Bodegas Protos
Reklaminė funkcija
Ispanijos Ribera del Duero „įkūrėjas“ ...
Reklaminė funkcija
Bodegas Protos
Tai retas atvejis, kai gamintojo vardas tampa viso vyno gamybos regiono pavadinimu ir reprezentuoja jį.
Tačiau tai yra būtent tas pasiekimas, kurį pasiekė Bodegas Protosas.
1927 m. Įkurta 11 augintojų, tai yra seniausia šio regiono vyninė ir iš pradžių ji vadinosi Ribera de Duero vardu. Ribera del Duero dabar, žinoma, yra visuotinai pripažinta vienu iš iškiliausių Ispanijos regionų.
Anguix vynuogynai, Ribera del Duero
Pavyzdžiui, ji niekada nestovėjo vietoje, pavyzdžiui, 2006 m. Išsiplėtė į Ruedos regioną, kad sutelktų dėmesį į aukščiausio lygio „Verdejo“, taip pat prieš dešimt metų atidarė naują rūsį, kurį suprojektavo garsus architektas Richardas Rogersas. kartu su senais tuneliais po Peñafiel pilimi prilygo labirintinei požeminei rūsių sistemai 2,5 km.
Be to, jis pritaikė vyno turizmo tendencijas ir šiandien sveikina daugiau nei 40 000 vyno mėgėjų.
„Tai dažniausiai yra daugiau nei 60 metų vynuogynai, daugelis jų buvo pasodinti 40–50 metais, o kai kuriuose sklypuose yra net šimto metų senumo vynuogynų“, - sako technikos direktorė ir vyriausioji enologė Marilena Bonilla.
Technikos direktorė ir vyriausioji enologė Marilena Bonilla.
Jie pasodinti tikru marco modeliu arba ant aikštės, atstumu tarp kiekvieno augalo. Šie augalai yra mažai energingi, jų derlingumas vienam hektarui yra labai žemas. “
„Vynuogyno autentiškumą geriausiai apibūdina klimatas, dvaro dirvožemis ir vynuogynų fondai: dalis, auganti virš žemės, ir šaknys“, - sako Marilena.
„Šios unikalios žemės savybės, kartu su vynuogių auginimo darbais, yra terroir, todėl vynuogynas ir dvaras, kuriame jis yra, yra ypatingi ir unikalūs.“
„Valdepalacios“ yra pirmasis regionas, kuris visiškai subręsta, kartais beveik savaite lenkdamas kitus.
Bet tai yra nedidelis žemės plotas, kuriame dirvožemis yra prastas, o reljefas taip svyruoja, kad nenaudoti kitų kultūrų namų yra be galo naudinga. Puikiai tinka vynmedžiams, nors šiems reikalinga išsami priežiūra ir dėmesys, nuskinami rankomis ir reikalaujantys reikšmingo derliaus. kojos darbas.
Klasteriai čia yra mažesni nei įprasta, kaip ir pačios vynuogės, o klimatas yra žiauresnis nei kitos Ribera del Duero vietos, dėl kurių naktys būna šaltos (iki minus 18 ° C), o tai pakelia aromatus ir natūralų rūgštingumą. vaisius. Be to, vynmedžių amžius reiškia, kad tam tikru mastu jie gali rūpintis savimi ir reikalauti mažiau komandos komandos įsikišimo lauke, nes jie verčiasi giliai į dirvą rasti maistinių medžiagų ir mineralų, reikalingų gerai, kompleksiškai gaminti. vynai.
Įmeskite klasikines „Ribera“ kabes, tokias kaip „Roble“, iki „Gran Reserva“, be to, „Bareda Fermented Verdejo“ iš „Rueda“, tada „Protos“ gali nurodyti ir nesenstantį, bet ir šiuolaikišką bei platų portfelį.
Be to, kruopštus požiūris į vynuogių, vynuogynų, vynuogynų ir net statinių tikrinimą tikrai garantuoja, kad jo ateitis bus ne mažiau klestinti nei žymi praeitis.
