- Pabrėžia
- Žurnalas: 2020 m. Kovo mėn
- Degustacijos namo
Sarah Jane Evans MW, Simon Field MW ir Pierre Mansour ragavo 183 vynus su dviem išskirtiniais, 53 labai rekomenduojamais ir keturiais sugedusiais vynais.
Patekimo kriterijai: Gamintojai ir JK agentai buvo pakviesti pateikti raudonus „Riojas“, kurių kaina JK yra 10–20 svarų, bet kurios senėjimo kategorijos
Nuosprendis
Rioja pristato kainų intervalą nuo 10 iki 20 svarų. Ši degustacija įrodė savo reikšmingą labai rekomenduojamų ir rekomenduojamų vynų skaičių (atitinkamai 53 ir 109). 'Apskritai mane tikrai sužavėjo', - pažymėjo Pierre'as Mansouras. 'Man daugelio šių vynų skonis buvo lygus daugiau nei 20 svarų', - pridūrė taip pat pritariantis Simonas Fieldas MW.
Buvo nustatyta daugybė svarbiausių dalykų. 'Jaunieji vynai buvo švieži, labai patrauklūs, su puikiais vyšnių sulčių skoniais - būtent tokio dalyko, kokio norite prie taurės', - sakė Sarah Jane Evans MW. 'Ir visą laiką ąžuolo valdymas buvo tikrai labai geras.'
Slinkite žemyn, kad pamatytumėte geriausius vyno degustavimo užrašus ir balus
2016-ųjų derlius sulaukė ypatingo pagyrimo. „Tai buvo derlius, kurį turėjome daugiausiai [po 2015 m.] - ir tai labai stipriai išgyveno“, - komentavo Mansouras. 'Tai atrodo kaip puikus, patrauklus derliaus derinys ir geras derliaus derinys Rioja.'
pragaro virtuvė 18 sezonas 13 serija
„Rioja gėrėjai gaus rimtai gerų, tikro sudėtingumo vynų“ - Pierre'as Mansouras
Prieš skubant kaupti atsargas, yra išlyga. Ši kainų kategorija apima platų stilių spektrą, pradedant nuo „genérico“ vynų, baigiant krianzomis, rezervuarais ir netgi gran rezervuarais - teisėjai pažymėjo, kad ne visada lengva tiksliai išsiaiškinti, ką perkate.
'Pirmas klausimas yra, koks skirtumas tarp genérico - bendro vyno, kuriame yra derlius - ir crianza?' - paklausė Evansas. „Pavyzdžiui, mes turėjome 2016 m. Žanrą, 2016 m. Krianzą ir 2016 m. Rezervą.“
„Vien tik„ genérico “kategorijoje buvo labai įvairios kokybės - nuo labai sąžiningų, vaisių, patrauklių, lengvai geriamų vynų iki labai ekstravagantiškų stilių“, - pridūrė Mansouras.
'Buvo painus metų derinys, stilius ir ąžuolas', - tęsė Evansas. „Jokiu būdu negalima žinoti, pavyzdžiui, kas yra ąžuolas ar neuždengtas. Taigi, kur jūs einate kaip klientas? Ką tu darai?'
Mansouras pasiūlė atsakymą. „Mano patarimas yra sekti gamintoją. Raskite gamintoją, kurio vynai jums patinka, nes paprastai jų stilius paplitęs visame asortimente, nesvarbu, ar tai yra genérico vynas, crianza, rezerva ar gran reserva. “
Be to, teisėjai pastebėjo platesnius stiliaus pasikeitimus, atspindinčius platesnius pokyčius, vykstančius visame regione - sutelkiant dėmesį į vieno vynuogyno išpilstymą ar vyndarystės stiliaus pokyčius.
„Gamintojas Rioja subtiliai juda - šiek tiek keičia savo tapatybę“, - sakė Fieldas. „Buvo keletas klasikinių, tradicinių Riojas, kuriems sekėsi šiame degustacijoje. Bet manau, kad Riocha yra kryžkelėje, nes bando atsiriboti nuo tradiciškai apibrėžto amžiaus, bandydama vis labiau save apibrėžti pagal vietą. Todėl kyla klausimas: ar yra aiškus Riocos stilius? ’Šiuo metu į šį klausimą nėra lengva atsakyti. Tačiau teisėjai buvo raginami, o ne sulaikyti šio degustacijos įrodymais.
