Michelis Lafarge'as su gerbiamu Burgundijos vyno pardavėju Becky Wasserman-Hone savo šeimos „Clos du Château des Ducs“ monopolyje Volnėjuje. Kreditas: Dekanteris / Michelis Joly Kreditas: Dekanteris / Michelis Joly
- Pabrėžia
- Naujienų pagrindinis puslapis
Michelis Lafarge'as bus prisimintas tiek dėl nuolankumo, kiek dėl vyndarystės įgūdžių savo pavadintoje vyninėje Volnay, nors tai nė kiek nesumenkina nė vienos iš šių savybių.
'Jis buvo išmintingas žmogus [tarp mūsų]', - sakė Thiebault Huberis, Burgundijos vynuogių augintojų sąjungos CAVB prezidentas. 'Visada galėjai jo paprašyti patarimo, ir jis niekada neatsisakė', - sakė jis Decanter.com .
Lafarge'as, kuris 1940-ųjų pabaigoje po Antrojo pasaulinio karo prisijungė prie savo tėvo šeimos valdomoje šeimoje, taip pat buvo pavyzdys Burgundijoje ir buvo vienas iš pirmųjų mažų gamintojų, pradėjusių pilstyti savo vynus eksportui, teigia Huberis.
ncis Naujojo Orleano lobių medžioklė
Jam vadovaujant, taip pat dirbant su sūnumi Frédéricu, Domaine'as Michelis Lafarge'as tapo vienu iš labiausiai ieškomų vardų Volnay mieste Dramblio Kaulo Krante.
Vynuogyne „Lafarge“ jau seniai atmetė cheminių medžiagų naudojimą, o dvaras maždaug 12 amžių vynuogynus maždaug amžių sandūroje pavertė biodinamika ir įgijo „Demeter“ sertifikatą.
Tai buvo žingsnis, kuris parodė pavyzdį kaimyniniams augintojams, sakė Huberis, pridūręs, kad Lafarge visą gyvenimą laikėsi savo terroir ir vyndarystės principų.
Burgundijos ekspertas Clive Coates MW Domaine Lafarge pavadino vienu mėgstamiausių gamintojų regione, funkcijoje Dekanteris žurnalas išleistas 2008 m .
Michelis Lafarge'as yra vienas iš gudriausių vyndarių Burgundijoje ir perfekcionistas. Jo sūnus Frédéricas yra vertas - ketinau pasakyti antras pagal komandą, bet tai bendros pastangos. “
Iš Domaine'o Michelio Lafarge'o „Clos des Chênes“ premjero kruizo iš Volnay Coatesas sakė: „Geriausiai žemesni šlaitai, esantys šalia pagrindinio kelio, yra tai, kas, be abejo, yra geriausias raudonojo vyno vynuogynas Côte de Beaune.
„Tai geriausias„ Volnay “, nors tam reikia laiko: aromatingas, elegantiškas, subalansuotas ir švelniai švelnus, jei esate pasirengęs laukti.“
mūsų gyvenimo dienos gadina nicole
Becky Wasserman-Hone , kuriam priskiriama daugelio Burgundijos vynų išleidimas į tarptautinę sceną, jau keletą dešimtmečių žino ir dirba su „Lafarge“, o anksčiau Micheliui suteikė neįkainojamų žinių apie šio regiono vynus ankstyvaisiais metais.
Frédéricas Lafarge'as, pradėjęs dirbti Domoje 1978 m., Dabar kartu su žmona Chantal valdo turtą. Prie komandos prisijungė ir jų dukra Clothilde.
