ryto
Daugiau nei 40 Beaujolais komunų prarado teisę savo vyną žymėti kaip Burgundija.
Rytas: neturi įtakos (vaizdas: bowlerwine.com )
Tai įvyko po rugsėjo 28 d INAO , vyno pavadinimų valdymo organas, po trejų metų proceso, kurio metu perbraižytos geografinės zonos, valdančios Burgundijos ir Beaujolais pavadinimus.
Nors Beaujolais gamintojai turėjo tinkamą vynų etiketę Burgundija nuo 1937 m. tai jau seniai kelia ginčus tarp dviejų regionų. Burgundijos vyndariai agitavo už griežtesnius apribojimus, ypač gamindami baltąjį vyną.
43 komunos neteko teisės vadinti savo baltaisiais vynais AOC Burgundy White bet vietoj to turės pažymėti baltus AOC Beaujolais White , paprasčiausią pavadinimą naudoja tik apie 2% vynų.
AOC Bourgogne Aligote vis dar egzistuoja kaip apeliacija, ir buvo sukurtos dvi naujos apeliacijos: AOC Coteaux Bourguignon ir AOC „Burgundy Little“.
INAO pagrįsti sprendimai, dėl kurių turėtų būti įtrauktos komunos, atsižvelgiant į terroir ir ilgaamžiškumą. Garsūs kaimai patinka Gėlėtas ir Rytas nebuvo paveikti.
Beaujolais gali pretenduoti į dalinę pergalę, nes 42 komunos pasiliko teisę ženklinti savo vynus AOC Bourgogne Blanc.
Tuo pačiu metu devyni Beaujolais Crus (visi išskyrus Regnié , nes „Cru“ tapo tik 1988 m.) pasiliks teisę naudoti AOC Bourgogne etiketę su apribojimais.
Jei vyno sudėtyje yra daugiau nei 30% „Gamay“ vynuogių, etiketė turi būti AOC „Burgundy Little“ .
Dar vienas pakeitimas yra sukurtas naujasis „AOC Coteaux Bourguignon“, kuris pakeis esamą AOC Bourgogne Grande Ordinaire per ateinančius penkerius metus. Ši apeliacija bus atvira tiek Burgundijos, tiek „Beaujolais“ gamintojams.
Komunos, paveiktos pokyčių, yra Šventasis Lageris , AOC Beaujolais į šiaurę nuo Liono. „Chardonnay“ čia pasodintas, tačiau jis prarado teisę naudoti „Bourgogne Blanc“ pavadinimą ir taip taps „AOC Beaujolais Blanc“. Iš viso neįtraukta apie 250 ha Chardonnay.
Jean Bougarde, direktorius Inter-Beaujolais , pasakojo Decanter.com jie pritarė pokyčiams ir pridūrė, kad Burgundija neturėtų be reikalo jaudintis dėl Beaujolais vagystės jų griaustinio.
„„ Macon “gamintojai visada jaudinosi, kad mes Beaujolais pasodinsime krūvas chardonnay, kad parduotume juos kaip baltos spalvos Burgundiją, tačiau tai yra nepateisinamas rūpestis.“
„Mes sveikiname paaiškinimus ir ypač tikimės, kad„ Coteaux Bourgignon “įvedimas bus teigiamas vartotojams, tačiau mūsų prioritetas visada buvo gaminti kuo geresnius„ Beaujolais “. Mes ką tik turėjome tris fantastiškus metus, kurie buvo nepaprastai svarbūs sugrąžindami vartotojus “.
Visi pakeitimai galioja nuo 2011 m. Derliaus.
Parašė Jane Anson Bordo mieste
