Pagrindinis vyno tinklaraštis „VinePair“ vyno rekomendacija: „Weeknight Comfort Food & Wine“.

„VinePair“ vyno rekomendacija: „Weeknight Comfort Food & Wine“.

Žinau, kad visos savaitės yra įtemptos, bet dėl ​​kokių nors priežasčių ši savaitė atrodė dar labiau. Nuo pirmadienio pabudimo savaitė buvo be perstojo. Darbo draugai pareigos Esu pasiruošęs penktadieniui.

jaunas ir neramus kom

Tokiomis savaitėmis trečiadienio vakarą trokštu gero vyno butelio, tai yra idealus atlygis už gaminimą savaitės viduryje. Vakar įpusėjus dienai pradėjau trokšti gero mėsainio ir nuo to troškimo leidau mintims paklaidžioti iki svajonių apie garnyrus, pavyzdžiui, keptą bulvę su grietine ir troškintus špinatus su daug česnako. Patogus maistas, padedantis sumažinti stresą. Vis kartojau sau, kad išgyvenk šiandien ir pavalgysi tobulą trečiadienio vakarą.



Makardo pilisKai mano protas pradeda svajoti apie maistą, jis natūraliai randa kelią prie vyno, kurį noriu gerti, ir praėjusią naktį aš žinojau tikslų butelį: Château de Macard Bordo . Šį vyną atradau maždaug prieš metus ir iškart supratau, kad radau tvirtą butelį. Paprastai randu šį vyną, todėl jis puikiai tinka bet kokiai progai ir yra pakankamai skanus, kad būtų ypatingas.

Kuo šis vynas toks geekiškas yra vynuogių, kurias vyndarys naudoja šiam tikslui sukurti, dalis Bordo sumaišyti. Nors dauguma Bordo mišinių naudoja didžiąją dalį Cabernet Sauvignon vynuogių arba Merlot vynuogės – likusios vyno dalies užpildymas kitomis vynuogėmis (Merlot arba Cabernet Sauvignon) ir Cabernet Franc – šis vynas atsisako Bordo mišinio tendencijos, vynui sukurti naudojant didžiąją dalį Cabernet Franc. Gautas vynas yra žemiškas su pipirais ir tikrai maloniais gervuogių ir vyšnių skoniais. Jis skiriasi nuo kitų Bordo, kurį galbūt turėjote, ir šis skirtumas yra labai geras!

Esu patiekęs šį vyną vakarienėse, gėriau jį vieną žiūrėdamas filmą ir padovanojau – jis niekada nenuvilia. Tai toks vynas, kurio jums labai reikia, kai jums buvo sunki savaitė ir jūs tiesiog ieškote šiek tiek atokvėpio.

Antraštės vaizdas per Shutterstock.com

kuris šį vakarą buvo nubalsuotas

Įdomios Straipsniai