„Château Pontet-Canet“ 81 ha pakeitė į biodinaminę vynuogininkystę 2005 m
- Pabrėžia
- Naujienų pagrindinis puslapis
Jean-Michel Comme paliks technikos direktoriaus pareigas Pontet-Canet , praleidęs 31 metus „Pauillac“ penktojo augimo valdoje.
Jis dirbo su dvaro savininke Tesseron šeima, kad „Château“ taptų standartiniu biodinaminio vyno nešėju Bordo.
Pasak Justine Tesseron, kuri kartu su savo tėvu Alfredu turi „Pontet-Canet“ Decanter.com , „Po daugiau nei 30 metų Jeanas-Michelisas nusprendė atsisakyti techninio direktoriaus pareigų dėl asmeninių priežasčių.
„Per tuos metus jis atliko nuostabų darbą ir padėjo vyno kokybei vis geriau.Linkime jam kuo geriausio naujose įmonėse. “
Nepavyko iš karto pasiekti komentaro. Vietinis laikraštis Pietvakariai pacitavo 56 metų vyrą, sakantį, kad po trijų dešimtmečių jis siekė išsivaduoti iš „vaidmens“ ir planavo su žmona persikelti į asmeninį vynuogyno turtą.
„Dideli batai, kuriuos reikia užpildyti“
Dekanterio Bordo korespondentė Jane Anson apie naujienas sakė: „Jeano-Michelio Comme'o 31 metų indėlis į„ Pontet-Canet “yra velionio Paulo Pontalliero indėlio į „Margaux“ .
„Jo įsitikinimas dėl biodinaminio ūkininkavimo Pontet išskyrė iš kitų tuo metu, kai buvo laikoma, kad tokiam dideliam Pauillac château negalima ūkininkauti, ir kiekvienas, praleidęs bet kurį laiką su juo, galėjo tai pasakyti iš tikros vietos. ir aistra.
„Vėlesni vynai pagrįstai buvo pripažinti savo blizgesiu, ir bus žavu pamatyti, kas užima postą„ Pontet “, nes tai yra dideli batai, kuriuos reikia užpildyti.“
Justine Tesseron pridūrė, kad dvare dirbo nauja karta, o Mathieu Bessonnet dabar yra atsakinga už vyno gamybos techninius aspektus. 'Graži' Pontet-Canet 'terroir gamins geriausius biodinaminius vynus', - sakė ji.
Atnaujinta 2020 m. Gegužės 12 d. 17:45 JK laiku, įtraukiant Justine Tesseron papildomus komentarus.
