Pagrindinis Zinfandel „Zinfandel“ randa savo tėvus - Kroatijoje...

„Zinfandel“ randa savo tėvus - Kroatijoje...

Atrodo, kad prieštaringai vertinama „Zinfandel“ vynuogių kilmė pagaliau buvo nuspręsta - ji gimė Kroatijoje.

projekto kilimo ir tūpimo tako visų žvaigždžių finalas

Kaliforniečiai jau seniai tvirtino, kad Zinfandel yra garbingas gimtoji jų regionas. Tyrimai nuo to laiko paskatino italus teigti, kad tai yra tas pats su jų pačių „Primitivo“.



2000 m. Liepos mėn. JAV vyriausybė pripažino Zinfandel ir Primitivo glaudžiai susijusiomis vynuogėmis. Tai atvėrė kelią Italijos gamintojams eksportuoti savo gaminamą „Zinfandel“ į Italiją.

Dabar Kalifornijos Daviso universiteto mokslininkai įrodė, kad „Zinfandel“ ir vietinės kroatų vynuogės, vadinamos „Crljenak“, yra tas pats. Vynuogių genetikė Carole Meredith ir Kroatijos mokslininkai Ivanas Pejicas ir Edi Maleticas ištyrė abiejų veislių DNR, kad padarytų išvadas.

Jau buvo žinoma, kad „Zinfandel“ ir „Primitivo“ yra kilę iš tų pačių šaknų, tačiau jo kilmė jau seniai kelia abejonių. Meredith ir jos kolegos tyrimus grindė dar dviem kroatų veislėmis - Dobricic ir Plavac Mali.

juodojo sąrašo 5 sezono 8 serija

Jie nustatė, kad Dobricicas ir Zinfandelis buvo Plavaco Malio tėvai, tačiau vis dar buvo tamsoje dėl Zino tėvystės, kol Pejicas atrado Crljenaką, kuris, jo įsitikinimu, buvo Zinfandelio protėvis. Testai tai patvirtino.

Žinia, kad „Primitivo“ ir „Zin“ iš tikrųjų yra kroatai, nesijaudina Italijos prodiuserio Gregorio Perucci iš „Academia de Recemi“, kuris keletą metų eksportavo „Zinfandel“ į Italiją.

'Mes negalime sustabdyti visų tyrimų', - sakė jis. 'Jei pasirodys tiesa, mes jį uždėsime ant etiketės.'

paauglių vilkas 5 sezonas 12 serija

Perucci yra pakeliui į kasmetinį San Francisko festivalį „Zinfandel“, kuris vyks šį savaitgalį. 'Mes būsime vienintelis užsienio' Zinfandel 'gamintojas tarp visų tų amerikiečių', - sakė jis.

„Zinfandel“ advokatai ir gamintojai

Parašė Adamas Lechmere'as 2002 m. Sausio 25 d

Įdomios Straipsniai