Šv. Jano de Bébiano pirmenybė Kreditas: www.bebian.com
- Dekanterio kelionių vadovai
- Naujienų pagrindinis puslapis
- Populiariausios vyno atostogų vietos Prancūzijoje
- Vyninės aplankyti
Vyno turizmas Langedoke buvo gana neišvystytas dar gana neseniai, tačiau viskas pamažu keičiasi, sako Rosemary George MW, pasirinkusi savo geriausius vyninius aplankyti ...
Kai kurie rūsiai yra labiau organizuoti nei kiti dėl lankytojų priėmimo, tačiau iš anksto paskambinę telefonu ar el. Paštu niekada nepasiseka. Taip pat venkite šventų déjeuner valandų, tarp vidurdienio ir 14 val., O gal vėliau vasaros įkarštyje.
Vynų ir terroirų įvairovė yra gana lengvai pasiekiama Monpeljė yra nemažas, todėl yra iš ko rinktis. Dramatiška miesto panorama Picas Saint-Loupas ir Hortus kalnas dominuoja kraštovaizdyje į šiaurę nuo miesto, o toliau į vakarus Mont Saint-Baudile žiūri į vynuogynus Montpeyroux . Vynuogynai aplink vaizdingą miestą Pézenas su istorinėmis asociacijomis su Moliere auga kokybė. Ir tik į šiaurę nuo Pézenas yra vynuogynai Faugères , vienas iš ankstesnių Langedokas , su stilingais vynais, kurių pagrindas yra schist. Taip pat arti Pézenas yra vienas iš individualesnių Langedoko IGP, Dramblio Kaulo Krantas , su eklektišku vynuogių veislių mišiniu. Masyvas „La Clape“ yra šiek tiek toliau, už miesto Narbonne , o dar dramatiškesni kraštovaizdžiai kontrastuoja su Viduržemio jūros vaizdu. Baltasis vynas regione tampa vis svarbesnis, kurį apibūdina vis didėjantis vynas Pikas de Pinetas .
10 geriausių aplankytų Langedoko vyninių
„Hortus“ domenas
Vienas iš novatoriškų „Pic Saint-Loup“ dvarų. Jeanas Orliacas žiūrėjo iš aukšto į savo būsimus vynuogynus, lipdamas uolomis į Montagne de l'Hortus kaip universiteto studentas. „Red Pic Saint-Loup“, „Bergerie de l'Hortus“ ir ąžuolinio amžiaus „Grande Cuvée“ Syrah , o du baltieji yra IGP Val de Montferrand. Šeima taip pat turi vynuogynus šiauresnėje Terrasses du Larzac vietovėje, prie Clos du Prieur. www.domaine-hortus.fr
„Hortus“ domenas. Kreditas: www.domaine-hortus.fr
Šv. Žano de Bebiano pirmenybė
Švento Jeano de Bébiano reputaciją devintajame dešimtmetyje padarė mavericko vynuogių augintojas Alainas Rouxas, kuris teigė, kad jo vynuogynai turi tokią pačią dirvą kaip ir Chateauneuf popiežius ir atitinkamai pasodino trylika to pavadinimo vynuogių veislių. Šiomis dienomis dvarą valdo rusų šeima, rimtai investuojanti į savo turtą, įskaitant visiškai naują rūsį ir degustacijų salę su vynuogių aliejumi, o vynus gamina talentinga australė Karen Turner. www.bebian.com
kuris šį vakarą grįžo namo su dideliu broliu
Daugiau Gabrielius
Peteris ir Deborah Core išmoko savo vyndarystę Naujojoje Zelandijoje ir nusprendė grįžti į Europą ir įsigyti vynuogynų Langedoke. Savo pirmąjį vyną jie čia pagamino 2006 m., Nuo tada jų asortimentas buvo sukurtas įtraukiant ne tik skanų „Pézenas“, „Clos des Lièvres“, bet ir „Carignan Noir“, „Trois Terrasses“ bei neįprastą „Carignan Blanc“, „Clos des Papillons“.
