Jūros gėrybių restoranas „Hostaria da Benito“ ir „Gilberto Credit“: www.benitoegilberto.it
- Pabrėžia
- Žurnalas: 2019 m. Rugsėjo mėn
„Enoteca Trimani“
Trimani šeima valdo seniausią Romos vyno parduotuvę - su daugiau nei 6000 etikečių, įskaitant daug amatininkų ir natūralių gaminių - ir taip pat gamina vyną iš savo dvaro Lacijuje. Įvairių kartų verslas prasidėjo 1821 m. Ir 1876 m. Persikėlė į dabartinę vietą Via Goito kampe. Šalia, pirmame Romos vyno bare, „Carla Trimani“ gamina skanius vietinius patiekalus ir tiekia amatininkų saliumus bei sūrius, kurie lydi įdomų įspūdį. vynų sąrašas.
Hostaria iš Benito ir Gilberto
Romoje būdami romėnai mėgsta valgyti jūros gėrybes: netoliese yra pakrantė. Šis nedidelis šeimos valdomas restoranas yra pripildytas vietinių gyventojų, įskaitant dvasininkus iš netoliese esančio Vatikano, kurie sukiša didelius žalių ir virtų vėžiagyvių bei kitų jūros gėrybių patiekalus. Nepraleiskite žymių makaronų e fagioli (džiovintų pupelių su mažyčiais makaronais, vėžiagyvių asortimento ir aitriosios paprikos smūgio). Daugiausia baltojo vyno sąrašas atitinka sąskaitą.
karališkosios šeimos 3 sezono 3 serija
Pienas sniegas
Jei apsilankysite vėlyvojo Zaha Hadido MAXXI šiuolaikinio meno muziejuje (ir turėtumėte), būsite netoli vienos geriausių miesto gelaterijų. „Neve di Latte“ reiškia pienišką sniegą ir ledus, kurie čia yra gryni ir natūralūs. Pagaminta nuo nulio, palieka jūsų gomurį švarų ir gaivų, su ledų skoniais, įskaitant sicilietišką rikotą ir avolos migdolą, ir šerbetą, pavyzdžiui, vyšnių ir Mantuano melioną.
Roscioli
„Roscioli“ pradėjo veikti kaip kukli kepykla pačiame miesto centre ir išaugo į vieną geriausių Romos maisto išteklių duonai, picai, maistui ir vynui. Vis dar malonu užeiti į pagrindinę parduotuvę Via dei Giubbonari, išklotą pasakiškais salumi ir sūriais, ir judėti atgal, kur prie stalo taip pat yra stalai pietums ir vakarienei su puikiais vynais: užsisakykite iš anksto!
imperijos 6 sezonas 8 serija
Al Ceppo
Parioli rajonas yra gyvenamasis, žaliuojantis ir prabangus, netoliese yra pasakiškų vilų ir parkų. „Al Ceppo“ yra pačioje kaimynystės širdyje, jo elegantiškas interjeras apima milžinišką malkomis kūrenamą kepsninę. Nuotaika labiau rafinuota nei kaimietiška, prašmatni, bet ne tvanki ar pretenzinga. Rankų darbo makaronai ir romėniškos daržovės, ant grotelių kepta mėsa bei ambicingas vynų sąrašas.
„Niko Romito“ erdvė
Šis apdovanojimų pelnęs savamokslis šefas iš Abrucų į rytus nuo Romos neseniai Romoje atidarė novatorišką daugiafunkcinę erdvę: „Pane e Caffè“ tiekiami puikūs lengvi valgiai ir pusryčiai (su geriausia duona) „Spazio“ siūlo galimybę absolventams savo virėjų mokyklos sukurti klasikinę modernią italų virtuvę už prieinamą kainą. Bravo Niko!
Picerija
Gabriele Bonci yra geriausių Romos picų sumanytoja ir netgi turi savo televizijos laidą. Jo darbas dėl mielių ir pagrindinių ingredientų suteikė šiai mažai stovinčiai parduotuvei kultą. Paragaukite skaniausių plutos ir virškinamų picų: jos parduodamos pagal svorį ir užpilamos aukštos kokybės ingredientais. Jei viešėsite Romoje, taip pat galėsite juos pristatyti!
Ginkluoti Panteoną
Jei jums patinka tikrai tradiciniai romėniški patiekalai - nuo tripų iki įdarytų artišokų, amatriciana makaronų ir ėrienos žarnų - jums nereikia ieškoti šios klasikinės trattorijos. Tai romėnų numylėtinis, sprogimas miesto centre. Vynų sąrašas taip pat įdomus, ačiū savininkės dukrai Fabianai Gargioli, kuri ją tvarko.
Klounas
Šefo Anthony Genovese brangakmenių restoranas yra puikių valgytojų svajonė, tarp jo įvertinimų yra dvi „Michelin“ žvaigždės. Praraskite aptakų, apšviestą interjerą: jo azijietišką pojūtį atspindi nepriekaištingai pateikiami virėjo patiekalai, dažnai susiliejantys Viduržemio jūros regiono ir egzotiškesni skoniai. Vynų sąrašas yra 1300 vynų ilgio, netgi yra galimybė papietauti rūsyje. Išpūstas tikslas.
tūzų tūzas šampano aukso
Bulzoni
Šis Pariolio vietinis vyno baras yra puiki vieta popietės užkandžiams ar lengvoms vakarienėms su taure vyno (labai priimtinomis kainomis). Baras taip pat tarnauja kaip parduotuvė, todėl buteliai iškloja sienas ir svyruoja nuo italų klasikos iki kai kurių nuotaikingesnių pasirinkimų - patikrinkite vidinį kambarį. Plačiame grindinyje yra lauko stalai, suteikiantys galimybę sėdėti ir stebėti romėnus, o ne turistus.
Carla Capalbo yra maisto, vyno ir kelionių rašytoja. Jos knygose yra Maisto ir vyno vadovas po Neapolį ir Kampaniją