„Rioja gamintojai turėtų būti liaupsinami, nes tai regionas, turintis svarbos paveldui, palikimui ir istorijai“, - komentavo Mansouras. 'Ir vis dėlto tai, ką mes matėme, buvo tikrai neįtikėtinai įdomūs ir naujoviški vyno gamybos būdai, neatsižvelgiant į tai, ar jie atspindi vynuogyną, ar vyndarystę.'
Ši naujovė reiškia gerą naujieną Rioja geriantiems žmonėms. „Atsižvelgiant į tai, kad visi šie vynai nesiekia 20 svarų, geriantys žmonės gaus rimtai gerų, sudėtingo, tikro susidomėjimo ir išskirtinio tipiškumo vynų už kainą, kuri pagal jų siūlomą kokybę yra palyginti nepralenkiama visame pasaulyje“, - apibendrino jis.
Diskusijos kopiją pateikė Julie Sheppard.
Žiūrėkite visus vynus iš grupės degustacijos čia
Rezultatai
Ragauta 183 vynai
Išskirtinis 0
išskirtinis du
Labai rekomenduojama 13
Rekomenduojamas 109
Pagyrė 12
Šviesus 3
Vargšas 0
Gedimas 4
Apie Rioja
Tai žymiausio Ispanijos vyno regiono permainų laikas, nes naujas dėmesys terroir ir skirtingos vyno gamybos praktikos atveria duris naujiems stiliams. Sarah Jane Evans MW vertina poveikį…
Pažvelkite į Rioja žemėlapį ir daugiau ar mažiau galėtumėte būti Burgundijoje. Pasukite Riocą 90 laipsnių kampu, o jos forma panaši, matuojant 100 km 40 km. Čia yra upių - Ebro, Rioja atveju, įtaka. Kalnai - į šiaurę Rioja, Sierra de Cantabria ir pietuose, Sierra de la Demanda - suteikia šlaitų ir įvairių aspektų. Burgundija eina šiaurės – pietų, o Rioja - beveik į rytus – vakarus, tačiau joms abiem būdinga didžiulė įvairovė.
Kur jie labai skiriasi, tai maišymas. Tradiciškai Riocha buvo labiau panaši į Bordo, derančią visame regione - tiek veisles, tiek vynuogynus. Taigi nors Rioproje karaliauja Tempranillo, jis dažnai maišomas su Garnacha, Graciano ir Mazuelo. Yra keletas atskirų veislių Garnachas ir Gracianos, tačiau jie iš tikrųjų yra reti.
Pabrėžimo pasikeitimas
Tik neseniai Riocha pasilenkė reikalavimui nustatyti pavienius vynuogynus. Tai puikus šuolis į priekį, leidžiantis vartotojams lengvai sužinoti, iš kur vynas, ir susieti vyną su jo kraštovaizdžiu. Šis kilmės akcentavimas taip pat suteikia galimybę kalbėti apie terroir. Iš pradžių Rioja žemėlapis buvo nubrėžtas atsižvelgiant į provincijos ribas. Tačiau DOCa Rioja Alta, Rioja Alavesa ir Rioja Oriental parajoniuose dirvožemiai yra labai įvairūs, juose yra daug geležies turinčio molio, kalkingo molio ir aliuvijų. Pridėjus įvairius aspektus ir aukštį, Rioja gali turėti didelę įvairovę toli už savo administracinių takų.
Rioja: Faktai
Vynuogyno plotas: 65 326 ha (Rioja Alta 27 347 ha, Rioja Oriental 24 590 ha, Rioja Alavesa 13 389 ha)
Vynuogės: Raudona - Tempranillo (79,7% viso vynuogyno), Garnacha (6,9%), Graciano (2%), Mazuelo (1,9%), Maturana Tinta (0,3%)
Augintojai: 14 800 (8 514 nepriklausomi, 6 286 priklauso kooperatyvams)
Gamyba: 336 milijonai litrų
(Šaltinis: DOCa Rioja reguliavimo taryba, 2018 m.)
Senėjimo reikalavimai
(raudoniems, prieš pakeitimus įsigaliojant nuo 2019 m. derliaus)
Jaunas: Senėjimas nenurodytas, tačiau paprastai iki 15 mėnesių, o ąžuole praleidžiama mažai arba mažai
Veisimas: Vyninėje turi būti laikomi mažiausiai dvejus metus, mažiausiai vienerius metus mažose ąžuolo statinėse
Rezervacija: Mažiausiai vieneri metai statinėje, tada mažiausiai šeši mėnesiai butelyje, iš viso mažiausiai treji metai
Didysis rezervas: Iš viso 60 mėnesių, mažiausiai dvejus metus statinėse ir dvejus metus butelyje.
