Close
Logo

Apie Mus

Sjdsbrewers — Geriausia Vieta Sužinoti Apie Vyno, Alaus Ir Spiritinių Gėrimų. Naudinga Orientavimo Ekspertų, Infographics, Žemėlapius Ir Dar Daugiau.

Straipsniai

10 tamsių alų, kurių trokštate šią žiemą: „Stouts“, „Porters“ ir dar daugiau

10 žiemos trokštamų 10 tamsių alų2017 m. Vasario 14 d

Mes daug kalbame apie mitus apie tamsią alų, kuriuo neturėtumėte patikėti. Smagiu žiemos metu jie yra mano mėgstamiausi. Dūminis ir apytuštis, turtingas ir kreminis, stautai, nešikai ir jų imperatoriškieji pusbroliai užpildo tuštumą, kurią sukelia žiemos šaltkrėtis, ir nuostabiai derinama su žiemos maisto produktais - o alus desertui niekada nėra blogas dalykas.

Hunkeris su antklode, gera knyga ir vienu iš šių dekadentiškų tamsių alų.

Keegano motinos pienas | Saldus / pieniškas, 6%

Senas ištikimas, tai saldus storas turi tik tiek pusiausvyros, kad supjaustytų sunkiais maisto produktais, pavyzdžiui, kepta vištiena, ir tas lengvas saldumas yra puikus su desertu. Keeganas Alesas „Motinos pienas yra mano mėgstamiausias visiškas pieno tirpalas tiek ant grimzlės, tiek buteliuose. Jis siūlo sklandų, šilkinį įspūdį, kuris puikiai tinka priešpiečiams (arba pusryčiams).

Sumi Zest | „Imperial Stout“, 11,5 proc.

Nors tai 11,5% ABV, šiam naujam ribotam leidimui yra mažai šilumos imperatoriškas storulys nuo Grimas . „Sumi Zest“ gaminamas iš apelsinų žievelės ir vanilės, nors apelsinų skonis yra labai silpnas ir tik šiek tiek pasirodo ant apdailos. Vis dėlto tai puikus, sklandus važiavimas, bet ne toks drąsus, kaip dauguma kitų skonio imperatoriškų stautų, ir ne toks saldus, kaip jo brolis „Sumi Ink“, ankstesnis ribotas leidimas.



Doug | Juoda IPA, 7,2%

Šis švelnus, žemiškas, juodas IPA iš IPA meistrų Kita pusė išlaikys jus skrudintą, bet yra pakankamai lengvas, kad galėtumėte išgerti kelis. Jis turi šiek tiek citrusinių vaisių iš apynių, gražų salyklinį stuburą ir mielą šokoladinį saldumą. Gražus „Simcoe“, „Summit“ ir „Columbus“ apynių balansas sukuria geriamąjį alų su puikiu skrudintu skoniu.



10 žiemos trokštamų 10 tamsių alų

Alus pusryčiams Pienas / saldus storas, 7,4%

Šuns galva dar kartą užfiksavo mūsų vaizduotę ir sušildė širdį nepralenkiamu saldžių ir pikantiškų pusryčių pojūčiu. Gaukite savo kavos, kiaulienos ir saldaus klevų sirupo vienu gurkšniu su šiuo pusryčių įdaru, kuriame yra skrupulai - kiaulienos liekanos, papuošimai ir prieskoniai kartu su kukurūzų miltais ir kvietiniais miltais. Šis alus pasižymi saldumu, prieskoniais ir viskuo, kas gražu, jis puikiai tinka nuotykių kupinam gurkšniui, kuris bijo pieno storumo saldumo ir mėgaujasi dūminio skonio atspalviu.

Mielasis kūdikėlis Jėzau! | Žemės riešutų sviesto poreris, 6,2%

Jei kada norėjote sužinoti, koks skystas „Reese's Cup“ skonis, šis porteris „DuClaw“ alaus gamyba prieina gana arti. Tai visai ne itin saldus, bet turtingas ir sodrus, su stipriu žemės riešutų sviesto aromatu - tikrasis žemės riešutų sviesto skonis yra poskonyje. Šis alus yra įdomus išbandyti.

