Close
Logo

Apie Mus

Sjdsbrewers — Geriausia Vieta Sužinoti Apie Vyno, Alaus Ir Spiritinių Gėrimų. Naudinga Orientavimo Ekspertų, Infographics, Žemėlapius Ir Dar Daugiau.

Straipsniai

Iliustruotas vyno ir sūrio poravimo vadovas

Viena santuoka, kuriai niekas negali prieštarauti, yra gurminantis vyno ir sūrio derinys. Kiekvienas yra skanus atskirai, tačiau susiejus du, gali pasireikšti magija. Būkite taniniškas, lengvas, saldus ar sausas, galite lažintis, kad už kiekvieną sūrį (net ir fondiu!) Yra vynas. Kitą kartą susitvarkę sūrio lėkštė , čia yra vynų, kuriuos turėtumėte atsinešti važiuodami.

Uosto ir „Bleu“ sūris

Porto ir „bleu“ sūris puikiai dera

Uosto saldumas ir storas kūnas yra puiki aštraus, trupančio bleu sūrio folija.



Kodėl kiekvienam sūrio mėgėjui reikalingi puikūs sūrio peiliai

Prosecco ir parmezanas

„Prosecco“ ir parmezanas yra puikus vyno sūrio patiekalas



Burbulai „Prosecco“ perpjaukite šio kieto sūrio sūrumą. Be to, jie abu italai!



Sauternesas ir fondue

„Sauternes“ puikiai dera su fondiu

Fondue turtingumas yra danguje gaminamas derinys su dekadentiniu desertiniu vynu Sauternesas .

Cabernet Sauvignon ir pasenusi Gouda



Norint atsilaikyti prieš riešutų skonį pasenusioje goudoje, jums reikia a taninas , pilnas kūnas vynas. „Cabernet Sauvignon“ gauna darbą.

Chardonnay ir Gruyere

Gruyere puikiai poruojasi su Chardonnay

Nesvarbu, ar pasirenkate užkandį iš viso gruyere, ar su minkštimu, vaisių ir riešutų skoniai Šardonėjus yra idealus porininkas.

Rioja ir Manchego

Rioja puikiai dera su „Manchego“ sūriu

Šis saldus, klasikinis sūris reikalauja esminio ispaniško vyno: Riocha !

Rieslingas ir Ricotta

Ricotta puikiai dera su rieslingu

Saldi, kreminė rikota mėgsta aštrų skonį Rieslingas . Išbandykite rikotą su saldžiaisiais ir sausaisiais variantais Vokiškas klasikinis vynas .

Malbekas ir pagyvenęs Čedaras

Malbecas puikiai dera su sendintu čederiu

„Chocolatey Malbec“ padeda subalansuoti agresyvų sendinto čederio ryškumą. Kas pasiruošęs dubenėlį suaugusių makaronų ir sūrio?

Gewürztraminer ir Morbier

Tai yra „morbier“ sūris
Gewürztraminer yra puikus baltasis vynas, leidžiantis pralaužti morbier dvoką

„Pinot Noir“ ir „Brie“

„Pinot Noir“ puikiai derinamas su brie„Brie“ reikia vyno, kuris puikiai derėtų su skirtingais skoniais, tačiau išliktų pakankamai lengvas, kad jų nepervargtų. Stai keleta nuostabūs brie sūrio receptai susieti su gera taure „Pinot Noir“ , brie geriausias draugas.

Beaujolais ir Feta

„Beaujolais“ puikiai dera su fetos sūriu

Norite ryškiai raudono vyno, kuris atitiktų fetos sūrumą. Beaujolais (arba šviesa Graikiškas vynas !) yra atsakymas.

Viognier And Jarlsberg

Viognier puikiai dera su Jarlsberg sūriu

Kauliniai vaisiai, randami (pavyzdžiui, persikai) Viognier gurkšniai perkirpo pikantiškus Jarlsbergo skonius.

Monterėjus Džekas ir Merlotas

Monterey jack puikiai dera su Merlot

Šis klasikinis amerikietiškas sūris trokšta vyno, kuris yra lengvesnėje, vaisingesnėje pusėje, kaip ir Merlotas .

„Mozzarella“ ir „Pinot Grigio“

„Mozzarella“ puikiai dera su „Pinot Grigio“

Rūgštingumas Pinot Grigio tango su šia minkšta, šiek tiek saldžia klasika pica sūris.

„Sauvignon Blanc“ ir ožkos sūris

Pari Sauvignon Blanc ir ožkos sūris

Sauvignon Blanc yra puikus ryškus baltasis vynas, derinamas su šiuo sūriu sūriu.