Riocha: Žinok savo derliaus metus
2019 m .: Keletas labai gerų vynų, sunkiau jauniems vynuogynams. Būtina atranka.
2018 m .: Sudėtingi metai, kai šaltas, drėgnas pavasaris, po to lietus ir kruša vasarą, gresia miltligė ir ilgas, vėlyvas derlius. Reikėjo daug dirbti rūšiuojant ir atrenkant. Apskritai vynai su šiek tiek žemesniais alkoholiais.
2017 m .: Labai sunkūs metai su balandžio šalnomis, kurios apėmė Šiaurės Europą, o po to - sausra. Vienas ankstyviausių metų įrašų.
2016 m .: Didžiausias derlius nuo 2005 m. Geros kokybės: gerai subalansuoti, prieinami vynai su geru šviežumu. Kai kurie klasikiniai Riojas.
2015 m .: Trumpas, ankstyvas derlius, gerai susikaupęs. Šie metai buvo pirmieji aukščiausios kokybės 2010 m. Tęsiniai su žaviais, gražiais vynais.
2014 m .: Geriau nei 2013 m., Nors derliaus pabaigoje buvo šiek tiek puvinio.
Per pastaruosius du dešimtmečius vyndarystėje įvyko reikšmingų pokyčių: gamintojai atsisakė senėjimo 225 litrų statinėse, dažniausiai amerikietiškame ąžuole, iki 300 l ir 2 000 l (ar daugiau) ir daugeliu atvejų prancūziško ąžuolo. Tiems, kurie nusprendžia nenaudoti oficialių senėjimo kategorijų, o vynus klasifikuoja kaip „genérico“ pagal derliaus metus (nuo 2019 m. Naujoji „Genérico“ kategorija apims visus vynus, kuriems netaikomi jokie senėjimo reikalavimai, taip pat apims tai, kas anksčiau buvo „Joven“, jauni neužmirkyti vynai. ), yra daug vietos eksperimentams, naudojant ne tik dideles talpas, bet ir bet kokios formos betoną ar net molines amforas.
'Man daugelio šių vynų skonis buvo didesnis nei 20 svarų' - Simon Field MW
Rioja yra žinomiausias vyno regionas Ispanijoje ir yra sėkmingas, atpažįstamas prekės ženklas. Kokie prekės ženklai yra komforto faktorius. Nemaloni austrių kruopelė yra tokia: būdami vartotojais mes reikalaujame „įperkamų vynų“, tačiau ar garsiausias Ispanijos vyno regionas turėtų pigiai parduoti save - ir ar jis net tvarus?
Geriausia Rioja 10–20 svarų: rezultatyviausi
Žiūrėkite visus vynus iš grupės degustacijos čia
Teisėjai
Sarah Jane Evans MW
Evansas yra apdovanotas žurnalistas, autorius ir transliuotojas maisto ir vyno srityse, ypač domisi Ispanija. Nuo 2006 m. Yra vyno magistrė, yra „Decanter World Wine Awards“ pirmininkė, Ispanijos „Gran Orden de Caballeros del Vino“ narė ir „Šiaurės Ispanijos vynai“ („Infinite Ideas“, 2018 m. Gegužės mėn.) Autorė.
Simono lauko MW
Fieldas yra vyno pramonės konsultantas, daugiau nei 20 metų pirkęs „Berry Bros & Rudd“, be kita ko, atsakingas už Ispanijos ir stiprintus asortimentus. Nuo 2005 m. Jis buvo „Decanter World Wine Awards“ teisėjas, o 2015 m. Buvo priimtas į Gran Orden de Caballeros del Vino narį.
Pierre'as Mansouras
Mansouras yra „The Wine Society“ pirkimų vadovas. Jis pradėjo vyno prekybą „Antique Wine Company“ 1995 m., Po to ketverius metus dirbo su „Berry Bros & Rudd“. Įstojęs į vyno draugiją 2000 m., Jis 2004 m. Ėmėsi pirkėjo vaidmens, o „The Society“ ispaniškus vynus perka nuo 2008 m.
