- Degustacijos namo
Nedaugeliui žmonių, išskyrus vyno magistrantus ar tinkamus vyno geekus, pokalbis apie vynmedžių klonus būtų įdomus. Taip yra, nebent kalbėtės su Clive'u Patonu, Ata Rangi Naujosios Zelandijos Martinborough regione.
Nesvarbu, ar girdėjote anksčiau, ar ne, pasakojimas apie „Pasaka apie gumboto kloną“ ir šio įspūdingo turto sukūrimas niekada nestebina.
Patonas buvo pieno ūkis, kol sulaukęs 28 metų amžiaus jis išgyveno „vidutinio amžiaus krizę“, pardavė bandą ir Martinboro pakraštyje nusipirko seną 5ha avių laikiklį. Tai buvo 1980 m., Kai šis regionas apskritai nebuvo vyno regionas.
Prieš porą metų Patonas perskaitė mokslinę ataskaitą, kurioje teigiama, kad Martinborough turi vynuogių auginimo potencialą, kurio dirvožemis panašus į Burgundija . Taigi, neturėdamas vynuogių auginimo ar vyndarystės patirties, tačiau neturėdamas ūkininko nenaudos ir žinodamas žemę bei klimatą, jis nusprendė pasinaudoti proga.
Šios ataskaitos autorius Derekas Milne'as buvo dar vienas šokėjas. Jis sukūrė Stanboro vynuogyną su Staniu Chifney, o Neilas McCallumas paleido sausą upę. Jie ir Patonas yra žinomi kaip keturi šio dabar garsaus Pinot Noir regiono įkūrėjai.
1982 m., Norėdamas įgyti daugiau vyndarystės patono, Patonas dirbo kartu su Malcolmu Abeliu, kuris ankstesniame gyvenime buvo Oklendo tarptautinio oro uosto muitininkas. Kaip pasisekė, 70-aisiais Abelis sustabdė potencialų kontrabandininką, bandantį įvežti a „Pinot Noir“ vynmedžio pjovimas, paslėptas gumbo viduje - tariamai iš garsiojo Romanée-Conti vynuogyno.
Pradedantis vyndarys suprato radinio reikšmę ir išsiuntė vynmedį į karantino daigyną, vėliau jį atpirko ir pasodino pirmuosius auginius.
Patonas sužinojo apie Abelio augalus ir paprašė 24 kirtimų išbandyti jo paties užgimstančiame vynuogyne, tuo metu, kai Pinot Noir nebuvo veislė, matyta Naujojoje Zelandijoje. Šiandien „Gumboot“ arba „Abel“ klonas yra „Ata Rangi Pinot Noir“ širdis, gaminanti pirmąjį „Paton“ derlių 1985 m.
Patonas šią istoriją pasakojo neseniai Londone, kai jis ir vyndarė Helen Masters 1994–2013 m. Pristatė „vienkartinį, niekada nebepasikartojantį“ 20 derliaus vertikalų Martinborough Ata Rangi Pinot Noir skonį. Dėl prieinamumo ir kainų susisiekite su JK importuotoju „Liberty Wines“.
