Tai vienas iš geriausiai žinomų vardų Riocoje, tačiau čia yra penki dalykai, kurie gali jus nustebinti apie „Campo Viejo“
1. Sugalvojo ikoninį „Rioja butelį“
José Ortigüela 1959 m. Įkūrė „Campo Viejo“ kaip aukščiausios kokybės „Rioja“ prekės ženklą, tačiau netrukus suprato, kad norint atspindėti jo drąsų ir elegantišką stilių reikia naujo tipo buteliuko.
1961 m. „Campo Viejo“ išleido klasikinį Rioja butelį, kuris tapo ispaniško vyno simboliu, puošdamas stalus daugiau nei 50 pasaulio šalių.
2. Anglies požiūriu neutralūs pionieriai
2012 m. „Campo Viejo“ tapo pirmąja Ispanijos vyno gamykla, sertifikuota kaip neutrali anglies dioksido kiekiui, paskatindama šalies vyno pramonę siekti tvaresnės ateities.
Nuo energijos ir vandens suvartojimo mažinimo iki ekologiškų šalutinių produktų pakartotinio naudojimo ir laukinės gamtos apsaugos - „Campo Viejo“ komanda nenuilstamai stengiasi išsaugoti Rioja vyno kraštovaizdį ateinančioms kartoms.
3. Moterų vadovaujami vyndariai
„Campo Viejo“ apdovanojimus pelnę vynai gaminami iš trijų pagrindinių Rioja vyndarių, kurie, be abejo, yra moterys: Logroño gimusi Elena Adell yra vyndarystės direktorė nuo 1998 m., Ji yra ekspertė agronomė, kuri siekia apsaugoti kokybę ir aplinką. Aistringas ir novatoriškas Claros kanalas prie vyndarystės komandos prisijungė 2011 m., Po studijų Prancūzijoje, Pietų Afrikoje ir Naujojoje Zelandijoje.
Apmokyta ir farmakologijos, ir vynininkystės, naujausia „Campo Viejo“ vyndarė Irene Perez sujungia mokslinę patirtį su menine kūryba.
4. Požeminė vyninė
„Campo Viejo“ turi pažangiausią vyno daryklą su vienu neįprastu skirtumu - ji pastatyta beveik visiškai po žeme.
Netoli Rioja sostinės Logroño, didžiulė paslėpta vyninė buvo pastatyta 20 metrų po žemės paviršiumi, įskaitant barelių patalpas ir brandinimo rūsius.
Be nepaprastos architektūros, požeminė vieta suteikia natūralią izoliaciją, kad temperatūra būtų pastovi, todėl nereikalinga energiją slegianti aušinimo sistema.
5. Unikali mažų partijų eksperimentinė vyninė
Be pagrindinės vyninės, „Campo Viejo“ sukūrė specializuotą tyrimų centrą, kuriame jo vyndarystės komanda gali mokytis senų tradicijų ir formuoti Rioja vynų ateitį.
Komanda išbando naujas vynuogių veisles ir vyno gamybos būdus, kad surastų naujų regioninių stilių išraiškų.
Čia „Campo Viejo“ sukūrė savo išskirtinį Tempranillo Blanco vyną, į užsienio auditoriją atnešdamas mažiau žinomą, bet čia pat vietinę veislę.
