Nuo 1994 m. Amerikos vyno vartojimas kasmet augo. Daugelis šio reiškinio atsiradimą sieja su įvykiu, įvykusiu prieš kiek mažiau nei trejus metus. 1991 m. lapkričio mėn. 60 minučių transliavo reportažą apie prancūzų dietas ir širdies ligų dažnį:
Prancūzų paradoksas: faktas, kad koronarinės širdies ligos dažnis Prancūzijoje yra 40 procentų mažesnis nei Jungtinėse Valstijose. Tai nepaisant prancūziškos dietos, kurioje gausu riebalų ir cholesterolio. 60 Minutes apklausti amerikiečių ir prancūzų mokslininkai nurodė akivaizdų ryšį tarp saikingo alkoholio vartojimo, ypač raudonojo vyno, ir mažesnio sergamumo širdies ligomis.
Mes nematysime „Amazon“ dronai bet kuriuo metu mesti vyną, bet tai buvo 60 minučių ataskaita, į kurią buvo žiūrima rimtai; raudonojo vyno pardavimai greitai šoktelėjo. Per porą metų visi vyno pardavimas pakrypo tinkama linkme. 1993 m. amerikietiško vyno pardavimas pasiekė žemiausią lygį – 449 galonai. Nuo tada kiekvienais metais išgėrėme daugiau vyno nei ankstesniais metais. Žinoma, nuo 1993 m. pridėjome daug žmonių. Tai rodo toliau pateikta diagrama – vyno suvartojimas vienam gyventojui vienoje valstijoje nuo 1994 m. Šie skaičiai iš tikrųjų yra klaidinančiai maži, nes jie naudoja visą valstijos gyventojų skaičių, o ne geriamojo amžiaus populiaciją.
Yra įdomus modelis, kurį galite pamatyti žaidžiant animacijoje. Čia, šiaurės rytuose, mes visada buvome liberalūs gerdami vyną (o šiaurės rytuose įtraukiame Floridą, savo šilto oro koloniją). Tas pats pasakytina ir apie vyną gaminančias valstybes Vakarų pakrantėje. Mums įdomu tai, kad ilgalaikis nuolatinis amerikietiško vyno vartojimo augimas nėra istorija apie tuos pačius senus žmones, kurie tiesiog geria daugiau vyno. Atvirkščiai, daugiau žmonių išgeria daugiau vyno. Dabar, jei galėtume tiesiog išsiaiškinkite, kaip palengvinti bet kokio vyno pirkimą bet kurioje valstybėje mes tikrai ką nors užsiimtume.
Iš kur visas šis vynas? Mes importuojame daug vyno, bet taip pat gaminame daug vyno. Tiesą sakant Amerikoje yra daugiau nei 9000 vyninių paskutinį kartą skaičiavome.
Vaizdas per Shutterstock.com
