Pagrindinis Premija Retas vertikalus degustavimas: Domaine les Cailloux „Cuvée Centenaire 1989-2016“...

Retas vertikalus degustavimas: Domaine les Cailloux „Cuvée Centenaire 1989-2016“...

Domaine les Cailloux Cuvée Centenaire, Fabrice ir André Brunel

Fabrice ir André Brunel Kreditas: Domaine Les Cailloux

donnie wahlberg jenny mccarthy vestuvės
  • Išskirtinis
  • Pabrėžia
  • Degustacijos namo

„Châteauneuf-du-Pape“ vyndarystės istorija siekia mažiausiai 1000 metų, tačiau yra vienas derlius, žymintis posūkio tašką jos naujausioje evoliucijoje: 1989 m. Tai buvo metai, kai keturi dideli dvarai nusprendė, kad užuot išpilstę vieną raudoną „Châteauneuf“ butelį , jie pagamins du klasikinius mišinius ir cuvée spéciale, kad atkreiptų dėmesį į geriausius jų siuntinius.



Tuo metu buvo įprasta kasmet gaminti tik vieną mišinį, todėl tai žymiai sulaužo tradicijas, o ši praktika nuo to laiko buvo plačiai taikoma. Domaine les Cailloux ‘Cuvée Centenaire’ buvo vienas iš šių keturių pionierių, o aš neseniai buvau pakviestas į vertikalųjį degustavimą dvare.


Slinkite žemyn, norėdami pamatyti „Matt Walls“ vertikalių degustacijų užrašus ir balus „Cuvée Centenaire“


Įdomios Straipsniai