bois de Boursan ***** Įtraukianti tamsių vyšnių vaisių nosis su prisilietimu. Gražus brandumas, pusiausvyra ir ilgis. Kaip elegantiškas ir turtingas Châteauneuf gali gauti. 2005–2015 m. 14,95–18,75 svarai (2000 m.) Adn, Arm, J&B, Lay
„Clos des Papes“ ***** Elegantiškas vyšnių-aviečių brandumas. Turtingas, intensyvus ir atkaklus. Apgaulingai energingas. 2005–2015 m. 23,50 svaro sterlingų (2000 m.) Seilinukas / 214 svaras (12 atvejis, obligacijos)
Migdolų medžiai (Raymond Usseglio) **** Tamsūs vaisiai su kiršo ir sausų žolelių natomis. Saldus, pilnas puolimas, intensyvus, subalansuotas finišas. 2005–2012 m. H&D
Domaine de Beaurenard **** Vyšnių ir tamsių vaisių natos. Turtingas ir švelnus, glicerolis ir alkoholis akivaizdžiai gerai rafinuoti taninai. 2005–2015 m. 16,99 svarų sterlingų
Popiežių giraitė **** Kvapni raudonų vaisių ir prieskonių (cinamono) nosis. Puikus vyšnių ir aviečių vaisių ekstraktas kartu su kreidos mineralų gaiva. Geras ilgis. 2005–2015 m. 19,49 GBP Loe
Domaine Chante-Perdrix **** Puikiai pakelti raudoni uogų vaisiai su užuomina į kasą. Gaivus ir subalansuotas. Elegantiškas stilius. 2005–2014 m. Nėra JK +33 4 90 83 71 34
ar Maggie neteko savo kūdikio
Domaine de Cristia **** Prinokę, raudoni vaisiai. Didelė, burną pripildanti ataka, svoris ir apimtis, tačiau gaivumas finiše. Skanus. 2005–2012 m. 11,70–13 svarų HBa
Domaine Font de Michelle **** Raudoni vaisiai su čiobrelių ir lauro niuansais. Pilna, miela ataka, kirsch prisilietimas, geras gylis ir intensyvumas. 2005–2015 m. £ 123 (12 atvejis, obligacijos) L & W / £ 137.50 (12 atvejis, nustatytas užsienyje) Tan / £ 13.50 (1998) WSo
Domaine de la Janasse **** Sodrus, plumiškas ekstraktas su konfituotomis natomis. Apvalus ir minkštas puolime, galingi taninai, gaivus, subalansuotas apdaila. 2005–2014 m. £ 8.50 „EnW“
Domaine des Relagnes **** Intensyvi tamsiai raudonų vaisių nosis, sumaišyta su žolelėmis ir juodaisiais pipirais. Gomuryje gražūs šilkiniai raudoni vaisiai. 2005–2015 m. Nėra JK +33 4 90 83 73 37
Domaine des Sénéchaux **** Kvapni vyšnios-avietės, beveik burgundiško stiliaus. Prieskonio prisilietimas, tvirta, gaivi apdaila. 2005–2012 m. 14,95 GBP BBR
Domaine Pierre Usseglio **** Subrendę, tinkami, raudoni vaisiai, turintys mineralinį niuansą. Ilga, šilta apdaila. 2005–2015 m. 155 svarai (12 byla, obligacijomis) Gau
Domaine Paul Autard *** Pakelta vyšnių-aviečių, gražių vaisių, tvirtumo ant apdailos. 2005–2012 m. t20 Nėra JK +33 4 90 70 73 15
La Bastide de Saint Dominique *** Patrauklūs raudonų uogų vaisiai su juodo alyvuogių nata. 2005–2012 m. 11,75 svaro sterlingų (1999 m.)