Hibernal Fluxus Stout 2016 | Belgiškas stoutas, 8 proc.

„Fluxus“ reiškia „nuolatinius pokyčius“ lotynų kalba ir Alagašas kiekvieną vasarą virė seriją „Fluxus“ alaus. Tai pirmasis žiemos leidimas, todėl nustebau, kai sužinojau, kad tai yra tvirtas, o ne rūgštus ar sezoną . Skonis figų, espresso ir kartaus kepimo šokolado - joks ingredientas nėra per saldus, bet skrudintas ir žemiškas. Šio alaus pajamos padeda Meino grupei „Window Dressers“, padedančiai nepasiturinčioms šeimoms žiemą sumažinti šildymo išlaidas.



6-ojo jubiliejaus šokoladinis lazdyno riešutas „Imperial Stout“ | Amerikos imperatorius „Stout“, 10%

Nesitikėkite, kad stiklinė šalto skysčio „Nutella“ yra tokia, kad lazdyno riešutas yra lengvas, o šokoladas - sunkus. Išleista gruodžio mėnesį kaip šeštoji Westbrook Specialūs jubiliejaus prieskoniai, šis šokoladinis lazdyno riešutas gali pasigirti daugiau šokolado sodrumu su subtilia vanilės ir lazdyno riešutų užuomina. Esant 10 procentų ABV, jis geria stebėtinai lengvai. Jis verdamas su kakavos galiukais, skrudintais lazdyno riešutais ir vanilės pupelėmis. Jų pirmųjų metų jubiliejaus leidimas „Mexican Cake“ tapo (ir vis dar yra) nepaprastai populiarus.

35 tūkst Saldus / pieniškas, 7%

Yra labai ilgas alaus sąrašas Prieš srovę . Šis yra lengvas 16 uncijų skardinis, jis yra labai šokoladinis, bet ne per saldus, todėl jį lengva gerti. Puiku derinti su maistu ar desertu.

„Speedway Stout“ „Mokasida Coffee Stout“, „American Imperial Stout“, 12 proc.

Rodant Rytų Afrikos kavos pupeles iš Mokha miesto ir Sidamo provincijos Etiopijoje, šis variantas Alesmitas „Speedway Stout“ turi subtilių mėlynių, mokos, vanilės ir kavos niuansų. Kava pirmiausia pasiekia mėlynių užrašus ir mocha. Tai sudėtinga ir įdomu tuo, kaip paprastai būna Etiopijos kavos - smagu tyrinėti, pasiimant naujus ir stebinančius skonius.

Kartus saldus „Imperial“ kavos pienas, 8,9%

Išvirta Kairiarankis su Kolorado pagrindu pagaminta „Allegro Coffee“ mocha java, šis gaivus stautas turi šiek tiek prieskonių kartu su saldžiu šokoladu ir karamelės natomis. Kava čia yra žvaigždė.

10 tamsių alų, kurių trokštate šią žiemą: „Stouts“, „Porters“ ir dar daugiaupaskutinį kartą modifikuotas:2019 m. Gegužės 7 dpateikėBeth Kaiserman

Beth Kaiserman yra maisto ir gėrimų rašytoja, gyvenanti Brukline. Kilusi iš Pitsburgo, ji tapo alaus entuziaste atradusi pasaulį, kuris buvo daug skanesnis nei Natty Light. Ji turi tvirtą nuomonę apie pastrami, klientų aptarnavimą ir „Trident“ skonius.

Skaitykite daugiau šio autoriaus

„CraftBeer.com“ yra visiškai skirta mažoms ir nepriklausomoms JAV alaus darykloms. Mus išleidžia aludarių asociacija - ne pelno siekianti prekybos grupė, skirta skatinti ir apsaugoti Amerikos mažus ir nepriklausomus amatų aludarius. „CraftBeer.com“ pasidalintos istorijos ir nuomonės nereiškia aludarių asociacijos ar jos narių pritarimo ar pozicijų.