Close
Logo

Apie Mus

Sjdsbrewers — Geriausia Vieta Sužinoti Apie Vyno, Alaus Ir Spiritinių Gėrimų. Naudinga Orientavimo Ekspertų, Infographics, Žemėlapius Ir Dar Daugiau.

Straipsniai

10 dalykų, kuriuos reikia žinoti apie „Ketel One“ degtinę

Kokteiliams tinkamas „Ketel One“ Degtinė yra išdidžiai olandų operacija. Pagaminta Olandijoje 11 kartų, spirito varykla turi net savo vėjo malūną!

Tai kokteiliams draugiška dvasia ir patenka į geriausiųjų trejetuką, kai „VinePair“ paragavo aklai geriausios degtinės Maskvos mulams .

Norite sužinoti daugiau? Čia yra dar 10 faktų, kuriuos turėtumėte žinoti apie „Ketel One Vodka“.



„Ketel One“ yra daugiau nei 300 metų distiliavimo patirtis.

„Ketel One“ distiliuoja Noletų šeima Schiedame, Nyderlanduose. Daryklą 1691 m. Įkūrė Joannes Nolet, o šiuo metu ją valdo 10 ir 11 „Nolet“ varyklų kartos.



Iš pradžių šeima distiliuota jenever.

Kai Joannes Nolet įkūrė spirito varyklą, gamyba buvo sutelkta į jenever, labai aromatinį olandų džiną. Kur kas labiau pripažintą degtinę šeima pradėjo gaminti tik devintojo dešimtmečio pradžioje.



„Ketel One“ istorija prasideda 10-osios kartos Carolus Nolet.

1979 m. Carolus Nolet perėmė šeimos verslo kontrolę. Norėdamas išplėsti spirito varyklos portfolio, Noletas išvyko į JAV, kur atrado besiformuojančią kokteilių kultūrą. Noletas buvo įsitikinęs, kad aukštos kokybės degtinė sėkmingai klestės augančioje rinkoje, ir grįžo į Olandiją sukurti savo aukščiausios klasės dvasios. „Ketel One Vodka“ buvo išleista 1983 m.

„Ketel One Vodka“ pavadinta spirito varyklos originalaus vario puodo vardu.

Olandijos distiliatoriai puodų distiliavimus vadina keteliais. Kai Carolus Nolet patobulino savo degtinės receptą, jis jį pavadino seniausio varyklos puodo „Distilleerketel # 1“ vardu. Kviečių spirito dalis, sudaranti „Ketel One“, vėl distiliuojama šiame puode, kuris taip pat yra ant butelių etikečių.

„Ketel One“ atliekamas netradicinis distiliavimas.

Distiliuotojai degtinės gamybai tradiciškai palaiko distiliavimą stulpeliuose, o tamsesnių, sodresnių alkoholinių gėrimų, pavyzdžiui, vieno salyklo škotiško ar jūrinio romo, puodų distiliatoriai. „Nolet“ varykla naudoja „Ketel One Vodka“ kolonėlių ir puodų kolonėles - derinį, kuris, „Carolus Nolet Sr“ įsitikinimu, suteikia sklandesnį skonio profilį. (Puodai taip pat mėgstami gaminti džiną, todėl greičiausiai Noletas įkvėpimo šiam procesui sėmėsi iš savo šeimos patirties distiliuojant jenever).



Kiekvieną buteliuką asmeniškai patvirtina Noletų šeima.

Prieš pradedant išpilstyti butelius, kiekvieną „Ketel One Vodka“ važiavimą turi asmeniškai paragauti ir patvirtinti „Nolet“ šeimos narys.

Noletų šeima tikrai mėgsta vėjo malūnus.

XVIII amžiuje Schiedame buvo beveik 400 veikiančių spirito varyklų, todėl iniciatyvus, penktos kartos distiliatorius Jacobus Nolet pastatė didelį vėjo malūną miesto grūdams perdirbti. Didžiulė statyba buvo pavadinta Banginiu. 2005 m. Noletų šeima pastatė dar vieną vėjo malūną, šį kartą jo varyklos vietoje. „De Nolet“ (taip pat žinomas kaip „Noletmolen“) buvo sukurtas taip, kad atrodytų tiksliai kaip tradicinis olandiškas vėjo malūnas, tačiau jis nebuvo pastatytas tik estetiniais tikslais. „De Nolet“ turi vėjo jėgainę ir tiekia maždaug 20 procentų spirito varyklos elektros energijos.

Tradicija, susitikimas su technologijomis.

„Ketel One“ gamybos metu originalūs puodų kadrai derinami su kompiuterizuota kolonėlių distiliavimo technologija, užtikrinančia puikią tradicijų ir technologijų harmoniją. Visame kanale nuo varyklos yra „Ketel One“ aukštųjų technologijų sandėlis, kuriame vyksta pakavimas, sandėliavimas ir platinimas.

Šiuos du pastatus jungia požeminis „Nolet Tunnel“ - neseniai baigtas inžinerinis projektas, leidžiantis automatizuoti gatavų dėžių perkėlimą į sandėlį, o buteliai ir atsargos vienu metu eina priešinga kryptimi.

„Ketel One“ priklauso daliai „Diageo“.

2008 m. „Diageo“ sumokėjo 900 mln. JAV dolerių už 50–50 partnerių su „Ketel One“. Bendra įmonė suteikė „Diageo“ išimtines pasaulines teises parduoti, platinti ir platinti „Ketel One“. Sandorio metu Nolet šeima išlaikė nuosavybės teisę į prekės ženklo teises, spirito varyklą ir, svarbiausia, slaptus distiliavimo receptus.

„Ketel One“ reklama yra nepakankama.

„Ketel One“ reklamuotis pradėjo tik 2003 m. Net ir tada jos pirmojoje kampanijoje buvo parašyta: „Mielas„ Ketel One “gėrėjas, ačiū“. Minimalistinėse reklamose dažnai nėra nieko kito, tik tekstas, parašytas „Ketel One“ parašo šriftu.