Domaine Chante Cigale *** Minkšti raudoni vaisiai su garrigužolių niuansu. Subalansuotas, sutelktas stilius. 2005–2014 m. £ 15,75 „EnW“, „Yap“
kuwtk 14 sezonas 2 serija
Domaine de la Charbonnière *** Gaivi ir vaisiška. Vasaros vaisių natos. 2004–2012 m. £ 16,95 GWW
Domaine Charvin *** Intensyvūs, tamsūs vaisiai, beveik juodieji serbentai ir gervuogės. 2005–2015 m. £ 215 (12 atvejis) „Lay“ / 22 £ (ribotos atsargos) VTr
Auksiniai raktai *** Tvirtas, tradicinis „Châteauneuf“ stilius. 2006–2012 m. Nėra JK +33 4 90 83 71 74
Popiežių oratorijos uždarymas (Ogier) *** Kreminiai, vyšnių vaisiai, gausu turtingo ekstrakto. 2004–2012 m. £ 15,99 Lai, Sai
Uždaryti Saint Michel *** Raudonų uogų vaisiai su kirsch prisilietimu. Išraiškingas, aromatingas gomurys. 2004–2012 m. 18,20 svarų sterlingų (1998 m.) „CPy“ / 11,99 svarų sterlingų (2002 m.) „Wai“
Garrenas Stittas išėjo iš bendrosios ligoninės
Vatikanas Cuvée *** Tamsi vaisiai. Minkšta apvali ataka, tvirta taninė struktūra. 2005–2012 m. £ 12.99 Lai
Château de la Gardine *** Pusiausvyra, šviežumas ir ilgis. Taninai tvirti, bet gerai dirbo. 2005–2014 m. £ 15.99 (2000) Žr
Domaine Giraud *** Intensyvūs prinokę, raudoni vaisiai. Neabejotinas senėjimo potencialas. 2005–2015 m. 11,01 svarų sterlingų „Asd n Domaine du Grand Tinel“ HHH Tamsūs vaisiai ir garnyras, kiršio nata. Visavertis ir svaiginantis. 2005–2012 m. 11,54–14,19 svarai, Ell, Hal
Mas de Bois Lauzan *** Prinokę, konfituoti vaisiai. Gomurys sotus ir riebus, bet su subalansuotu gaivumu. 2005–2012 m. 15,99 £ BFV, DeF, SVS, Wpr, Wrt, Jūs
„Chateau Mont Redon“ **** Šiuolaikinis stilius su vaniliniu ąžuolu. Cassis natos ir šokolado užuomina. 2006–2012 m. 175,33 svaro (1999 m. 12 byla) Per
„Chateau La Nerthe“ *** Daug prinokusių, elegantiškų vaisių. Labai dailus, poliruotas taninis rėmas. 2006–2014 m. 23,50 svarai (2000 m.) C&C
Šventojo Roko pilis *** Vanilinio ąžuolo prisilietimas prie nosies. Skonis malonus puolant. Subalansuotas gaivumas finiše. 2005–2014 m. Nėra JK +33 4 66 82 82 59
Vienatvės sritis *** Diskretiška raudonų vaisių nosis su sausų žolelių niuansais. Gomuryje gana putlus ir pilnas. 2005–2012 m. £ 13,95 Pusė
Liuciferio 12 serijos 2 sezonas
Specialios cuvées
Domaine'as Bois de Boursanas, „Cuvée des Félix“ ***** Graži morello vyšnių nosis, kvapni ir intensyvi su sausų žolelių užuomina. Puikus grynumas ir subalansuotas gaivumas ir ilgis. 2008– 2018. £ 35–44.20 Adn, Arm
Popiežių giraitė, dainuok Merle **** Patrauklus, pakeltas, beveik burgundiškas vyšnių-aviečių skonis ir aromatas. Puikus intensyvumas ir atkaklumas, tvirtas, tvirtas taninis rėmas. 2007–2016 m. Loe (išparduota)
Domaine de la Charbonnière, senieji vynuogynai **** Dosniai raudoni vaisiai ant nosies ir gomurio - intensyvūs ir smulkiai išlupti. Tvirta tanininė struktūra, bet poliruota ir rafinuota. Geras ilgis ir atkaklumas. 2007–2016 m. GWW (kaina pateikiant paraišką)
Château de la Gardine, „Cuvée des Générations“ **** Tamsi, pikantiška matière. Kreminis vanilinis ąžuolas ant nosies ir gomurio, bet gerai valdomas. Taninai tvirti, bet šlifuoti. Geriausias šio „modernaus“ stiliaus stilius. 2008–2015 m. £ 42,75 (1999) Žr
Domaine de la Janasse, Chaupin **** Patraukli traškių, tamsių, aštrių vaisių nosis. Turtinga ataka, daug ekstrakto, bet harmoninga. Tvirtas, sunokęs taninas iš paskos. Geras balansas ir ilgis. 2007–2016 m. £ 32,90 „EnW“
„Domaine du Père Pape“, „La Crau de Ma Mère“ **** Kvapni, beveik parfumuota raudonų uogų vaisių nosis, šiek tiek burgundiška. Intensyvūs, aromatiniai vaisiai gomuryje, susaistyti smulkia tanine struktūra. 2007–2015 m. 155 svarai (12 byla, obligacijomis) Gdh
Domaine Pierre Usseglio, „Cuvée de Mon Aieul“ **** Sodrus, koncentruotas vynas su sudėtingomis džiovintų vaisių, kiršo, juodųjų alyvuogių ir čiobrelių natomis. Galingas tūris, svoris ir rėmas. Didelis, tvirtas, tradicinis, bet su papildomu matmeniu. 2007–2016 m. 195 svarai (6 atvejis) Gau