Birželio, liepos ir rugpjūčio mėnesiais jie gali degustuoti nuo 14 iki 18 val. Ketvirtadienį, penktadienį ir šeštadienį be išankstinio paskyrimo, tačiau bet kuriuo kitu laiku prašome skambinti pirmiausia: 04 67 31 20 95. www.mas-gabriel.co.uk
Domaine Ollier-Taillefer
„Faugères“ yra viena iš mano mėgstamiausių apeliacijų visoje Langedoke, todėl buvo be galo sunku pasirinkti vieną augintoją iš maždaug penkiasdešimties apylinkių. Alainas Oljeris buvo vienas iš pirmųjų išpilstęs „Faugères“ į butelius 1976 m., O šiomis dienomis dvarą valdo jo vaikai Lucas ir Françoise'as. Françoise suteiks jums draugišką ir vertinamą skonį savo svetingoje degustacijos kavavietėje mažame Fos kaimelyje su trimis raudonaisiais Faugères, les Collines, Grande Réserve ir Castel Fossibus, taip pat skiriamuoju baltos spalvos Allegro. www.olliertaillefer.com
Domaine'as La Croix Belle'as. Kreditas: www.croix-belle.com
Domaine'as La Croix Belle'as
Tai vienas didžiausių Côtes de Thongue dvarų ir Boyer šeimos nuosavybė. Jacques'as Boyeris gamina platų vynų asortimentą, pradedant lengvu gėrimu „Champs du Coq“ ir veislės „Syrah“, baigiant rimtais ąžuolo amžiaus Nr. 7, vadinamais septyniomis vynuogių veislėmis. Cascaillou yra Grenache pagrindu, o „Soulenque“ - skanus vėlyvo derliaus baltumas. Iš jų degustacijos kavos galite grožėtis tradiciniais dideliais Languedoco kolonėliais, kurie nebenaudojami. www.croix-belle.com
„Chateau Camplazens“
„Château Camplazens“ La Clape mieste kaip antrą karjerą sukūrė Susan ir Peter Close. Jie turi objektyvią daugelio „pašalinių“ žmonių, atvykstančių į Langedoką, energiją. Pirmasis jų derlius buvo 2001 m. Ir jie gamina keletą skirtingų „La Clape“, taip pat keletą veislių vynų. Viena pagrindinių apsilankymo Camplazens lankytinų vietų yra pasigrožėti Simono Fletcherio freskomis degustacijų kambaryje ir statinių rūsyje. Simonas yra vietinis menininkas, tačiau jei žinai apie akvareles, žinai ir tai, kad jis turi tarptautinę reputaciją. Bokštas su 360⁰ vaizdu užbaigia degustacijos zoną. www.camplazens.com
„Chateau Camplazens“. Kreditas: www.camplazens.com
Engarrano pilis
„Château de l'Engarran“ yra žavinga nuosavybė Monpeljė pakraštyje, turinti romantišką praeitį ir gražius stilizuotus sodus su statulomis ir urnomis. Pagrindinė „Saint-Georges-d'Orques“ rūšis yra jų aukščiausio lygio vynas „Quetton de Saint-Georges“, taip pat „Grès de Montpellier“ ir keletas raudonųjų ir baltųjų vynų. Dvi seserys valdo turtą šiomis dienomis. Diane Losfelt gamina vyną, o Constance Rerolle jį parduoda.
ar Steve'as Burtonas grįžta į bendrąją ligoninę
Flaugergues pilis
Šis dvaras, esantis beveik Monpeljė miesto ribose, yra žaliame „Michelin“ vadove, o 17-oji pilis yra de Colbert šeimos nuosavybė. Jean-Baptiste Colbert buvo Liudviko XIV vadovaujamas ministras. Taip pat yra keletas elegantiškų sodų, kuriais galima grožėtis, ir įvairių vynų, kuriuos galima paragauti, apimančius Grès de Montpellier, Méjanelle ir paprastą Langedoką, jau nekalbant apie restoraną, kuriame patiekiami sezoniniai patiekalai. www.flaugergues.com
Flaugergues pilis. Kreditas: www.flaugergues.com
Vila Dondona
Patrauklus Montpeyroux kaimas, kuris yra „Terrasses du Larzac“ dalis, labai išaugo ir dabar gali pasigirti beveik 20 gerų augintojų bei kompetentingu kooperatyvu. Taigi tai buvo dar vienas sunkus pasirinkimas - pasirinkti „Villa Dondona“ - anglų Jo Lyncho ir prancūzo André Suquet valdą. Jie, taip pat kaip „Montpeyroux“, yra skanūs Mourvèdre ir elegantišką baltąjį vyną „Espérel“. Jo taip pat yra talentinga menininkė ir sukūrė visas jos etiketes. www.domaine.villadondona.com
Château St. Martin de la Garrigue. Kreditas: www.stmartingarrigue.com
Château St. Martin de la Garrigue
Šis dvaras už Montagnac kaimo ribų gamina vienus geriausių „Picpoul de Pinet“ - tvirtą, sūrų baltąjį vyną, kuris taip gerai lydi vietines austres. Pastarasis pastaruoju metu pakeitė savininkus ir vyndarius, tačiau „Picpoul“ kokybė išlieka ta pati. Be to, jie gamina įvairius raudonuosius vynus „Grès de Montpellier“ ir „Bronzinelle“, „Coteaux du Languedoc“. www.stmartingarrigue.com
