Daugeliui žmonių vyno taurės sukimas yra esminė jos dalis vyno degustacija . The sukasi tarnauja tikslui: tai aeruoja vynas jį atveria ir leidžia skoniams atgyti. Prieš pirmą kartą ragaujant vyną, gali būti skirtumas tarp mėgavimosi vynu ir jo nekęsti. Taigi puiku sukti stiklinę, tik nebūkite snobas.
Ką reiškia nebūti snobu? Suskaičiuokime būdus:
#1: Kai iš pradžių sukate savo taurę vyno, tiesiog nereikia apie tai rengti šou. Visi žinome, kad vienas vyno gėrėjas, pasinaudojęs šia galimybe parodyti, kokia nuostabi jų sukimosi technika yra tarsi mažoretė, kuri pagaliau gavo didžiulį žingsnį solo pasirodyme per didžiojo žaidimo pusę. Tiesiog sustabdyk. Jūs ne tik atrodote juokingai, bet ir jūsų per didelis sukimasis purškia vyną visur.
2: Mes suprantame, kad vyno sukimas padeda pagerinti skonį, bet tam tikru momentu veiksmai tiesiog tampa beprasmiški, tačiau visi esame susidūrę su tuo žmogumi, kuris ir toliau suka vyną po degustacijos, tarsi trina džino lempą, tikėdamasis, kad tai, kas, jų manymu, yra kvaila, laimėtojas.
Sukamasis kiekis nepagerins vyno skonio, o taip darydami visiems kitiems prie stalo bus nepatogu. Taip pat priverčiate savo kompanionus atspėti savo skonį. Galbūt jie mėgaujasi vynu, todėl nustokite kreipti dėmesį į tai, kad jūsų gali nebūti.
#3: Prisiminkite, kai kalbėjote su tuo asmeniu kokteilių vakarėlyje, ir jis, kalbėdamas su jumis, nuolat maišydavo vyną jums į veidą? Suprantame, kad esate vyno profesionalas, dabar nustokite sukti vyną mums į veidą. Jei norite susirasti naują žmogų, su kuriuo galėtumėte pasikalbėti, nedvejodami, tačiau nereikia atitraukti savęs nuo mūsų pokalbio sukant vyną savo pramogai.
4: Ir tada yra žmogus, kuris yra taip priblokštas dėl savo sukimosi technikos grožio, kad yra viskas, į ką gali susikoncentruoti. Jie sėdi vakarienės metu ir, užuot dalyvavę pokalbyje, nuolat sukasi ir vertina vyną. Mylėti vyną yra gražus dalykas, bet neleiskite, kad tai atitrauktų jus nuo tikrojo vyno tikslo – suartinti žmones. Jei esate labiau susijęs su vynu nei jūsų draugai, gali būti laikas susirasti naują hobį.
Sukamasis vynas yra būtinas ragavimo proceso etapas, tačiau neleiskite, kad jis taptų jūsų tapatybe. Niekas nemėgsta leisti laiko su žmogumi, kuris, jų manymu, yra įspūdingas arba bando juos sudominti, todėl stenkitės nebūti tuo žmogumi. Tai privers visus aplinkinius mėgautis vynu kur kas labiau.
Antraštės vaizdas per Shutterstock.com
