Autorius: eye35.pix / Alamy Stock Photo
marilyn monroe ir Elizabeth taylor
- Pabrėžia
- Naujienų pagrindinis puslapis
„Michelin“ išleido ketvirtąjį „Šanchajaus gido“ leidimą. Vienintelis restoranas, kuriam buvo suteiktos trys žvaigždutės, buvo „Ultravioletiniai“, o „T’ang Court“ ir „Yi Long Court“ - nuo dviejų žvaigždžių iki vienos.
Trečius metus vaidindamas prancūzų virėjo Paulo Paireto restoranas „Ultravoilet“ išlaikė trijų žvaigždučių statusą „Michelin Guide Shanghai“.
„Paulo Pairet virtuvė jau trejus metus apdovanota trimis žvaigždutėmis, ir tai liudija„ Michelin Guide “atvirumą“, - sakė tarptautinis gidų direktorius Gwendalas Poullennecas.
T’ang Courtas po to, kai buvo, 2020 m. Leidime pelno tik vieną žvaigždę. Kantono restoranas inauguracijos metu gavo tris žvaigždes
Vienas iš kitų praėjusių metų vadovo dviejų žvaigždučių kantoniečių restoranų „Yi Long Court“ taip pat neteko vienos žvaigždės.
Tuo tarpu Ji Pin Court ir Taian Table, abi žvaigždės praėjusiais metais, buvo patobulintos ir prisijungė prie aštuonių stiprių dviejų žvaigždučių „Michelin“ lygos Šanchajuje.
2020 m. Vadove iš viso 31 restoranas yra apdovanotas viena žvaigžde, įskaitant kelis naujus žvaigždute pažymėto klubo narius, tokius kaip „Maison Lameloise“ ir „Bao Li Xuan“, ir grįžusį narį, pvz., „Jin Xuan“.
„Pasirinkus 31 virtuvės rūšį,„ Michelin Guide Shanghai 2020 “puslapiuose, šis pasirinkimas taip pat pabrėžia didžiulę įvairovę, siūlomą gurmanams, - stalai puikiai atspindi vietinę virtuvę, o kiti siūlo skonius iš viso pasaulio“, - sakė Poullennecas.
Liepą išleidęs antrąjį „Guangzhou“ vadovą, „Michelin“ šio mėnesio pradžioje pranešė, kad planuoja pirmąjį Pekino leidimą išleisti šių metų lapkričio 28 d.
„Michelin Guide“ Šanchajus 2020 - žiūrėkite visą sąrašą:
Trys žvaigždės ***
Paul Pairet ultravioletiniai spinduliai
Dvi žvaigždutės ***
8 ½ su puse Otto Bombana
[Italas]
Kantonas 8 (Runano gatvė)
Xiyue Nr. 8 (Runano gatvė) [kantonietis]
Imperatoriškasis lobis
„Imperial Treasure“ puiki kinų virtuvė [kantoniečių kalba]
Ji Pin teismas<
kas šį vakarą nebalsuoja šokti su žvaigždėmis
Joelio Robuchono darbo parduotuvė
„Joel Lubsson“ gurmanų aikštė [prancūzų kalba]
Taian stalas<
Xin Rong Ji (Nanyang kelias)
Xinrongji (Nanyang kelias) [Taizhou]
„YongFoo Elite“
„Yongfoo Elite“ [Shanghainese]
Viena žvaigždutė *
Nuostabi kinų virtuvė (Changning)
Čiu čiau [Čiu čiau]
Bao Li Xuanas<
Cheng Long Hang (Huangpu)<
Da Dongas (Jing’anas)
Dadongo jūros agurkų parduotuvė (Jing'an) [kinų]
Da Dongas (Xuhui)
Da Dongas (Xuhui) [kinų]
Iš Vittorio<
Fu He Hui
Fu He Hui [Vegetaras]
„Niko Romito“ restoranas
[Italas]
Nefrito dvaras
Jiangsu ir Zhejiang asociacija [Huai Yang]
Jeanas Georgesas
[Prancūzų kalba]
Jin Xuan<< Returning
[Kantonietis]
Lao Zheng Xing (Huangpu)
Lao Zhengxingas (Huangpu) [šanghajietis]
Pierre'o Gagnaire'o skaitliukas
[Prancūzų kalba]
Terasa ir šeima (Huangpu)
Nanlu‧Zheli (Huangpu) [Hang Zhou]
Kriminaliniai protai 10 sezonas 9 serija
Lei sodas (Xuhui)
Lee sodas (Xuhui) [kantonas]
Lameloise namas<
Mingo teismas<
Briedis (Changning)
Elnių parkas (Changning) [Huai Yangas]
Briedis (Pudongas)
Elnių parkas (Pudongas) [Huai Yangas]
Feniksas
Fei Nisi [prancūzų]
Septintasis sūnus (Jing’anas)
Septyni šeimos likimai (Jing'an) [kantoniečių kalba]
„Shang-High“ virtuvė
Pasiklydote Šanchajuje [Shanghainese]
Seras Elly's
Seras Avery [prancūzų amžininkas]
T’ang teismas<
Wujie (Huangpu)
Didelės daržovės be sienų (Huangpu) [Vegetariškos]
Xin Rong Ji (Vakarų Nanjing kelias)
Naujasis Rongji (Nanjing West Road) [kinų]
Yi ilgasis teismas<
Yong Fu
Yongfu [Ningbo]
kodėl Gvenas nekenčia Abigailės?
Yong Yi Tingas
Yong Yiting [Shanghainese]
Yu Zhi Lan<
