Autorius: Jasonas Tinacci / „Napa Valley Vintners“
- Pabrėžia
Derlius nuimamas sėkmingai Napos slėnyje, Kalifornijoje, tačiau praėjus trims dienoms rugsėjo pradžioje gali pasirodyti lemiamas derliaus momentas, kai iki keturiasdešimt penkių Celsijaus laipsnių temperatūra išdegino trapias jaunas vynuoges.
'Aš nepamenu karšto rugsėjo savaitgalio ir visą gyvenimą gyvenau Šiaurės Kalifornijoje', - sakė Robas Davisas, Jordanijos vyninės vyndarys Aleksandro slėnyje, Sonomos apskrityje.
Karščio banga buvo paskutinis augimo sezono įvykis, kurį apibūdino ekstremalios, nepastovios klimato sąlygos. Žiemą iškrito gausūs krituliai, o birželį užklupo netikėta krušos audra. Bet ar Kalifornijos 2017 metų derlius yra virtas?
chicago pd pasakyk jos tikrąjį vardą
Davisas pranešė apie „nedidelį saulės nudegimą“ kai kurioms Jordan Chardonnay vynuogėms, tačiau pridūrė, kad nukritus temperatūrai didžioji jo derliaus dalis vėl grįžo į savo kelią.
„Chardonnay“ vynuogių nudegimas „Jordan Winery“. Vyndarys Robas Davisas teigė, kad nukentėjo tik mažiausia kekių dalis. Kreditas: „Jordan Winery“.
Verta paminėti, kad kai kurie vyndariai jau buvo surinkę derlių.
Kriminaliniai protai 10 sezonas 2 serija
Santa Barbaroje vyndarys Radžas Parras sakė, kad tiems, kurie rinkosi prieš praėjusios savaitės karščio viršūnę, 2017 m. Iš tikrųjų gali būti laikomi šauniu derliumi.
Bet kas prognozuoja vynuoges vis dar ant vynuogių - o tai reiškia, kad dauguma Napa slėnio „Cabernet“ gamintojų?
Galiausiai tai priklauso nuo vynuogyno.
Danas Ricciato, kuris prižiūri vynuogynų operacijas konsultuodamasis su vyndariu Thomasu Riversu Brownu, sakė: „Paskutinė rugsėjo šiluma iš tikrųjų atskleidė trūkumus konkrečiose vietose, kurios buvo išdėstytos nepalankiai orientuojantis eilėmis, blogai valdant baldakimu ar esant bendroms poveikio problemoms. Tai buvo puikūs metai norint pamatyti, kurie vynuogynai buvo apgalvotai auginami. “
kas yra tawny portveinas
Graeme'as MacDonaldas, gaminantis savo „MacDonald Cabernet Sauvignon“ iš savo šeimos istorinio „To Kalon“ vynuogyno dalies, teigė, kad baldakimų valdymas yra būtinas, paaiškindamas, kad vynuogių odelės, kaip ir žmogaus oda, linkusios degintis saulėje ir joms reikia lapinių stogelių atspalvio, kad būtų išvengta susitraukimų. odos, arba sulėtėjęs nokimas ir spalvos išsivystymas.
Nors vynmedžius vis dar paveikė karštis, vėlesnės vėsios temperatūros padėjo sušvelninti neigiamą poveikį. Tačiau, pridūrė jis, vyndariai neturės galutinio derliaus pojūčio iki fermentacijos laiko.
Daugelis, kaip Dougas Shaferis iš „Shafer Vineyards“, kreipėsi į drėkinimą, norėdami numalšinti karščio išdžiūvusių vynuogių troškulį.
Jis paaiškino, kad švelni temperatūra visą likusį rugsėjį buvo būtina išsaugant kokybę: nors cukrūs dėl dehidracijos pakyla šilumos šuolių metu, nukritus gyvsidabriui, jie vėl krinta žemyn. Esminis dalykas yra nepanikuoti ir rinktis, kol skoniai nebus visiškai ištobulinti, sakė jis.
'Dabar viskas yra pagal tvarkaraštį, ir tai atrodo geras derlius', - pridūrė jis.
„Spottswoode“ Aronas Weinkaufas nuo praėjusios savaitės taip pat matė cukrų kritimą.
Vynuogių augintojas Andy Beckstofferis sutiko, kad nors karščio banga vynmedžius vargino mėnesio pradžioje, vaisiai dabar yra geros formos, cukrūs gerai išsivystę, o skoniai ir toliau bręsta.
Walking Dead 8 sezono 4 serijos santrauka
Kai kurie Kalifornijoje yra įpratę prie didelių temperatūros svyravimų. Kaino vyndarys Chrisas Howellas sakė: „Čia, pakrantėje, karščio banga yra tinkama frazė, nes oras iš tiesų kyla bangomis.
'Pirmiausia vėsus jūrinis oras kaupiasi ir mus nuplauna, tada, kai aušinimo banga mažėja, šiltas oras grįžta iš vidaus. Ciklas baigiasi, kai vėsus vėjas ir rūkas grįžta. “
Dar Napos slėnyje Mike'as Dunnas iš Dunno vynuogynų apibendrino bendrą nuotaiką, sakydamas, kad vėlesnis „atvėsimo laikotarpis išgelbės derlių“.
Redagavo Chrisas Merceris.
Daugiau straipsnių apie 2017 m. Derlių šiauriniame pusrutulyje:
-
Burgundijos 2017 m. Derlius: kai buvo atsakyta į Dramblio Kaulo Kranto maldas?
-
„Bordeaux 2017“: rinkimas prasideda nuo senų oro sąlygų
-
Italija susiduria su vienu mažiausių derlių per 60 metų
