- Naujienų pagrindinis puslapis
- Sauternesas
400 metų jubiliejaus metais „Sauternes“ pirmasis augantis „Château Lafaurie-Peyraguey“ savo naujai atnaujintame name atidarė prabangų viešbutį ir restoraną.
Sauternesas „Premier Grand Cru Classé“ turtas, Château Lafaurie-Peyraguey, atvėrė duris vyno turistams, ieškantiems prabangios Bordo patirties.
Taip pat viešbutyje ir restorane planuojama iki 2020 m. Atidaryti dvaro SPA.
Pastaruosius porą metų dvaras buvo remontuojamas po to, kai 2014 m. Nekilnojamąjį turtą įsigijo Silvio Denzas.Prancūzijos gyvenimo būdo prekės ženklo „Maison Lalique“ pirmininkas ir generalinis direktorius.
Denzas jau turi du dizainerių viešbučius Elzaso mieste šiaurės Prancūzijoje ir, įsigijęs „Lafaurie-Peyraguey“, buvo ryškus tarp tų, kurie reikalavo suteikti daugiau galimybių turistams pritraukti į Sauternes rajoną į pietus nuo Bordo.
„Džiaugiuosi atidarius viešbutį ir restoraną„ Lalique “didžiausioje pirmojo augimo vietoje“, - sakė Denzas ir pridūrė, kad tikisi sužadinti „„ Premier Cru Classé “sukurtas emocijas“.
Naujas „Maison Lalique“ projektas, kurio tikslas - pasiūlyti svečiams visišką „château“ patirtį, sujungia 13 kambarių butiką ir gurmanų restoraną su vyno degustacijomis ir ekskursijomis.
„Sauternes“ mėgėjai gali apžiūrėti keturis požeminius rūsius su 350 000 vynų kolekcija, įskaitant istorinius „Sauternes Crus“ klasių derlius, pavyzdžiui, „Château d’Yquem 1895“.
Naujasis „Château Lafaurie-Peyraguey“ vyno turizmo verslas taip pat sutampa su jo 400 metų jubiliejumi, o originalūs XVII a. Dvaro rūmai buvo nepaprastai atnaujinti, juos prižiūrėjo Lalique dizainerės Lady Tina Green ir Pietro Mingarelli.
„Golden Sémillon“ vynmedis palieka restorano lubas, atkartodamas vynuogyno vaizdą. Autorius: „Château Lafaurie-Peyraguey“
Menas ir krištolas yra beveik kiekviename kambaryje, įskaitant „Lalique“ įkūrėjo, „Art Deco“ dizainerio René Lalique darbus. Damieno Hirsto „Amžino tikėjimo“ kūrinį galima rasti XVIII a. Koplyčioje.
40 viršelių turintis restoranas yra įrengtas moderniame stikliniame priestate, iš kurio atsiveria vaizdas į vynuogyną, atkartojantį 120 auksinių krištolo „Sémillon“ vynmedžių lapų, įdėtų į valgomojo lubas.
„Lalique“ virtuvei vadovauti iš dviejų „Michelin“ žvaigždutėmis įvertinto restorano „Villa Rene Lalique“ atvedė virėją Jerome'ą Schillingą.
Vyriausiasis someljė Adrienas Cascio atsilieka nuo 2 500 šiukšlių konteinerių vyno sąrašo, kuris, kaip galima prognozuoti, yra sunkus Bordo.
Viešbutis ir restoranas „Lalique“ atidarytas birželio 23 d. rezervuoti galima internetu .
Taip pat žiūrėkite:
-
Suduirautui pasisekė pabėgti nuo gaisro
-
Antrieji „Sauternes“ vynai: kodėl jie verta dėmesio
-
Geriausi Bordo viešbučiai: kur apsistoti
