Andrew Jefford Frank Ward
Per Kalėdas atsisėdau vakarieniauti su draugu, žymiu „Deal“ vyno kolekcionieriumi ir degustatoriumi Franku Wardu. Pasidalijome (su kitais) buteliu, už kurį beveik prieš 30 metų jis sumokėjo kiek daugiau nei 11 svarų. Šiandien ji yra arba buvo verta maždaug 6700 svarų.
Andrew Jefford ir Frank Ward Nuotraukos Liz Mott lbipp
Keliaudamas namo, pradėjau domėtis, kaip ekonomikos teorijos tai apskaitys ir ką jos mums pasakoja apie puikaus vyno kaip „gėrio“ prigimtį. (Jei norite tiesiog sužinoti, koks buvo vynas, dabar pereikite tiesiai į šio tinklaraščio pabaigą.)
Paviršutiniškai gali atrodyti, kad buteliuką ekonomistai vadina „Giffen good“ - produktu, kurį žmonės daugiau, o ne mažiau vartoja, kylant kainai. Frankui buvo pasiūlyta (velionis Anthony Goldthorpas iš O.W. Looebo) tiek daug šio vyno atvejų, kiek jis būtų norėjęs dar 1984 m., Dabar abejoju, ar kas nors kada nors turi galimybę nusipirkti daugiau nei butelį ar du, kai pirmą kartą pasiūlė.
Tai, kad ši situacija yra glaudžiai susijusi su socialine padėtimi, o ne vartojimu, diskvalifikuoja ją kaip „Giffen“ prekę (kai kainų kilimas yra paradoksali pasiūlos ir paklausos pasekmė, ypač didelis skurdas, priverčiantis pakuočių kainas tuo pačiu metu). laiko, nes tai sumažina prieigą prie aukštesnių prekių). Greičiau atrodo, kad ekonomistai tai laiko „Vebleno preke“.
„Veblen“ prekės pakeičia įprastus pasiūlos ir paklausos dėsnius, nes dėl kainų padidėjimo tokie objektai yra labiau pageidaujami, o dėl kainos sumažėjimo - mažiau pageidaujami. Nedaugelis norėjo Franko butelio, kai jis kainavo maždaug 11 svarų, nors daugelis galėjo sau leisti, daugelis to nori dabar, kai kainuoja 6700 svarų, nors nedaugelis gali sau tai leisti. (Pažymėtina, kad 11 svarų 1984 m. Prilygsta 30 svarų dabar.)
Butelį ekonomistas Fredas Hirschas taip pat pavadino „poziciniu gėriu“, nes jo vertė daugiausia priklauso nuo žiaurumo, kuriuo jo nori kiti. Kadangi šio vyno atsargos yra pastovios (o dabar labai menkos: iš pradžių jis buvo pagamintas tik iš trečdalio hektaro vynuogių, ir dauguma jų bus išgerti), jo labai norėtų kolekcininkai, iš kurių tik patys turtingiausi. gali sau tai leisti. Padėties prekių kaina linkusi augti sparčiau nei pajamos. (Deja.)
Aš pamąsčiau, kad vynas, kuris metamorfozuojasi į pozicinį gėrį, jo kūrėjui turi būti karčiai saldus. Mielas tuo, kad tai reiškia, jog jis ar ji taps asmeniškai turtingas, kartus tuo, kad vyną blaškančiomis ar apgaulingomis aplinkybėmis labiau linkę gerti filistinų plutokratai, statusu besipuikuojantys oligarchai ar diktatorių sūnų sūnūs nei tiems, kurie , kaip ir Frankui, užtrukti valandą laiko, užrašų knygelė rankose, bėgančių vyno nelaimių sekimas ir tada pasidalinti jais su draugais, kurių akys vėliau sužibės nuo vyno nuostabos.
Ar įprastas puikių vynų rinkinys, kaip apibrėžta standartiniuose indeksuose (pvz., „Liv-ex“), yra tikrai „Veblen“ prekės, tikrai turi kilti abejonių, nors po jų niūrios veiklos nuo 2011 m. Birželio mėn., Laikotarpio, per kurį kitų produktų kainos tokios prekės (kaip vaizduojamasis menas) riaumojo į priekį, kai pakilo akcijų rinkos ir kai buvo išlaikyta pasaulinė didelę grynąją vertę turinčių asmenų pasiūla. Iš tiesų, atrodo, kad kainų pakilimas dėl šių objektų padarė šiuos objektus mažiau pageidaujamus, o ne labiau pageidaujamus: labai ne Veblen.
Atrodo, kad bandymai sukurti vadinamųjų ikoninių vynų „Veblen“ efektą neveikia, arba rinka turi išbandyti vyno jėgas, o brangių naujų vynų pristatymai dažnai sulaukia nutildyto ar abejotino atsakymo. Galbūt tiesa yra ta, kad dauguma puikių vynų yra laikinas „Veblen“ gėrimas. Mada gali ją pakelti į beveik Vebleno statusą, tačiau mada gali ją vėl panaikinti, kai aukšta kaina taps bloga. (Be abejo, Kinijos politika taip pat vaidina svarbų vyno rinką: žr. Mano skiltį žurnalo „Decanter“ vasario mėn. Leidime, Dabar prieinamas .)
Dauguma puikaus vyno tikriausiai geriausiai suprantamas kaip tiesioginis „aukščiausios kokybės gėrimas“. Kitaip tariant, tai yra „normalus gėris“ - ir akivaizdu, kad ne „prastesnis gėris“ - kurio žmonės linkę vartoti daugiau, kai auga jų pajamos. „Terroir“ dėsniai taip pat reiškia trūkumą ir aukštas kainas, du ekonominius aukščiausios kokybės prekių ženklus. Puikių vynų, kurių aukštos kainos iš tikrųjų skatina padidėjusią paklausą, skaičius yra labai nedidelis: taip KDR ir „Pétrus“, bet tikriausiai „ne“ pirmosioms augimo sąlygoms.
Taip pat vynui, kurį gėrėme Frankas ir aš - „Le Pin 1982“ (greta „Le Pin 1998“ ir kai kurių kitų skanių aukščiausios kokybės prekių). Norėdami sužinoti, koks jis buvo, atkreipkite dėmesį į mano skiltį žurnalo „Decanter“ balandžio mėn. Leidime, kuris parduodamas nuo kovo pradžios. Bet galiu jums pasakyti, kad šiek tiek viršijant 11 svarų, tai nenuvylė.
Parašė Andrew Jeffordas
